Hlavnou zložkou je mäso pre varenie. Vyberte si ten, sa vám najviac páči. Opláchnite, odstráňte kosti a žily, nakrájame na malé kúsky. Pre 25 l Kapacita nádoby na dostatočné 500g akékoľvek filé. Čo si vybrať zeleninu? To všetko závisí na tom, aký druh mäsa bol zvolený. Áno, hydina, králik a hovädzie mäso dobre:
baklažán;
tekvica;
zemiaky;
mrkva;
cibule;
papriky.
Nie je vhodné miešať do tekvice a baklažán guláš. Pumpkin propechetsya rýchlo varené mäkký a zničiť povrchovú úpravu baklažánu. Mäso je vždy položený na dne misky multivaření, takže provaryuyetsya rýchlo dáva šťavu. Voda nepotrebujete. Zalepenej obálke multivaření umožňuje produkty stráda vo vlastnej šťave, bez trikov. Pridajte soľ a korenie, so zameraním na chuť. Zelenina môže byť rez do akejkoľvek vhodnej podobe, ktorá stanovuje, ako vrstvy mäsa a premiešajte. Kvapka rastlinného oleja surového hotový pokrm dodá chuť a jedinečnú chuť.
Bravčové dobre s cuketou a paradajkami, baklažánom a karfiol, ružičkový kel, kapusta). Mäso nakrájame na malé kúsky, pridajte do spodnej časti pohár rastlinného oleja rafinované, dal filé. Je potrebné Mirror bravčové, to bude tak mäkké a šťavnaté. Akékoľvek zeleniny podľa vašej chuti znížiť a dať na hornej časti mäsa. V prípade potreby si môžete top hojne premazať všetky majonézu. Na 500 g mäsa, skôr 600-700 gramov zeleniny. Tento stav trvá po dobu šiestich strednou časťou.
Spôsob prípravy závisí na modelu multivaření. Štandardný program, čo je predvolená vo väčšine kuchynských pomocníkov - "kalenie". Ak chcete variť misku 25l, to trvá asi 40 minút. Po signálu je žiaduce nechať stáť po dobu 5-10 minút v "zahrieva". On "udržiavanie teploty", "Teplota podpora", v závislosti na modeli. Od multivaření sila závisí aj na dobe prípravy. Čím vyšší je výkon, tým rýchlejšie sa podáva.
Zeleninový guláš s hubami
Princíp varenia tento pokrm sa líši od jednoduchého dusené hovädzie v multyvartsi. Hlavnou zložkou je huby. To môže byť konzervované potraviny a čerstvé alebo mrazené. Umyť huby, ak je to nutné, rozreže na malé kúsky. V dolnej časti nádoby, zalejeme trochu oleja, umiestniť huby. V "pečenia" s otvoreným vekom smažíme po dobu 20 minút. Po dobu 5 minút, kým varené pridajte cibuľu a mrkvu.
Po zaznení zvukového signálu, pridávať žiadne zeleninu chuti, zmiešame s hubami, cibuľou a mrkvou, pridajte korenie. V "kalenie" slúži hodinu. V "pečenia" - 40 minút. Nepotrebujete vodu, ovocné šťavy, vôľu, v ktorom jedlo a varené. Jedlo môžu byť zdobené s bylinkami pred podávaním.
Stew v multyvartsi kuchár je jednoduchšie, než na sporáku. Po prvé, pretože nie je nutné neustále sledovať ľahko. Po druhé preto, že jedlo nie je spálený. Po tretie, to dopadá šťavnaté bez pridania vody. Nehovoriac o tom, že vzhľadom na tesnosti v multyvartsi vzťahovať na všetky prospešné vitamíny a minerály uložené v produktoch a odparovanie pri varení.