Cibuľa sa nepáči to z dvoch dôvodov: horkú chuť a špecifickej chuti. To je dôvod, prečo ho používať v surovej podobe, nie je moc pekné. Je celkom iného - nakladané cibuľky, ktoré môžu byť použité do šalátov, ako ozdoba pre mäso, rovnako ako samostatný pokrm. On drví pekný, nie horké a nepríjemný zápach nebude stíhať. A tajomstvo je v marináde, hlavnou zložkou, ktorá je obyčajný ocot alebo ocot esenciu.
  Studený marináda na cibuľu
Marinovať cibule v octe môže byť ľubovoľná: obyčajný žiarovka, červenej, zelenej alebo bielej. Zásobili nich môžu skladovať, zamarynuvavshy banku alebo variť v dávkach. Ak chcete marinovať cibule v studenej marináde, potrebujeme:
cibuľa - 3 kusy;
ocot 9% - 5 ST.L ;.
cukor - 15 ST.L ;.
soli - 1/3 ST.L;
pitnej vody pri izbovej teplote - 1 šálka;
banka alebo plastová nádoba - 05 l.
Nakladané cibuľa takto:

1.   Krájaná zelenina krúžky, polo - alebo chvertkiltsyamy.
   Uvedenie cibule v pohári alebo plastové nádoby.
   Naleje do vody cukor a soľ, pridáme ocot, premiešajte všetko.
   Vyplňte marinovanou cibuľu a zakryte pokrievkou.
   Banka by mala pred chladom 40 minút, aby si to poriadne zamarynovalsya. Ak chcete, aby marinovať menej cibuľa, jednoducho znížiť množstvo ďalších prísad.
     Hot marináda na cibuľu
   Týmto spôsobom môžete marinovať nejaké zeleniny vrátane cibule. Pripravený marináda tak rýchlo, ale cibule potrebujú viac času, aby marinovať. Červená cibuľa rôsol lepšie, nie horúci spôsob, ako sa stráca farbu. Ak chcete marinovať cibuľu octom horúce metódy vyžaduje nasledujúce zložky:
   cibuľa - 3 kusy;
   ocot 9% - 3. ST.L ;.
   cukor - 15 ST.L ;.
   soľ - 05 ST.L;
   pitnej vody - 1 šálka;
   Banka pol litra.
   Príprava:
   
   1.   Nakrájajte cibuľu a dať ich do banky.
      Nalejte vodu do panvice a zapálili, čaká ak mierny var.
      Vyberte panvicu z ohňa a pridajte soľ do vody, cukru a octu mixu.
      Vyplňte ostré marináde cibuľu a zakryte pokrievkou.
      Teraz cibuľa by vychladnúť pri izbovej teplote, po ktorej banka cibule by chladom.
        Rýchle nakladaná zelenina pre cibuľu
      Recepty rýchle marinády byť užitočné v prípadoch, kedy je potrebné čo najskôr naložiť cibuľa:
      
      1.   Marinované ryža ocot.   K tomu, správne množstvo cibule rezu, zložené do hlbokej misy robiť a zalejeme vriacou vodou. Pridajte cibuľu vo vriacej vode po dobu 5 minút. Po uplynutí doby potrebnej na vypustenie vody a nalejte cibuľa 2-3 lyžice ryžového octu. Počkajte 5 minút, za občasného miešania. Ocot treba vyprázdniť na konci.
           Marinovať v mikrovlnnej rúre.   Nakrájanej cibule zložené do misy, pridáme tam cukor, soľ a ocot. Dôkladne premiešajte a zalejeme vriacou vodou tak, že cibuľa je úplne pokrytý vodou. Dajte misku v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone po dobu 3-5 minút. Po time vypúšťací marinádou. Na 2 žiarovky potrebujete 05 lyžíc soľ, 1 lyžica cukru a 2 lyžice 9% ocot.
         Takže, marinované cibuľa v octe môže, napríklad na zeleninový šalát alebo slede. Ukazuje sa, veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie - rýchlo.
           Nakladané cibule na ozdobu
         Mnohí budú sa diviť, ale nakladané cibuľky možno podávať ako prílohu k mäsu alebo ako samostatný šalát. Ak to chcete, potrebujeme:
         cibuľa - 4 ks;
         kôpor a petržlen - 1 malý zväzok;
         voňavé rastlinný olej - 6. ST.L ;.
         cukor - 15 ST.L ;.
         soľ - 05 ST.L ;.
         ocot - 5. ST.L ;.
         korenie - podľa chuti.
         Príprava:
         
         1.   Cibuľa čisté a nakrájame na pol krúžky, ležal v hlbokej miske.
            Kôpor a petržlen oddelený od vetvičiek a jemne rozpadať, pridajte cibuľu.
            V samostatnej miske zmiešajte soľ, cukor, korenie, ocot, premiešať, aby sa rozpustil cukor a soľ. Pridajte rastlinný olej a opäť sa premieša.
            Pour cibuľa marinádu, dobre premiešajte a odstráňte po dobu 20 minút v chladničke.
            Nakladaných cibuliek takým spôsobom, dokonale hodí pre grilovanie. Pomôže dobrá chuť voľne behať a uľahčuje rýchle trávenie.
            Marinovaný v octovom cibule je užitočná najmä pre použitie v zimnom období. Dokonca aj varené spôsobom, zelenina si zachová svoje vitamíny, zostal silný prírodné antibiotikum.