Aký by mal byť med?
Existuje mnoho druhov medu, ktorá sa líši vo farbe, štruktúre, vôňu a chuť, tak na účely určenia pravosti medu, čo potrebujete vedieť, čo je k dispozícii jedna alebo druhá svojho druhu.
- Biely med je jeden z druhov najkvalitnejších a užitočné, pretože sa všeobecne používa ako expektorans a srdce posilnenie činidlá. V tejto bielej med má antibakteriálne vlastnosti. Svetlo žltá a vápno vonia veľmi sladkú chuť.
Svetlo žltá, mäta med má upokojujúce, upokojujúce a choleretic účinok. Navyše mäta med dobré antiseptické a obsahuje veľké množstvo vitamínu C.
Heather med má bohatú červenohnedú farbu, má ostrú chuť a veľmi špecifickú chuť. Napriek tomu, že najväčší počet minerálov pre chuti patrí do nižšej triedy medu.
Takmer transparentné ďatelina medu a ďatelina ľahko vonia sa vyskytuje hlavne v hornatom Kaukaze.
Raspberry med - bezkonkurenčná nástroj v boji proti nachladnutiu. Light zlatá farba, príjemná sladká vôňa a chuť mu pomohol nájsť dostatok popularitu.
Pohánka med je svetlo červenohnedej farby má bohaté arómu a príjemnú chuť špecifické.
Med z gaštana líši ľahko horkastú chuť a bohaté tmavé farby. Je veľmi dobre v ochorení obličiek a problémy s gastrointestinálnym traktom.
A, samozrejme, keď už hovoríme o prírodným medom nemôže spomenúť medu hrebene. Kombinácia medu s voskových plástov zvyšuje svoj terapeutický účinok, takže výsledkom je väčšia než potreba medu guma, prerušila na malé kúsky a dôkladne žuť.
Med tmavá farba je považované za užitočné svetlo med, pretože obsahuje veľké množstvo železa a minerálov. Okrem toho, akýkoľvek med neutralizuje alkohol a vstrebanie v tele úplne, bez tvorby agentmi.
Ako možno zistiť pravosť medu doma?
Med by mal byť viskózna a namotuvatysya na lyžicu. To by nemalo skončiť ani viskózny plynúť s lyžicami ako želé.
V dolnej časti priesvitnosť bánk by nemala byť chápaná sediment a farba by mala byť rovnaká. Zrazenina znamená, že med boli pridané rôzne nečistoty.
Honey Rub medzi prstami - to úplne nerozpustí. Ak sa tvorí hrudky, potom to nie je med.
Lyžicu medu sa rozpustí v pohári teplej vody - farba by sa nemala meniť. Ak voda zostane sivá alebo sediment - nepoužívajte túto lekársku jedlo.
Lyžicu medu sa rozpustí s niekoľkými lyžicami vody a kvapkať 3 kvapky octu. Vspenyvshayasya tekutina znamená, že med bol pridaný kriedu.
Drip med málo jódu. Prírodný produkt nereaguje, keď na umelej výrobku objaví modré alebo fialové škvrny.
Pri zahriatí lyžice medu nad ohňom na okrajoch lyžice by nemali byť tmavý okraj. Prírodný med je len nepatrne mení farbu, zatiaľ čo tmavá krajina bude hovoriť, že produkt bol dodatočne pridaný cukor.
Prírodný med sa rozšírila na papieri - kvapkať niekoľko kvapiek medu na pravidelné bielom papieri a sledovať zmeny: papier unikli - takže to nie je med, tónované cukrový sirup.
Zmes múky mení vizuálnu kvalitu medu a robí to Oblačno, belavé a sliznice. Konzistencia medu môže byť vidieť aj pri nákupe - to by proste otočiť nádobu a uvidíte, ako med potečie dolu.
Bohužiaľ, na trhu asi 80% z medu - falzifikát, ktorý môžete nájsť práve vrátil domov. Preto je najlepšie kúpiť med priamo od včelárov na poľnohospodárskych trhoch a dobre známych výrobcov - potom bude minimalizovaná šanca stretnutia na umelom produktu. A pamätajte: iba prírodný med môže pomôcť telu v boji proti chorobám, pretože zodpovedne voľby.
