Hovädzie alebo bravčové mäso, pečené v horúcej rúre, to je najviac chutné pokrmy z mäsa, ktoré sú vždy možné a ponúkajú obvyklé večeru a oslavu. Ako piecť hovädzie mäso v rúre správne? Postačí, keď si kúpiť veľký kus hovädzieho a sadu zodpovedajúcich korenia marinádu. Hovädzie, mimochodom, je považovaný za diétne mäso, čo je často vhodné použiť potraviny pre ľudí s rôznymi závažných ochorení. Pacienti podstupujúci operáciu, lekári dôrazne odporúčame jesť hovädzie mäso a variť aj na základe vývaru. Pre dosiahnutie najlepších jedál na výber mladé hovädzie alebo dokonca teľacie.
  Pečené hovädzie mäso v rukáve a fólie
Ak chcete mäso v rúre otočil mäkké a voňavé, postupujte krok za krokom pokyny pre pečenie.
Budete potrebovať asi 1 kg hovädzieho mäsa, štipku soli, čierne korenie, jednu malú mrkvu.

1.   Školenia.   Mäso, priniesol z obchodu, alebo zakúpiť na miestnom trhu, musíte opláchnite a osušte. Ak ste si zakúpili mrazené mäso, nie začať variť, kým nie je úplne rozmorozytsya. Vykonajte list a špeciálne pokrmy, ktoré budú hovädzie pečienka. Môžete si vziať hadicu a fólie. Mimochodom, hovädzie mäso, pečené v alobale jedlo, dostanete veľmi jemné a chutné.
   Ak budete mať mäso v chladničke, vyberte ju asi hodinu pred varením.
     Varenie marinádu.   Môžete použiť akýkoľvek marinádu, ktorá je vhodná pre mäsové pokrmy. Najjednoduchší recept - sójová omáčka (dve polievkové lyžice), jemne nasekaný cesnak s (cca 6 bežných segmentov).
     Marinovanie.   Promo a sušia sa papierové uteráky mäso potrieme jemnou soľou a korením. Nechajte na pár hodín. Potom sa aj špionážne cesnak a mrkvu. Vykonajte hovädzie malé štrbiny a vložte kúsky surovej zeleniny tam. Najmä mäsové kusy mäsa by vysušte horčicu, aby venovali osobitnú pikantné hovädzie chuť a neutralizovať tuk.
     Pečenia.   Mäso úhľadne zabaliť okraj fólie ohybu dvojvrstvový, že nebude úniku šťavy. Môžete ju namažte syrovou omáčkou, kyslou smotanou a paradajkovým pretlakom. Potom plnené zeleninou hovädzieho send posúvať v predhriatej rúre na 200-220 stupňov. Pečené hovädzie mäso asi dve hodiny. Po mäso malo dať fóliu alebo rukávy a poslať ďalších desať minút v rúre. Najlepšia príloha k pečené hovädzie ryže a zeleniny. Tí, ktorí zostanú po prázdninových pečené hovädzie kúsky potom môže byť znížený z vypchávanie sendviče.
     Hovädzie s ananásom, ponuka jedlo gurmán
   Vaši hostia ocenia vynikajúce a mimoriadne chutné jedlo: hovädzie mäso, pečené s čerstvým alebo konzervované ananás. Ak chcete rýchlo pečieme v rúre hovädzie mäso s ananásom, je potrebné vykonať nasledujúce produkty:
   malý čerstvý ananás;
   1 kg hovädzieho alebo teľacieho mäsa;
   200 g syra;
   3 cibule hlavy;
   4 strúčiky cesnaku;
   pol lyžičky muškátového orieška prášku;
   soľ, čierne korenie, koriander vetvičky pár.
   Mäso nakrájame na malé plátky asi centimeter tučný, odráža drevené kladivo, trieť marinádu. Štruktúra marináde soľ, korenie, pretlačený cesnak, pár plátky ananásu. Mäso by malo marinovať najmenej tri hodiny. Lepšie je dať marinované mäso v chladničke cez noc, piecť rovnaký ráno.
   Vyprázdnite mäso z marinády, sušené papierovými uteráky. Fry v panvici, kým sa zlatou kôrkou Soft. Potom zase rúru na 160 stupňov. Rozložíme mäso na panvicu. Každý kus musí byť kladený na tenký plátok ananásu a cibuľovými krúžkami málo. Spiace mäsa so strúhaným syrom, nasekané lístky koriandra v zmesi s. Dali sme do predhriatej rúry, vedenie asi pol hodiny. Vypnite rúru, takže mäso v ňom po dobu niekoľkých minút. Chutné jedlo sa varí rýchlo!
   Pečené hovädzie - jedlo, ktoré je určite poteší svojich hostí! Mimochodom, marinované a zapečené s ananásom môže aj bravčové.