Začnime s tým, že Ivan čaj - nie je žiadny čaj. Aspoň, že je relevantná pre Tea Bush, a preto suroviny pestuje a ktorá varí čierny a zelený čaj v Ázii. Ivan čaj - to je vtipný, populárne meno. Ste nepravdepodobné, že by sa s ním stretnúť v adresári botaniky. A ak sa predsa rozhodnete hľadať v encyklopédii alebo iného oficiálneho zdroja, potom dávajte pozor na Cypre, aby som bol presný - Cyprus angustifolia. To je Ivan čaj, ktorý sa varí po celé stáročia, pitie a lásky v. Na čínsky čaj potom nikto nepočul, ale kypreynыe rástol hojne po celej Sibíri a iných zalesnených oblastiach severnej pologule.
Rastlina je veľký (až 2 m vysoký) a krásna (kvety jasne ružové alebo fialové púčiky), ale používa na výrobu listov. Sú zozbierané, suší a podrobí sa fermentácii a potom varí na pitie. Predtým to skladované vo veľkých množstvách byť dosť na zimu. Zvlášť vynikal v oblasti súčasného Petrohradu, v obci Koporje, kde žil a pracoval hlavne horlivý fanúšikom Ivan čaj. S ich ľahkou rukou vŕba bylina dostala ďalšiu (z mnohých) mená: koporskiy bylinkový čaj. Jeho popularita v celej Ríši bola tak vysoká, že obchodníci, ktorí predávajú v zámorí čaju, vážne bojí tejto súťaže.
Prečo piť vŕba rastlinu? Výhody Ivan čaj
Útlmu. Jemne upokojuje na konci dňa, pomáha uvoľniť a zaspať. Zmierňuje podráždenosť, depresie.
Painkiller. Pomáha znížiť alebo úplne odstrániť bolesti hlavy a migrény, vegetatívny-cievne dystónia.
Preháňadlo. Zvyšuje pohyblivosť čriev pri častom používaní, zmierňuje zápchu.
Antiseptický. Vhodný na kloktanie v angíny a ďalších chorôb.
Diuretiká. Zobrazovať sa zápal močového mechúra a celkový zdravotný stav močovej a pohlavnej sústavy.
Hojenie rán. Čerstvé listy drvené v štáte čerpá hnis z rán, urýchľujú regeneráciu tkanív.
Keď reumatizmus help teplé obklady Ivan čaj umiestnený na kĺby, kosti, svaly bolia.
Zaobchádza žalúdok v kyslosti splatnosti obvolakyvayuschemu akcie. Zvyšuje liečbu gastritídy, kolitídy a tak ďalej. Pán pomôcť bankám v otravy.
Antipyretikum. Chráni proti intoxikácii a občerstvenie.
Zvyšuje imunitu. Urýchľuje zotavenie z choroby SARS, akútna infekcia dýchacích ciest, bráni rozvoju chladu.
Je to "mužská tráva." Zvyšuje potenciu, liek prostaty a adenóm.
Pomáha krv. Alkalické krv. Predpísané anémia, anémia.
Antioxidant. Preventívny liek na rakovinu.
Môže byť použitý ako kozmetický prípravok na tvár, telo a vlasy.
Žiadny vplyv na krvný tlak. Môžete piť a hypertenzie a hypotenzie.
John odchádza čaj bez kofeínu a kyseliny šťaveľovej. To je vzhľadom k jeho miernemu účinku na metabolizmus. Súčasne John čaj je bohatý na esenciálne oleje. Navyše k vlastnému prospechu, že zaistenie bezpečnosti na ďalších látok, takže John môže piť čaj nielen čerstvé, ale aj dva dni ostyvshim. Z tohto orgánu dostane bohatú sadu vitamínov (B, kyselina askorbová) a minerálnych látok (draslík, vápnik, fosfor, horčík, sodík, železo). Ale to nie je všetko: je vŕba bylina organické kyseliny, flavonoidy a triesloviny. Toto chemické zloženie robí Ivan čaj je nielen užitočná, ale tiež vynikajúci.
Ochutnajte Ivan čaj?
Keď už hovoríme o výhodách typu často nechať ujsť tak významný okamih ako chuť finančných prostriedkov. Ale je to veľmi dôležité, ak to patrí k pitiu, a to nielen robiť obklady. V prípade Jána chuť čaju nemôže starať. Okrem toho môžu vychutnať naozaj príjemné bylinné čaje, ktoré sa stali pre mnoho ľudí bez nadsadenia nápoja. John chaevыy med tiež vyjde veľmi chutné, transparentné, delikátna, s mierne nazelenalý nádych. Semená Ivan čaj dokonca nahradiť cukor, je už dlho mieša s múkou určené pre skúšku. Takže sa nemusíte báť, že budete musieť piť čaj Ivan silu. Je oveľa pravdepodobnejšie, že oceníte, a milovať chuť. Ale len v prípade, naučiť sa variť čaj správne Ivan.
Čo John variť čaj? "Správne," Ivan-tea
Správne varil "zlé" Ivan čaj jednoducho nebude fungovať, tak sa určite liečiť voľba odíde. Ak nemáte vlastnú zbierku a kúpiť už pripravený materiál na trhu, alebo v obchode, požiadať o zber dodávateľa a spracovanie podmienky listy. Vyvarujte sa nákupu, ak viete, že v určitom okamihu bolo rozbité úrodu technológie Ivan čaj:
Ivan čajové lístky zhromaždovať v období od júla do septembra. V tejto dobe kvety rastlín.
