Špenát je veľmi užitočné a bohaté na vitamíny. Najmä je dokonale zachováva všetky svoje vlastnosti v mraze, čo umožňuje používať v každom ročnom období. To platí najmä v zime a na jar k ďalšiemu posilneniu tela. Špenát mrazený pred varením nie je vždy nutné úplne rozmraziť, niektoré pokrmy stačí zmäkčenie to trochu. Cook môže byť čokoľvek: polievka, šalát, pridajte obloha, zeleninový guláš.   Krém krém so špenátom
  Na prípravu tejto polievky na 4 porcie budete potrebovať:
  20-30% tuku krém - 400 g;
  mrazené špenát - 400 g;
  cibuľa - 1 ks. (Stredne veľké cibule);
  Zemiaky - 4 ks. (Stredne veľké zemiaky).
  Špenát odstrániť z mrazničky, nechajte pri izbovej teplote, zatiaľ čo vy pripraviť ostatné prísady. Jemne kotleta cibuľa a speniť, povariť na miernom ohni v malom množstve rastlinného oleja. Umyte zemiaky, olúpeme a varíme domäkka. Zvyknutá pridať ďalšie zemiaky jemne nasekané špenát, cibuľu. Varte, kým vriacej, vypustite vodu, pridáme smotanu a dusíme, kým varené zemiaky. Po mixéra, spojiť všetky omáčku. Podávame s plátkami cesnaku a byliniek.
  Omeleta so špenátom
  Špenát v kombinácii s vajcami dáva zvláštnu chuť a vôňu. Tým budú všetky blahodarné vlastnosti produktov. Potreba 4 porcie:
  Vajcia - 4 ks ,.
  mrazené špenát - 300-500 g;
  mlieka - 300 g;
  kyslej smotany - 50 g;
  maslo;
  zelenina;
  soľ a korenie podľa chuti.
  Dôkladne rozšľaháme penu mlieko s vajcami, pridáme kyslú smotanu a premiešame. Špenát, nie rozmorozhuyuchy, ponorte do vriacej vody po dobu 5-7 minút. V rozpálenej panvici s maslom, dal špenát, vzťahovať na všetky vaječnej hmoty. Varte na miernom ohni, kým sa varí po dobu 10 minút. Pridajte soľ a korenie po varení.
  Varené špenát obloha
  Špenát sa dobre hodia cestoviny, zemiaky, ryža. Správne varený špenát plne zachová svoje vitamíny a minerály. Existujú dva spôsoby, ako variť zmrznuté špenát a dusené vo vode. Spôsob para je najúčinnejšia pri zachovaní vitamínov. V prípade, že kuchyňa je parník, spôsob varenia je jednoduchá:
  špeciálna panvica, naliať malé množstvo vody;
  Dajte si šálku mrazeného špenátu;
  varíme 10 minút.
  Po varení, pridáme soľ a korenie podľa chuti. Ak je bez parníkov, môžete použiť hrniec s vodou, dať do sitka a krytom. Doba prípravy sa zvýši na 5-10 minút.
  Cook špenát vo vode môže byť spolu s korením a soľou, čas pečenia - 25 minút. Je dôležité, aby trávenie, inak celý špenát sa prevedie do handier, s zápachu a chuti. Pred varenie nemusí rezať, môžete variť dobre.
  Rybia omáčka so špenátom
  Akékoľvek morské a sladkovodné ryby dobre so smotanovou omáčkou. Ako ďalšia zložka v tomto omáčke môžu byť pridané a špenát. Jasne vidtinyatyme chuť rýb, dá príjemnou dochuťou. Budete potrebovať:
  mrazené špenát - 05 kg;
  krém obsah tuku 20-30% - 05 l;
  soľ a korenie;
  citrónová šťava.
  Varte špenát vo vriacej vode po dobu 10 minút, potom odstráňte a pretiahnuť tenká veľmi opatrne. Zahrejte krém na panvici, pridáme soľ a korenie. V mieste stlačil špenátovou zmesou, pokvapkajte citrónovou šťavou a varíme 10 minút. Chladom a slúži omáčka v omáčke lodí na ryby.
  K špenát nestratil svoje vlastnosti, je nutné iba rozmraziť pri teplote miestnosti naraz. Opakované zmrazovanie už zachováva vitamíny, takže je užitočný produkt márne. Dlhé skladovanie vareného špenátu vedie k tomu, že zelenina začne produkovať dusíka soli, ktoré sú škodlivé pre telo. Všetko varené s prídavkom špenát majú byť prijaté do 24 hodín po príprave. Pokrm iba uložiť v chladničke.