Ako variť knedle v panvici?
Prvá vec, ktorú urobiť, aby sa variť knedle v panvici - je určiť počet a veľkosť prvé dva. Čím viac budete musieť variť knedle, väčší objem, aby sa pán. V priemere o desať klasickej knedle, musí mať aspoň jeden liter kvapaliny. Inak cesto riziko rozvarytysya zlypnutysya a stáva niečo trochu knedle samozrejme.
- Páčil pán nie viac ako dve tretiny, zalejeme studenou vodou, dať panvicu na sporáku, otočte maximálnu oheň a priviesť vodu do varu.
Akonáhle sa voda začne variť, osolíme ju. Pridanie vody čierne korenie a bobkový list. Posledné číslo je určené svojho vkusu a veľkosti nádoby. V malom kastróliku môžete dať dve alebo tri hrášok korenie a veľký bobkový list, veľké - sedem alebo osem čiernej hrášok a dva alebo tri bobkové listy.
Zaspať v hrnci knedle. Berieme sa im priamo z chladničky. Pred varenie knedlí nemusíte rozmrazovať!
Cook ravioli na maximálne teplo, za občasného miešania a tak nemajú držať na dno panvice. Akonáhle knedle plávať, oheň môže byť znížená o 30 až 40 percent.
Vynoril knedle variť ďalších desať až pätnásť minút na mierne teplo. V tejto fáze, môžu príležitostne rušiť alebo zasahovať vôbec.
Čo jesť knedlíky?
Hotové knedle môžu mať buď samostatne a spolu s vývarom. Tým, knedle sú dobrí takmer všetky druhy moderných obväzov (napr krémová cesnak), kečup, majonéza, kyslá smotana, maslo. Rovnako ako u všetkých mäsitých pokrmov, knedle dokonale kombinovať s čerstvými bylinkami - ako nasekanej zelenej cibuľky. Tá môže byť pokropil sami knedle a pelmennыy "polievka" - knedle, podávané s vývarom. Ako zelená je vhodný na posypanie koriander, kôpor a petržlen tiež.
Majte knedle môžu byť dva alebo tri dni v chladničke, oddelené od vývaru. V tekutom ravioli rýchlo zrútiť.
