To by ísť preč ľudstvo k pokroku, technické a vedecké, že nebude mať ďaleko od svojich koreňov, tj prírody .  A ako dieťa rástol a povzbudil v núdzovej prevádzke strmhlav späť k mojej matke, a my sme na väčšinu problémov sa obracia na prírodné prostriedky a metódy .  Je to prirodzené a pochopiteľné, po tom všetkom, my sami zostávajú súčasťou prírody .  Aj keď veľmi nezávislý, sebaistý, ale stále závislá, a bolo predmetom jeho sile .  A aj keď nie je pochýb o tom, že v porovnaní s technologickými a priemyselného komplexu metód, prírodné recepty jednoducho nespôsobí nám ublížiť .  Rastliny extrakty a ich produkty - najstarší, efektívny a bezpečný spôsob, ako chrániť a starať o zdravie, známy ľudstvu .  Po celú dobu, tráva, listy a plody boli použité na prípravu rôznych liekov, liečiv, korenie a slúži len ako potrava .  Ich rozmanitosť a distribúcia na planéte ovplyvnený vedomosti a schopnosť používať rôzne iné ľudí, je im k dispozícii, rastlinný materiál .  Najmä, zázvor, teraz známy pre všetky pozemšťanov, bol kedysi známy len obyvateľa južnej Ázii .  Oni boli najviac naučil a potom učil svet variť mu chutí a veľmi užitočnú Nápoje . 
  Zázvor: vlastnosti, výhody a funkcie
  Ginger v sanskrte nie je moc euphonious názov "rohatý root". Ale to len hovorí, že hlavným prínosom tohto závodu je sústredená vo svojej pokročilých, veľké a rozvetvené podzemok. Tento koreň, podivne ohnuté a nejasne pripomínajúce druhu taveného so sebou zemiaky, pokryté hustou béžovej-hnedej kože, ktorá sa skrýva pod vláknitej buničiny je žltkastá s charakteristickou výraznou vôňou a pikantnú chuť.
  Tieto organoleptické vlastnosti koreňa zázvoru vďaka svojej bohatej a zložitých chemických zlúčenín. Sústredil cenné esenciálne oleje (alebo skôr, linalool, borneol, Bisabolén a niektoré ďalšie organické zlúčeniny), esenciálnych aminokyselín, minerálnych solí (draslík, sodík, horčík, zinok, vápnik, železo), živice a vitamíny A, C a skupiny B. Všetky tieto živiny spojené s dostatkom vlákniny, sacharidov a tukov. Pokiaľ ide o špecifickú chuťou, vytvára živicové látky triedy hynherolov.
  Všetky tieto komponenty samostatne, nieto dohromady, vyrobené dopyt zázvor v medicíne a vo varení. Ako súčasť farmaceutických formulácií a alternatívnej medicíne, je schopný odstrániť zápal a bojovať patogény. To sa používa na liečbu ochorenia zažívacieho ústrojenstva, zvyšuje chuť do jedla a aktivuje látkovú výmenu. Ginger rovnako účinné, ako sa zbaviť nadváhy a pre liečbu prechladnutia. Posilňuje steny ciev, prispieva k obnove tkaniva chrupavky a kosti.
  Ich užitočné vlastnosti zázvoru nestratil pri spracovaní a čistení, a je používaný v sušenej a práškovej forme, vo forme extraktov a esterov, cudzie a dovnútra pod inhaláciou, komprimuje, trenie a dokonca aj kúpeľne. Každý z týchto postupov má povzbudzujúce, posilňujúce a otepľovanie vplyv na ľudský organizmus. Ale najviac pohodlné a príjemné forma užívania zázvoru - rôznych kulinárskych pokrmov. Sladké, slané, hlavné jedlá a dezerty, mäso a pečivo, omáčky a nápoje - všetko bohatý ochutených a previesť pomocou zázvor. A nápoje z neho pridaním veľmi populárne v gurmánske chladnom období, a kedykoľvek k dispozícii pre tých, ktorí sa chcú zbaviť kíl a očistiť svoje telo.
  Recept zázvor nápoj a jeho varianty
  Hlavným rysom nápoja so zázvorom je, že nemá žiadnu prípravu jediný recept. Skrátka a dobre, môžete pridať čerstvé alebo sušené zázvor v každom pitie, a tak, aby to zázvor. To môže byť čaj, káva, limonáda alebo dokonca ovocný kompót. Napriek tomu existujú základy, že keď pridáte zázvor odhaliť ich maximálnu chuť a liečebné možnosti. Jedná sa predovšetkým o nasledovné:

1.   Ginger nápoj   - Základný recept. Nápoj má veľmi ostrú chuť, môžete, ak chcete, aby zmäkčiť cukor alebo med. Ak chcete si ho, vezmite asi 30 gramov koreňa zázvoru, citrónovej šťavy s jedným litrom horúcej a čistej pitnej vody (non-uhličitej minerálnej CAN). Clear zázvor olúpeme, nakrájame na tenké plátky a dajte do kanvice. Nalejte vriacou vodou, prikryjeme pokrievkou a necháme 5 - 10 minút. Potom pridajte citrónovú šťavu priamo do zavarnik alebo pohárových častí podľa chuti. Ak chcete používať med, počkajte, až nápoj vychladne na izbovú teplotu, aby nedošlo k strate liečivé vlastnosti Apitherapy.
   
