V zozname atribútov skutočných žien v domácnosti má vždy čestné miesto panvy. Aj keď sme slúžiť našim panva - všetci sú šťastní a spokojní. Avšak, ak kov prestávky priateľa, je nevhodný alebo škaredý, ihneď je logický nákup a nahradenie starého nové panvicu. Zaujíma vás, ako si vybrať panvicu mať na mysli širokú škálu produktov od desiatok rôznych mien.

  Liatinový panvica

  Liatinová panvica - osvedčený klasika. Môžete ho používať každý deň a zároveň to môže plniť svoju funkciu po desaťročia. Nie je náhodou, Liatinové mriežky často dedí dcéry, matky, babičky na vnučky s. Liatina je ideálny pre prípravu hydiny, rýb, zeleniny, pečenie palaciniek.
  Výhodami plynúcimi z panvice by mal obsahovať:

  Cena: nákup panvica na 1000. Získate rovnaké výbornou kuchyňou nástroj pre mnoho rokov. (Non-stick povlak bude trvať len 2 až 12 mesiacov).

  Postupne zahrieva, jedlo rovnomerne prosmazhytsya celú hĺbku. To je preto, že železo jemne absorbuje teplo a pomaly sa dáva.

  Starostlivé zaobchádzanie a starostlivosť nič robiť, môžete sa obrátiť na kusy mäsa hoci klieští.

  Jedlo nie je spálený.

  Wash železo nie je nutné, pretože tento materiál nasiaknuté olejom dobre udržiavané a nekoroduje. Človek si musí spomenúť na výber karcinogény pri opakovanom žíhaní (aspoň vo vnútri ešte umyť).

  Panvica s "z nerezovej ocele"

  Nenatieraný panvicu z nerezovej ocele je známy pre nedostatok akýchkoľvek škodlivých chemických emisií a vysoký výkon v oblasti životného prostredia. Ich nevýhodou je pripočítaný zelenej a modrej škvrny, ktoré sa objavujú v nesprávnej činnosti, čo môže pokaziť vzhľad výrobku. V porovnaní s hliníkom, vyžaduje starostlivé zaobchádzanie.

  Teflon

  Pán vyrobený z hliníka a má non-stick povlak svojho druhu je najjednoduchšie. Avšak, mali by ste venovať pozornosť skutočnosti, že jej dno vystavenej jemnú deformácii so stálou expozíciou vysokým teplotám. Po porušení tvorí dno môže byť poškodený a vnutrenneeantypryharnoe pokrytie. Preto sú tieto výrobky z hliníka v skutočnosti nie sú spoľahlivé a trvanlivé. Okrem toho, v tlači sa čas od času si môžete prečítať články o nebezpečenstvách tohto produktu pre zdravie, ale to je sporná otázka je relevantná, ak je náter poškriabaný alebo úplne chýba z dôvodu nesprávneho prevádzky.
  K tejto kuchyni riad z nerezovej ocele a hliníka sa odporúčajú hrúbke najmenej 6 mm dole, ale váha je skoro ako zo železa.

  Copper pán

  Najdrahšie - meď panvu. Je to veľmi rýchlo ohrieva a ochladzuje tak rýchlo, čo umožňuje profesionálne kuchári presne sledovať varenie. U zvlášť citlivých výrobkov, tento výrobok je jednoducho nenahraditeľná. Meď panvu môže byť pokrytý vrstvou z ocele alebo z cínu. Ak je odkrytá, potom v priebehu času, musí byť tma a oxiduje, ktorá nemá vplyv na kvalitu varené jedlo.

  Panvica s keramickým povrchom

  Nie je to tak dávno vyhlásila, že je keramika. World Vedecké experimenty ukázali, špeciálne bezpečnostné keramický povrch aj po dlhšom vystavení vysokým teplotám. Zaručuje vynikajúce nepriľnavé vlastnosti, keramika je iný a trvanlivosť. Preto je keramická miska medzi spotrebiteľmi čoraz viac populárne, aj cez vysokú cenu.

  Čo zvážiť pri výbere?

  Vždy zvážiť dosku, na ktoré hodláte pripraviť a zvoliť vhodnú panvicu. U bežných a plynové sporáky je v poriadku, každý výrobok. Ale keramické dosky, vzhľadom k ich vysokej teplo, panvica by mali byť prijaté s hrubým dnom, tak tenké plechovky vykryvytysya. Pre použitie na plynové sporáky vhodný nie všetky vane (nie je žiadny povlak môže vydržať vplyv otvoreného ohňa). Takže pred nákupom prečítajte si popis produktu. Je tu riziko, kúpiť falošný. Ale vedel, ako si vybrať panvicu, ste schopní chrániť.
  Postupujte podľa nasledujúcich pokynov:

  Panvica so špeciálnym špirálovým vzorom na jej spodnej strane určené pre plynový sporák, ale v prípade, že dno je hladká, potom tento prípravok sa najlepšie hodí pre elektrické.

  Rukoväť by mala byť odstrániteľné pán alebo panvicu musí byť obsadený. Lepivé zo strednej rukoväte skrutky je neprijateľné, pretože to umožní pokryť praskanie okolo spojovacích prostriedkov.

  Hmotnosť dobré panvici musí byť najmenej libru.

  Dno panvice - dokonale hladké, bez preliačiny a kopce.