Želatína je urobený vo výške asi 40 gramov na 1 liter tekutiny. Vzhľadom k tomu, klasické balenie 15g za balíček, mali by ste trvať asi 3 balíčky. Obsah sa naleje do pohára a pridajte studenú vodu na vrchol. Ak chcete nabuhal želatínu rovnomerne, zamiešajte a občas (cca 10 minút), a po 40 minútach sa základ pre želé je pripravený. Aby nedošlo k strácať čas po želatína sa naplní vodou, začnú pripravovať, čo budete robiť a želé. Napríklad, umyť bobule, kryt s vodou, dať na oheň, priveďte do varu a varte málo. Potom pridajte opuchnuté želatínu a za stáleho miešania, aby vaša "kompót" znovu k varu. Potom sa ihneď odstrániť. Rozliatiu kvapalina do foriem a chladom, aspoň 2 - 3 hodiny, najlepšie cez noc, ak máte veľmi hlboký tvar. Jelly je pripravený!
Ovocie a bobule môžete vziať čokoľvek - nemá vplyv na tuhnutie. Jediným problémom môže byť, že želé neberie držať, ak hlásený želatínu, tak len vыmeryayte podiel. Môžete byť pripravení tekutina (napr, džús), potom by nemal byť varené. Stačí rozpustiť želatínu na sporáku po namočení, zalejeme šťavou a premiešajte.
Recepty rôzne druhy želé
Okrem Stačí vyplniť kompóty želatínu, môžete hrať s zálievkami a aby sa tento zaujímavý dezert a von, a chuť!
- Pruhované rokov.
Urobte si pár kúskov na želé rôznych farieb - pomaranče, ananás, jablká, hrušky, jahody, brusnice, atď Pre spustenie naliať želatínu iba jeden z týchto kvapalín - naliať na formuláre v tenkej vrstve (1 až 2 cm, v závislosti na hĺbke formy). Nechajte v chladničke po dobu jednej hodiny a potom sa zmes stvrdne, naliať tekutinu na vrchole vedľa ktorého ste práve nalial želatínu a priviedol do varu. Tiež v chladničke. Opakujte so všetkými zvyšnými produktmi.
Môžete si urobiť dezert s jedným alebo dvoma zložkami, často je striedavý, ak nemáte veľa komponentov. Môžete si dať na kus ovocia alebo bobule na predchádzajúcu úroveň, než si naliať nové slová, nebojte sa experimentovať!
Avalanche. Pre tento recept, budete potrebovať kyslé bobule a mlieko. Pripravte si prvé bobule na báze želatíny a nalejte ho do foriem. Dajte do chladničky, aby zmes bola vaša uhol tvorí pekný dezert sa pozrieme na poháre na víno. Je nevyhnutné, aby táto vrstva sa zmrazí v v tejto polohe - bude nám "hora".
Ďalšiu vrstvu urobíme s mliekom - nalejte zmes priniesol do varu želatíny základne a mlieko vo svojej pohári a chladom v rovnakú pozíciu. Po stuhnutí dezert je pripravený! Na Red Mountain je krásny vrstva snehu s mliekom a mliečnymi jemnou chuťou sa dobre hodí kyslé plody. Chutné a je dodávaný s jahodami.
Búrka v pohári vody. Táto možnosť je pravdepodobné, že baviť svojich priateľov. Lepší odvod Fruit mix semien a kúsky ovocia. Predtým, než si naliať do pripravenej tekutej želatíny, pridáme trochu vodky, asi 1/8 objemu (nepreháňajte to s číslom!). Po Pour želatínu a priveďte do varu, nalejte tekutinu v malých pohárov a necháme v chladničke mraze. Tento recept sa dá s pomarančovým džúsom.
Sour Cream recept. Vezmite asi 1 liter nie moc tuku kyslou smotanou, porazil s mixéra asi zo sto gramov cukru. Rez malé slivky (počet obmedzený len na vašej chuti) a zmiešame so zmesou. Želatína po namočení skončiť, kým sa nerozpustí na sporáku a nalejte do výslednej hmoty. Dôkladne premiešajte a dajte na formulároch.
Vzhľadom k tomu, želatínové rukoväte aj nováčik kuchár, a rôzne prísady bude neustále experimentovať. Jelly možno označiť za dezert, ktorý môže byť rozmaznávať hostí nečakane prišiel, pretože stále ešte potrebuje čas na prípravu, ale je to skvelá voľba lacného domáce dobroty, ktoré nepoškodzujú postavu (samozrejme závisí na zvolenej zálievky).