Šípkový nie len krásne kvety - patrí do rovnakej rodiny ako dekoratívny ruží, a botanika často nerobia rozdiel medzi nimi. Druhé meno boky - divoká ruža. Type, bežné v našich záhradách a použitý vo varení a medicína - hnedá alebo divoká ruža v máji, tak pomenovaný po dobu, kedy jeho kvety kvitnú. V auguste na ich mieste sa javí zaokrúhľuje tmavo červené bobule, skrýva pod kožou tesný lesklý vlákna celulózy a mnohými semenami. Okolo polovice augusta až septembra - najlepší čas zbierať boky. Tým, že zrelé, sú príliš tvrdé a bez chuti, a neskôr, prezreté, zmäknú a zle zachovaná. Včasná úrodu šípky sú zoradené, premyje a vysuší, ochrana prístupu k priamemu slnečnému žiareniu - v takom minimálnom spracovaním plody si zachovávajú svoju bohatú chemické zloženie.
Šípek sušený odlišné iba z čerstvého farbou (to stane tmavo hnedá), vrásčitú kožu a väčšia koncentrácia živín. V tomto smere plodov divokej ruže naozaj čím chváliť: vitamín C, malo desaťkrát vynikajúce citróny a zanecháva za sebou všetky ostatné citrusových plodov. Akcia podpora askorbinki a zvýšiť karotén, vitamíny E, K, P, umenie. Podporujú absorpciu pektínu, trieslovín a organických kyselín, a soli draslíka, vápnika, železa, horčíka, fosforu, mangánu. Aj letmý pohľad na tento zoznam je dosť, aby pochopili, ako silný antioxidant a je cardioprotectors divoká ruža. Ale v skutočnosti, spektrum jeho blahodárne účinky na ľudský organizmus ešte ďalej:
Posilnenie imunitného vlastnosti, a to najmä v období mimo sezónu a počas epidémie SARS a chrípky. Prevencia beri-beri.
Útlak a rozmnožovanie baktérií. Prírodné antiseptikum.
Zdrojom železa vo väčšine stráviteľné podobe človeka. Prevencia a liečba anémie (nedostatok železa).
Ovocie extrakt a esenciálny olej z šípok sa používa na liečbu vredov, ekzémov a ďalších kožných ochorení.
Nástroje pre korekciu vysokej kyslosti žalúdka, liečba žalúdka a žalúdočných a duodenálnych vredov.
Čistenie obličiek, močových ciest a pečene. Diuretiká. Ako diuretikum, pomáha zbaviť sa opuchov a odstránenie mäkkých kameňov.
Zníženie hladiny cholesterolu v krvi. Pomáha očistiť a posilniť steny ciev.
Aktivácia syntézy hormónov, tráviacich enzýmov a schopnosť regenerácie buniek. Zrýchlenie hojenia rán, rast kostnej hmoty, rast chrupavky.
Znižuje obvykle normalizuje krvný tlak.
Nie je náhodou, tibetskí lekári už dlho používajú tinktúry, extrakty a čaju všetkých častí bokov, z koreňov do semien na liečbu kostných ochorení, popáleniny a nádory; Ukrajinskej liečitelia - na pomoc v chorobe zažívacieho ústrojenstva; Nemci a Poliaci bedier liečených močového mechúra a obličiek, a Mongolov - závraty a migrény. Ale skúsení odborníci vedia, že aj prírodný prostriedok vyžaduje správne používanie a môžu ublížiť, ak tieto pravidlá porušujú. Napríklad, alkohol boky urýchľuje oddelenia žlče a vývaru - naopak inhibuje tento proces. A dokonca s hlbokou znalosťou sa používa pre aký účel je potreba konkrétny liek istotu, že liek je správne pripravené.