   
   
     Ginger čaj Zelený, čierny alebo bylinný pripravený s 30 g čerstvého zázvoru, litrov horúcej vody a počtu suchých čajových lístkov podľa chuti. Variť čaj ako obvykle, ale predtým, než si naliať čajové listy s vodou, dať mu jemne nasekané zázvor. Čerstvý koreň môže byť nahradený lyžička suší mletého zázvoru, ale v tomto prípade je len nad kvapalinou, a chuť nie je pre každého. Cukor, med a / alebo ďalšie sladidlá môžu byť pridané v závislosti na vašom želanie.
     Ginger čaj s mliekom   pripravené s pol šálky vody, 1 šálka mlieka, lyžičky čajových lístkov krupnolystovyy (čierny alebo zelený čaj na vašej chuti), 2 čajové lyžičky krajiny alebo 5 tenkých dosiek čerstvého zázvoru, 2 lyžice cukru a 1 lyžička mletého kardamónu. Ginger čaj a cukor mix v kovshyke, kryt s vodou a priveďte do varu. Po 3 minútach po prevarení mlieka naliať tenký pramienok a čakať znova, keď nápoj varí. V tomto okamihu, ho kardamón a dôkladne sa premieša. V pohára alebo šálky naliať čaj a dať med podľa chuti.
     Ginger Coffee Najmä s restovanými zelenými fazuľkami - silný antioxidant a proti rakovine. Brew káva akýmkoľvek spôsobom poznáte (prekvapkávanej kávy, espresso, stroje alebo prekríženými nohami), a predtým, než ju naliať do šálky, dať na jej spodnej kus čerstvého zázvoru alebo polovica lyžička zázvorového prášku. Navyše môžete chuť piť mlieko, cukor, med, vanilka a / alebo iné korenie podľa vášho vkusu.
     Ginger Latte   pre gurmánske kávu alebo dezert - skvelá alternatíva k vysoko kalorické cukroví. Budete potrebovať lyžičku sušeného koreňa zázvoru alebo pár tenkých dosiek čerstvého zázvoru, čerstvo uvarenej kávy v jednej porcii, pol šálky mlieka, cukru, ochutnať a plechovku šľahačkou. V spodnej časti vysoké poháre put zázvoru, potom zalejeme kávy. Mlieko triasť peny pomocou varenie v pare a opatrne zalejeme kávou. Ozdobte so smotanou uzáverom. Ak dávate prednosť, môžete posypeme strúhaným čokoládovým krémom, kakaového prášku alebo kokosu - to vám povie, fantáziu a chuť.
     Ginger zvarené   - Je jedným z najlepších otepľovanie nápojov, ktoré môžu zabrániť rozvoju prechladnutia. Vezmite pol litra horúcej vody a varí čaj, 30 ml brandy alebo rum, 50 g sušených marhúľ a kandizovaného ovocia, čerstvú citrónovú polovice, 1 malý pomaranč, len pár strúčiky klinčekov, štipku pôdy alebo 5 tenkých dosiek čerstvého koreňa zázvoru, med alebo cukor podľa chuti. Citrus nakrájame na kúsky, vložíme do zavarnik a rozdrviť uvoľniť šťavu. Pridajte im ovocie a klinčeky, zázvor a alkohol. Nalejte vodu alebo čaj, zamiešame a kryt. Pridajte med častiach okuliare po trochu nápoj vychladne.
     Ginger Lemonade   - Skvelý spôsob, ako osviežujúci v letnej horúčave. Ak chcete to stačí 2 litre vody, poháre cukru a asi 50 g čerstvého zázvoru. Ginger rezané veľké kusy ľubovoľného tvaru. Grind na kašu v mixéri alebo kuchynskom robote. Dajte na panvici, zalejeme cukor a kryt s vodou. Priveďte do varu, za stáleho miešania. Vypnite plameň, nalejte do džbánu a necháme vychladnúť. Potom môžete pridať do limonády lístky mäty, ľad a uložte do chladničky.
     Ako môžete vidieť, Ginger - univerzálny, korenistú chuť a je veľmi užitočná pre zdravie doplniť svoje obvyklé nápoja. Môžete kombinovať ho s čaju a bylinné čaje, kakaa, horúcej čokolády a šťavu. Svieža a prírodné cesta so zázvorom - perfektné rannej osviežujúci nápoj, ktorý obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Gurmán extrémnej môžete vyskúšať zázvorový čaj chuť s korením, cesnakom, škorica a dokonca aj kurkuma. Ideálnym základom pre takéto experimenty môžu byť a paradajkovej šťavy. Celkovo možno povedať, zázvor umožňujú, aby sa veľa kulinárskych fantázie a nepripravený, a každý z nich je teplo, tóny a posilňujú imunitný systém.