Kapor pečený v rúre s kyslou smotanou - je jednoducho vynikajúci! Kapor je pravdepodobne najpopulárnejší ryby v krajine, a všetko, čo má výbornú chuť a za rozumnú cenu. Jedinou nevýhodou je, že ryby - veľké množstvo kostí. Ale existujú spôsoby, ako je menej viditeľný v konečnom miske. Ako variť kapor, že neexistujú žiadne kosti?

  Prísady na pečenie kapra s kyslou smotanou v rúre

  Karas stredne veľké - 4 ks, 3 cibule, mrkva, 2 strúčiky cesnaku, šálka kyslej smotany, rastlinný olej, soľ a korenie.

  Karas v rúre so smotanovou omáčkou, proces varenia

  Čisté a gut ryby. Rebrá a chvost odrezať nožnicami.


  Tu teraz - rovnaká tajomstvo, ako variť kapry nenarazil kostí. S ostrým nožom, aby rezy v tvare diamantu chrbtice, pokrývajú rybu s čistým kusy k jednej a druhej. Pre zvuk pochopiť, ako pererizayutsya malých rýb kosti. V brušnej rezy nepotrebujú. Teraz ryby soľ a nechajte niekoľko minút. Ako môžete vidieť, kapor na smotane pečené v rúre je hračka.
  V dobre vyhriatej panvici s rastlinným olejom, poter dozlata kapra na oboch stranách. V inej panvici osmažíme cibuľu, nakrájame na polovice krúžky a mrkvu rošt.

  Chutné kapor pečené v rúre s kyslou smotanou

  Preložiť kapra formulára alebo panvicu s vysokými bočnicami a pokryté smaženú cibuľou a mrkvou. Potom zalejeme kyslou smotanou. Dajte do rúry na 20-30 minút. Keď sa kapor sú pripravení, pridajte cesnak, prešiel tlače.
  Tento recept pre "kapra pečené v rúre s kyslou smotanou" je u konca.
  Ďalším spôsobom, ako sa zbaviť kostí pri príprave kapra s kyslou smotanou - dlhé ohňa. Karas pripravený rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom recepte, ale dať do rúry na miernom ohni po dobu dvoch hodín. Potom sa kapor pečený v rúre s kyslou smotanou je všeobecne bez kostí. Tento pokrm je veľmi vhodný pre tých, ktorí radi ryby, ale nemôže tolerovať kosti.
  Odoslaním kapor, pečené v rúre, na slávnostnú tabuľu, samozrejme lepšie postarať, že kosti v rybách nie sú rozmaznané hostia chuť k jedlu. Tak skúste obaja recept kapra pečenie v rúre s jeho vlastných rúk, a vybrať, ktoré sa vám najviac páči.

  Kapor na smotane zapečené v rúre recepte videu

  V tomto videu sa dozviete, ako variť kapra v rúre.