Rusk - to je obvyklý chlieb, ktorý pidsushyly v rúre alebo na panvici. Jeho hlavnou prednosťou - znížené hladiny vlhkosti, čo môže výrazne zvýšiť maximálnu dobu uloženia. Sušienky a koláče sú jednoduché. V prvom prípade, že sú vyrobené z bežného chleba, pšenice alebo raže, bez pridania ďalšej korenia. Plne s príchuťou sušienky sušia chlieb s maslom, ktorý sa používa na pečenie pšeničná múka, cukor, mak, sezamové semienka, hrozienka, atď
Aj napriek skutočnosti, že je veľmi jednoduché na prípravu produktu, existuje veľa receptov, ktoré umožňujú pripraviť pochúťky pre každého.
  Rusk jednoduchý ("classic")
  Zloženie:
chlieb (raž alebo pšenica) - 1 ks.
  Metóda:
Vystrihnúť chlieb na malé plátky, dať ich na plech (pre mazanie olej nie je nutná). Umiestnite plech do rúry zohriatej na 120 - 150? C. suché sušienky odporúča viac než 50 - 60 minút. Skladujte v tesne uzavretom plastovom vrecku pri izbovej teplote.
  Sladké sušienky s maslom
  Zloženie:
chlieb (najlepšie na maškarný bochníka) - 1 ks ;.
maslo - 180 g;
Cukor - podľa chuti.
  Metóda:
Baton strih, potrite každý plátok s maslom a posypeme cukrom (môžete pridať vanilkový cukor, škoricu, atď). Usporiadať plátky na plech. Suché sladké sušienky trvá 30 až 40 minút pri 120 - 130? C. znamenie pripravenosti - zlatá kôrka.
  Paprika červená sušená
  Zloženie:
Ražný chlieb - 1 ks ;.
rastlinný olej - 4 lyžice;
paprika (zem) - 1/4 lyžičky;
sójová omáčka - 4 lyžice;
soli - 1/2 lyžičky;
Cesnak (zem) - '10
  Metóda:
Rez plátky chleba a doštičky, dal panvicu do rúry a zasushit (teplota 180-200 ° C). Kým sušené krekery, pripravte náplň. Ak to chcete vykonať, zmiešajte rastlinný olej, sójovú omáčku, korenie, cesnak a soľ. Hotové sušienky zsypte terasu s hlbokou misy, zalejeme omáčkou a nechajte vsiaknuť (10-15minut).
Ostré drví môže priniesť k stolu ako samostatný občerstvenie k pivu, a ako doplnok k hlavných jedál, šalátov a polievok.