Ivan čaj nemôže vyberať na konci kvitnutia. Ak sú listy zbierajú po kvety sa objavujú na mieste sa stanovuje, že nie sú vhodné na prípravu nápoja.
Najlepší čas zbierať prvú polovicu dňa. Počasie by malo byť suché, bez dažďa a hmly.
Tieto technológie zberu Ivan čaju stopky upnúť jednu ruku na hornej, a druhý má zhora nadol pohyb listov.
Môžete si vziať len listy rastlín zdravé, bez známok ochorenia, nečistôt a prachu.
Inteligentný zberateľ nikdy neublížil rastlinu pri zbere lístia a nechať bez zmeny a úrodná.
Najlepšie surový čaj pochádza z listov zbieraných postupne v rôznych oblastiach.
Ak sa niektoré čajové lístky John má niekoľko kvety, to je dobré znamenie: Zobrali skúseného špecialistu.
Zozbierané listy sa premyjú pred kontamináciou sa rozprestiera rovnomernú vrstvu v otvorenej v tieni a suší sa po dobu 2-3 dní v dĺžke. Potom drví a nakoniec sa suší v sušiarni pri nízkej teplote.
Ďalšie užitočné nielen všetci sušia a fermentované vŕba bylina. Po fermentácii sa listy sa stane sladké, ľahko kvetinovú vôňu s ovocnými tónmi. Neváhajte kúpiť vŕba byliny a pripravte sa variť lahodný infúzie.
Ako variť a piť čaj Ivan
Predpokladajme, že máš to tak správne, riadne zakúpeného vŕba bylina. Ale nemyslite si, že úspech je zaručený. John varí čaj nie je len čaj v pravom slova zmysle, v čiernej farbe. John pivovarníctvo čaj má tiež čo do činenia s tradičnou čajový obrad. Správne varí Ivan čaj by mal byť nasledovný:
- John Brew čaj môže byť bežné keramické kanvice. Ak budete mať sklenené chaynichek, okrem chuti, aby si ďalšie pitie a krásne farby.
Dávkovanie je veľmi dôležité pre správne zváranie Ivan čaju. Vzhľadom k tomu, fermentované listy majú vysokú biologickú aktivitu, by sa jedna osoba nesmie používať viac ako 5 g sypaného čaju denne (cca 2 polievkové lyžice). V pol litri zavarnik iba dve čajové lyžičky suchého čaju Ivan.
Chuť piť čaj s Johnom je veľmi závislá na kvalite vody. Používajte iba dokonale čistý (nie destilovanú) pitnej vody, v ideálnom prípade - studňu alebo na jar.
Priniesol do vriacej voda variť kanvicu a zalejeme pevne zatvorte veko. Je potrebné Ukutuvaty alebo izoláciu zavarnik.
Po 10 do 15 minút, jemne premiešajte obsah kanvice, bez zdvihnutia veka. Táto manipulácia sa obsah premiešal a aktivuje éterické oleje. Čaj, pripravený na použitie.
Je to preto, že éterické oleje Ivan čaj si zachováva svoje vlastnosti po dobu najmenej ďalších niekoľko dní. Môžete piť studené alebo zahriať. Ale tankovanie, nesnaží bylinkový čaj variť. Cukru, vŕba bylina nie dať. Fanúšikovia môžu jesť svoje sladké hrozienka, dáta a / alebo iné sušené ovocie.
Ako uvariť čaj správne Ivan a chutné
Tam je ďalší, viac znepokojujúce spôsob varenia piva čaju Ivan. Niektorí znalci dávajú prednosť na to, čo sa odhalí viac chuti nápoj. Ak si chcete skúsiť pridať do suchého lístia Ivan trochu čaju sušených kvetov a dať tenkú vrstvu na dne hrnca alebo smaltovaný kovshyka. Naliať čistú vodu pri izbovej teplote tak, aby hladina vody pokrýva čajových lístkov asi dva krát. Svetlo nízku teplotu a pomaly zahrievajte infúzie. Pri prvom náznaku varu, odstráňte z ohňa a nechajte veko na 10 minút. Táto metóda bola použitá pri varení, sú dni, kedy John čaj vymeniť našich predkov všetky dovážané nápoje. Možno to nie je o nič lepší moderné pivovarníctva v kanvici, ale môžete oceniť obaja a vyberte si ten s dušou.
V každom prípade, teraz, keď viete, ako správne variť čaj Ivana, skúste trénovať sám a všetci členovia domácnosti ju piť tak často, ako je to možné. Bylinný čaj je spojená s mnohými jednoduchých receptov, "babičky", ale nezabudnite, že to kedysi spôsobil rozruch. Nie je náhodou, pretože Briti sú známi milovníci čaju, tea-John nakúpené boli ochotní zaplatiť akúkoľvek cenu. Dnes Ivan čaj sa stále dostupnejšie, ale zároveň nespravodlivo zabudnutá. A vy máte možnosť obnoviť spravodlivosť a zároveň aj získať veľký prínos tejto nádhernej nápoja.