Existujú však situácie (napríklad pred príchodom hostí), keď budete potrebovať veľa cesnaku a času - krátky. A tu to bolo len olúpeme cesnak, a ešte k tomu tak rýchlo. A ak potreba vyvstala, by mal dbať rád skutočných šéfkuchárov, ktorí čistia cesnak profesionálne a presne vedia, ako na to.
Metóda 1
Cesnak by mala byť oddelená od hlavy, odstráňte horný plevy a znížiť špičku a špičku. Potom dal cesnak na dosku a núti jej široký nôž (nôž, samozrejme, je potrebné držať naplocho). Počuť kliknutie - a kože môže byť odstránený jeden ľahký pohyb. Ak je dnes, než dosť - môžete tlačiť okamžite o niekoľko segmentov. Je to práve táto metóda zvyčajne používa odborníkmi. Mimochodom "depresiu", takže cesnak stáva voňavé.
Metóda 2
To bude fungovať len v prípade správne sušeným cesnakom. Bude to trvať dva priemer kovovej nádobe jedného (to môže byť normálne panva). Cesnak - čím väčšie je číslo, tým lepšie - umiestnený v uzavretej nádobe a viac. Teraz výsledný dutá konštrukcia s cesnakom, ktorý potrebuje chvenie energie sekúnd 15-20.
Keď ju otvoríte, uvidíte čisté strúčiky cesnaku, úplne bez šupky. Celý proces je veľmi pôsobivý, môžete dokonca ohromiť domácnosti, ktoré im tento "trik", ale opäť pripomenúť: cesnak naozaj musí byť suchý.
Metóda 3
Ľahko a rýchlo čistý cesnak možné bez špeciálneho vybavenia, len dobrý pokatavshy ruku na segmenty tabuľky. Husk krok dozadu a vyberte ju nerobil problém. Avšak, táto metóda je len dobré sušených cesnak.
Metóda 4
Ak je cesnak je dostatočne suchý (napríklad, že bol uložený v chladničke), môžete volať na pomoc studenej vody. Je to dosť, aby namočiť plátky po dobu 15-20 minút. Husk tejto dobe urobí rozmoknuty aj potom príde celkom ľahko.
Metóda 5
Ešte lepšie a rýchlejšie ako za studena môže pomôcť zmierniť cesnak šupku teplej vody. Avšak, ak budete potrebovať surového cesnaku, je lepšie použiť inú metódu. Ale ak voňavé kvety potreba pre omáčkou alebo marinádou, len zalejeme vriacou vodou a držať tak minútu. Potom sa v pohode a kôra príde ľahko.
Metóda 6
Fanúšikovia mechanizovat každá práca môže tiež kúpiť špeciálne zariadenie pre liečbu cesnaku. Tento prístroj je navrhnutý tak, pomerne jednoduché a je silikónové trubice so zubami. , Aby všetko fungovalo, je potrebné stiahnuť častíc vo vnútri, potom sa vrátiť sa na rovný povrch - a môžete dostať to, čo sa stalo: cesnak, oddelené od šupky.
Potom, čo všetky manipulácie s cesnakom skončil, odstráni iba zápach z rúk a riadu. To možno vykonať pomocou citrónovej šťavy alebo kávová usadenina. Ak nič z toho nebolo po ruke, umyte si ruky obyčajné kuchynskej soli.