Zdravé stravovanie podľa definície nemôže byť monotónna. Aj z najužitočnejších prírodných výrobkov, že nemôže splniť požiadavku všetkých bielkovín, tukov a sacharidov. A ak vám záleží viac o vitamíny a minerálne látky, budete musieť vymyslieť nové ponuky každý deň cítiť nedostatok živín. Bolo by veľmi užitočné, ale prakticky nie je možné. V skutočnosti väčšina z nás čas pre zmenu len niektoré z obvyklých prísad. Ak nechcete, aby sa s touto situáciou - začnite písať vo svojich nových produktov stravy. Môžete začať s jednoduchými pokrmami, ako je šošovka varíme na ozdobu.
Šošovka nie je často vidieť na stole našich krajanov, zatiaľ čo na východe to Strukoviny sú veľmi populárne. Zvykli sme si na hrach a fazuľa, šošovica, aj keď mnoho výhod k nim.
Po prvé, šošovka nemusíte namočiť do vody pred varením. Tento postup nebolí zadok, ale bez prípravy rýchlo šošovku. Po druhé, proteínové šošovka kvalitatívne odlišné od ostatných rastlinných bielkovín a obsahuje takmer všetky aminokyseliny. To platí najmä pre ľudí, ktorí z akéhokoľvek dôvodu Vyhnite sa jesť mäso.
Fazuľa, hrach a sójové bôby ďaleko za šošovku pre železo. Tradičné strukoviny vitamínov B v ňom príliš veľa. Stopové prvky sú zinok, mangán, draslík, mangán a fosfor. A, samozrejme, pektínu a vlákniny, cez ktorý funguje, črevo a celý tráviaci systém. Pravidelná konzumácia šošovka blahodárnych účinkov na kožu, krv a imunizáciu vysoké. To všetko by vám malo presvedčiť, aby sa pokúsili šošovka varené s jedným jednoduchým receptom.
  Recepty s šošovkou

1.   Side jednoduché jedlo z šošovky.   To zatne plne zachováva svoj tvar pri varení. Najmä zelená, zatiaľ čo silnejšie červené varené mäkký, a jedlo je miernejší. Predpokladaná doba varenia zelené šošovky - 40 minút, červená - 30 minút, hnedé - 25 minút. Pomeru voda - 1: 2. Variť v pokojnej ohni, soľ po dobu 5 minút domäkka.
     Šošovka sa zeleninou.   Pripravený dlhšie, ale v tom, že sa odporúča používať kombináciu výživu. Na 1 porciu šošovky trvať 2 stredne veľké mrkvy, 1 cibuľa a 2 paradajky. Ak nie je žiadna čerstvé paradajky - budú nahradí dve polievkové lyžice paradajkového pretlaku. Okrem toho, že je potrebné kôpor (len polovica nosníka), 2 lyžice oleja (s výhodou olivový, ale mohol slnečnica), 1 lyžička koriandra. Korenie a soľ - pinch, podľa vášho vkusu.
   Miesto šošovka variť. V tejto dobe tešiť na zeleninu: všetkých prácach, votrite nastrúhanú mrkvu, nakrájanú cibuľu, paradajky a petržlen. 5 minút osmažíme cibuľu v oleji na panvici, pridajte ostatnú zeleninu na 5 minút. Zatiaľ má zvarytysya vaše šošovky. Vypustite a dať to na panvici na zeleninu. Oni tiež posielať fenikel, koriander, čierne korenie. Dochutíme soľou a premiešajte. Po 5 minútach, ktoré sa konalo pod krytom na miernom ohni svojej šošovka so zeleninou pripravená.
     Šošovka s makarónmi.   Tento recept je určite užitočné, ak chcete nakŕmiť hladné muža. Varené v kombinácii, šošovka je nielen chutné, ale aj veľmi výživné príkrm. Vezmite rovné šošovku a cestoviny, miesto varené v dvoch rôznych kvetináčoch. Medzitým pripravte ďalšie zložky: 3 cibule, 3 veľké paradajky, 1 strúčik cesnaku, 6 lyžíc rastlinného oleja. Tradičné korenie a soľ, a rasca, kurkuma, mletého koriandra - voliteľná.
   Lyžica tepla olej v hlbokej panvici alebo panvici a osmažte koriander s rascou. Takmer okamžite Dajte Šošovicu a za stáleho miešania tu. Môžete vypnúť oheň, kryt a zrušil dočasne bokom. V ďalšej panvici 4 lyžice masla osmažte plátky tenké cibuľové krúžky. Akonáhle sa začne brať na hnedom odtieni - pridať cibuľu a premiešame s 1 lyžica cukru. Teraz je Vaša úloha - priniesť cibuľu dozlatista a suché, svieže stave. Akonáhle sa dostanete na požadovanú podmienku - Daj karamelizované cibule na obrúsok na sklo prebytočný olej.
   V treťom panvici s maslom, smažiť nasekaný cesnak a kurkumu. Oni tiež zaslať na kocky nakrájané paradajky (možno nahradiť 4-5 lyžice prírodného paradajkovým pretlakom). Miešajte omáčka stierky a nechajte ho potomytysya 10 minút na miernom ohni. Keď sa zahusťuje - vypnúť.
   Ako sa dostať do knihy "Naše sofistikované pokrmy. V miske cestovín vložte šošovku do neho - paradajkovú omáčku. Zlatý cibule je horná vrstva, ale je možné, ak je to žiaduce posypeme čerstvými bylinkami.
     Ginger šošovka krémom.   Tento vonný obloha pre mäso alebo ryby je aj vhodný pre sviatočný stôl. Pri príprave nie je ťažké, ako minule, začne variť krupica. Aj keď je mäkká, pripraviť ostatné prísady: 200 g šošovice 50 g masla, 100 ml smotany na šľahanie. Paradajky a cibuľa - 2 ks. 3 strúčiky cesnaku, zázvor plátok na prst. Čajová lyžička soli, kurkuma a kari.
   Jemne nakrájame cibuľu a cesnak, zázvor trieť na strúhadle. Spoločne smažiť dozlatista na masle. Kocky paradajky a dusíme s korením po dobu 5-7 minút. Teraz je čas, smotana, kari a kurkuma. Pridať všetko do panvice, teplo, aby sa napol minimálne a povariť s vekom na dobu 3 minút. Pridajte pripravené šošovka, zamiešajte a odstrániť z tepla.
   To je len niekoľko obloha, kým šošovica takisto, lahodné polievky, šaláty a dokonca aj Burgers. Stručne povedané, dar z nebies pre každého, kto sa drží vegetariánsku či iné diétne potraviny!