Rovnako ako tuk rôsol v slanom náleve neviete každá žena. Dnes si môžete nájsť recept na tuku obväz s týmto článkom. Tu podrobne popísať najúspešnejšie a jednoduchý recept na ošetrením v slanom náleve tuku "doma.

  História solenie slaniny doma

  Slanina - praveký slovanský, ktorý sa objavil v Rusku v čase jarma Mongol-Tatar. Dobyvatelia, ktorá tvrdila islam, riadil takmer všetok dobytok Slovania. Nedotýkajte sa moslimami iba ošípané, ktorých mäso je zakázané ich náboženstvo. Samozrejme, že tie hladné časy Slovania museli jesť takmer všetko, čo sa zmestí do jedla. Okrem toho, bolo potrebné, aby bolo možné ukladať a potraviny po dlhú dobu. Solené potraviny sú známe, zostáva chutné a vhodné potraviny po dlhej dobe.

  Takže ale správne Slovanov, bola táto nová občerstvenie ako slaný slanina. Najprv sa objavil v slanom náleve solenie slanine doma - občerstvenie, ktoré nemožno odmietnuť s dneškom. Tento pokrm je dopyt vo všetkých segmentoch populácie. Salty slanina - nielen chutné, ale aj značný produkt. Je potrebné poznamenať, že malé množstvo slanej slaniny užitočné pre ľudské telo, ako obsahujúce látky ako kyseliny arachidónovej. Táto kyselina prispieva k správne fungovanie srdcového svalu. Ak sa chcete dozvedieť, ako naložiť slaninu doma, vedia nie všetci. Na prvý pohľad je to celkom jednoduché. Ale tu, rovnako ako v každom profesionálnom podnikaní, má svoje jemnosti.

  Rovnako ako tuk rôsol v slanom náleve - tradičný recept zasolky tuku v slanom náleve

  Bacon nakrájame na stredne veľké kúsky (bary alebo kocky). Jemne rozpadať cesnak, premiešame s hrubou soľou, pridáme korenie alebo červené sladké (chuť). Zmes votrite veľkoryso slaninu kusov na všetkých stranách. Uzavrieť trela slaninu vo veľkom hrnci alebo misy. Predpoklad - šupkou nadol. Top vrstvy opäť vysypať soľ. V hornej časti je nutné vytvoriť útlak, dať slaninu na veľký tanier, kružnice, ktorý zaťažiť. Jeden deň kúsky slaniny a za stáleho miešania opäť pod tlak. Celkový proces tuk morenie trvá 3 až 4 dní. Počas čakania si môžete naložiť lososa (losos ako uhorkou doma).

  Najjednoduchší recept rôsol ako tuk doma

  K dispozícii je rýchlejší spôsob, ako naložiť slaninu. Poskytuje žlčových korenia v slanine papierom na pečenie alebo fóliou a okamžite sa do mrazničky. Výhodou tejto metódy je, že je jednoduchšie. Nie je potrebné sa obťažovať s otočením plátky v slanom náleve. Avšak, v slanom náleve pod jarmom tuku je jemnejšia a mäkké.

  Ako naložiť slanina videá

  Pozri zaujímavé video ", ako naložiť tuk" doma.