Ako sa pripraviť odvar boky bez termosky
Použite termosku za akýmkoľvek vývar poskytuje maximum teplá voda, v ideálnom prípade - priniesť ju k varu, potom cievnej steny, aby odrážal a udržať teplo. Avšak skutočnosť, že chemické zloženie bokov, ktorý obsahuje všetky výhody vývaru jeho plody sú veľmi citlivé na vysoké teploty, a niektoré z jeho zložiek pri prehriatí len zničená. To sa vzťahuje na organické kyseliny a minerály, ale hlavne - vitamín C stráca svoje antioxidačné vlastnosti po dlhšom zahrievaním. Takže variť šípiek stále musíte byť schopní. A že táto zručnosť je užitočné, nie je pochýb. Nižšie dať nejaké varenie techniky a využitie vývar bokov:
- Uvarte divoká ruža
najjednoduchšie. Ale nemôžete použiť hliníkové riadu reaguje s kyselinou askorbovou. Takže naliať pitnej vody v žiaruvzdorného skla, keramiky, ocele alebo smaltované hrnce, priveďte do varu na sporáku a odstrániť z tepla. Ihneď naliať horúcu vodu do sušených šípok v pomere 100 g ovocia na 1 liter vody. Cover, zabaliť tučný uterák a nechať na sporáku za pol hodiny. Po uplynutí tejto doby, otvorte hrniec, palička previesť razmyahchyvshyesya ovocné pyré. Opäť platí, že pokrývajú riadu s vývarom a nechajte vychladnúť po dobu 2-3 hodín. Potom sa scedí vývar cez tenká. Výsledný nápoj môže byť uložený v chladničke do 4 dní a používa sa ako tonikum, diuretikum, protihorúčkový prostriedok ľahké. Okrem toho, pre deti by mal byť zriedený s teplou vodou v pomere 1: 1 a dospelých môže piť vývar boky v čistej forme alebo pridaný do čaju.
Brew drvené šípky môže byť na rovnakej technológii skôr raskroshyv suché ovocie nôž alebo malty. Tento výukový materiál obsahuje 90% konverzie kyseliny askorbovej vo vývare a posilnenie minerálov. Ale skúste inú cestu. Lyžica drvených plodov so šmýkačkou, umiestniť malú smalt alebo sklenenej misy a zalejeme 1 šálka veľmi horúce, ale nie vriacej vody. Potom nastavte kontajner na panvici s šípkovú väčším priemerom, 2/3 naplnené vodou. Umiestnite dizajnu výsledného do ohňa a tepla vo vodnom kúpeli po dobu 30 minút vo vriacej vode spodnej panvici. Potom vypnite zdroj tepla a nechajte vychladnúť bez krytu na ďalšiu hodinu. Potom sa prefiltruje cez tenká boky vývaru, pridať ďalšie šálku vody pri izbovej teplote. Pre zlepšenie trávenia, posilnenie imunity a vitality pitie vziať dvakrát denne po dobu pol šálky medzi jedlami. Ak chcete, môžete sa pridať med
Brew kôra boky môžu byť užitočné pre tých, ktorí trpia obličkovými kameňmi, žlčníka. Sklad sa na bok koži klesnú na zimu, aby bol tento účinný nástroj v ruke. Ak to chcete vykonať, rezané čerstvé ovocie s ostrým nožom, odstráňte jadro so semenami a usporiadať v jednej vrstve v suchej, dobre vetranej a chránený pred priamym slnečným svetlom mieste. Majitelia elektrických sušičiek na ovocie a bobule na výzvu bude ešte jednoduchšie. Suší úrodu nalejte do sklenenej nádoby. V zime, zalejeme 3 lyžice suchá koža boky 1 šálku horúcej vody, kryt a misku a počkajte, až sa vývar nevychladne úplne pri izbovej teplote. Potom sa namáhať a pitie pre prijaté infúziu skla denne na lačný žalúdok tri týždne. Fresh vývar môžu byť pripravené vo večerných hodinách. Tento kurz je vhodný pre každý rok a pre prevenciu.
V odvaru pripraveného z divokej ruže tinktúru, likér a vynikajúci džem. Každá z týchto prostriedkov je tonikum, diuretikum a svoje individuálne vlastnosti. Moderné vedci pravidelne potvrdzujú ľudovej viery o výhodách čerstvých šípok a cenné kvality. V skutočnosti, to je ťažké si spomenúť ďalší závod, ktorý by bol ako univerzálny lekár a zaplnené tak široko, od liečby tráviaceho traktu zlomenín. A hlavne rád, že sa dostanú boky v našich zemepisných šírkach nie je nijako zložité. Wild Rose ľahko rastie v záhradách a chatách, a obyvatelia miest môže byť v každom okamihu pripravení k nákupu surovín v miestnej lekárni. V oblasti zdravia sa varí bez termosky a získajte všetky výhody a uspokojenie, že môžu dať divoká ruža.