Nájsť dnes v obchodoch krupica "Artek" bolo tak ťažké, ako niekedy udrieť na titulnej hlavnej letný tábor Sovietskeho zväzu. Dnešná mládež je prekvapí, že tento "tajomný" výrobok je proste pshenychka, ale veľmi malé, menšie ako "Poltava číslo 4" (ktorý ešte možno nájsť v predaji). Prečo výrobcov štítkov zastavil pshenychku číslo 5 a 7 správne? Dá sa odhadnúť len obilniny a porovnať medzi sebou, v prípade, že obal nie je výslovne napísaný - "Artek".
Obaja obilniny (celý "Poltava" a "Artek"), vyrobené z drvenej a lešteného pšenice (GOST 276-60 - iba jeho tvrdé), sú oslobodené od embrya a niektorí z membrán a sú rovnaké nutričné ​​hodnoty, ale odňať rozdiel v množstve bitov iný spôsob varenia. Vzhľadom k tomu, zadok "Artek" je melkodroblenыm bočné obilia riadu nemajú variť polievky a nie zaspať. Používa sa na varenie a viskózne tekuté kaše.
Tmelenie kaše "Artek":
môže variť vodu, mlieko alebo mlieko (polovica sa zriedi vodou);
Sú to silné, ochladenie na 60 stupňov doska stojí na kopci, nie rozplyvayuchys;
pomer zŕn a kvapaliny od 1: 3 až 1: 4. To sa môže meniť v závislosti na požadovanej hrúbke hotového obilnín;
možno použiť pre varenie kotlety, bytochkiv, misy (sladké alebo s rôznymi prísadami, huby, mäso, zelenina), Krupnik (skončil kaša v zmesi s vajcami, kyslou smotanou, syr, soľ, cukor, rastlinný olej, vložíme do vymastenej a sypané chleba strúhanka forma, rozmazaný krém na vrchole a zapečené v rúre).
Tekuté jedlá "Artek":
zvyčajne varené v mlieku, ktorý sa používa v strave detí a;
obilniny a mlieko pomere od 1: 4 do 1: 5;
Môžete variť a mäsový vývar (napr game), čím sa už hotové mäso kaša je v práškovej forme.
V sladkej mliečnej kaše a dať rozpusteným maslom, cukrom, vanilka, čokoláda, ovocie, hrozienka, atď D. Obilniny, prevarenej vody môže príchuť žiadny tuk.
  Školenia o výrobkoch
Fine pshenychku pred varením premietané dvakrát: prvýkrát cez jemné sito pre odstránenie muchely), hodiť, že vыseyalos, druhý - cez sito s veľkými otvormi (na odstránenie nečistôt), hodiť to, čo zostalo v site. Umývacie krúpy "Artek" nie je vhodné, pretože keď si kúpite treba venovať osobitnú pozornosť na kvalitu a čistotu produktu.
S šálkou suchý obilnín je zhruba štyri porcie obilnín bez prísad.
  Varenie kašu na sporáku
Cover stehno by vriacej iba (a sladené ak je to nutné) tekutiny. Pre varenie ovsené vločky mlieko nie je možné použiť smaltovaný riad (pryhoryt). Kaša dobre premiešajte, odhora nadol, bez náhlych pohybov pri nízkych varu, inak sa rýchlo uvoľní kleysteryzuyetsya škrobu a obilnín bude horšia rozvaryuvatysya. Riadne pribral kaša zatvoriť veko a priveďte k pripravenosti na miernom ohni. Hotové jedlá definované na zub (zrna by mala byť mäkká), alebo očí (kaša začne "obláčik"). Varí rýchlo, trochu dlhšia ako krupica.
Veľmi chutné kaše získané, pokiaľ ju variť v hlinené hrnce v ruskom sporáka alebo rúry, a moderné multivaření a mikrovlnnou rúrou.