Naučiť sa správne variť bielej fazule
Mnoho ľudí čelia niektoré problémy, keď sa začne variť fazuľu. Zjemňuje príliš dlhá, a na konci varenia náhle stávajú menej chutné. Pri pečení fazuľa, môže sa spálite, niekedy ťažké pochopiť, ako moc mučiť v rúre, budete musieť variť tento najhorší pokrm z fazule, keď sa ukáže, horký. Zvážte všetky detaily počas varenia, fazuľa, že radi, že ste majú vynikajúcu chuť a jemnosť.
Uistite sa, že ísť cez fazuľa. Nezabudnite, že musíte starostlivo vybrať fazuľa. Most zodpovedná firma nemôže vždy zaručiť dokonalosť fazule. Tam sa sušia, strácať farbu, tvar bean. Všetko, čo sa zdalo podozrivé, musí byť zlikvidovaný.
Mokré biele fazuľa. Predpokladá sa, že viac nežnej bielej fazule, takže si môžete urobiť bez namáčania. V skutočnosti, biela fazuľa tiež vyžadujú namáčanie. To rozm'yakshytsya to ide horkastú chuť, škodlivých látok. Namočte fazuľa potrebujú 5-6 hodín.
Vylejte vodu po namočení. Používajte kvapalinu, ktorá zostáva po namáčanie fazule, nemôžete! Je horká, škodlivý do gastrointestinálneho traktu.
Varte fazuľa na miernom ohni. Nevarte fazuľa vo veľkom požiari. Z toho, že stratí oveľa viac užitočných vlastností.
Fry v dobre vyhrievaný panvicu. Fazuľa by sa malo vyučovať vo vyhrievanom panvici, namazať dobrú olivového alebo slnečnicového oleja.
Nápoveda zmäkčenie fazuľa. Mnoho ľudí radšej variť fazuľu minútky skôr tvrdé strukoviny. Je dôležité si uvedomiť, že nedovarennaya fazuľa vstrebe veľmi zle a takmer k ničomu telo. Okrem toho, tvrdá fazuľa je zlé pre žalúdok dráždi jeho múry. Varte bielej fazule 50-60minut, nič menej.
Varte pred pečením, horúci. Ak sa rozhodnete pre pečené fazuľa v panvici, pečieme v rúre, pred tým, než je lepšie variť. Dosť peňazí na varenie 20-30 minút, potom menej spracované fazuľa na panvici v rúre držal cenné látky a chuť, ale mäkké.
Použite minimálne korenia. Biela fazuľa priťahuje svojou jemnou chuťou, delikátnu chuť. Ak použijete príliš veľa korenia, korenie, nebudete môcť vyskúšať množstvo rozmanitých chutí fazule. Je lepšie zdôrazniť výhody a podvarennoy čerstvé bylinky, zeleninu.
Môžete kombinovať biele s červenými fazuľami, variť so zeleninou, bylinkami, mäso, priniesť k stolu so špeciálnymi omáčkami.
Pripravte si lahodné prílohy, polievky a výdatná jedlá s bielymi fazuľami
S biela fazuľa ísť skvelé bočné jedál, polievok výživné. Môžete variť s ním a vynikajúcou vlastným riadom. Je potrebné poznamenať, že fazuľa dokonale s hovädzie mäso, kuracie mäso, bravčové mäso, huby a ryby. Avšak, so zeleninou a fazuľou nasýtené mastné kyseliny, takže si môžete urobiť úplne bez mäsa.
- Side jednoduché jedlo z bielych fazúľ.
Aj bez dodatočnej zložky zŕn je skvelá príloha. Vezmite otmochennuyu fazuľa, dať do hrnca. Voda by sa mala vzťahovať na fazuľu. Pri varení je niekedy nutné pridať do misky teplej vody. Postupujte podľa ochota fazuľa. To by mala byť mäkká. SoLite to asi 10 minút pred koncom varenia. V príprave bude trvať približne jednu hodinu.
Ochutené príloha fazule. To môže byť prekvapivo chutné príkrm. Ak to chcete vykonať, biela fazuľa varíme 50 minút. V tomto okamihu, trieť na hrubé strúhadlo mrkvy, nakrájané cibule. Lepšie nielen biele, ale fialovej cibule. Vezmite zeler nakrájame na tenké plátky stonky. Fry zelenina na olivovom oleji, posypeme citrónovou šťavou. Potom zmiešajte varené fazuľa so zeleninou a osmažte spoločne po dobu ďalších 15 minút. Potom môže byť použitá nielen ako ozdoba, ale ako plnohodnotné jedlo.
Šalát s fazuľou. Vezmite bielej fazule. To varíme 50 minút. Potom sa pridá strednej cuketa, na kocky. Varíme ďalších 20 minút. Varte huby. Pripravte si šalát, petržlen. Tear šalát na malé kúsky, nasekanou petržlenovou vňaťou. Fry nakrájanú cibuľu, mrkvu kruhy. Na náplň zmiešajte kyslou smotanou s olivovým olejom. Zapojte všetky ingrediencie, zalejeme smotanou a nechajte 10 minút stáť.
Polievka s bielymi fazuľami. Miesto fazuľa varíme 50 minút. Pripravte sa obliekania pre polievky. Vezmite biele a fialové cibule, kapusta, brokolica, mrkva a zeler. Všetky nakrájané na kocky, dať na vyhrievanom panvici, namazať s olivovým olejom. Fry, pridajte paradajkový pretlak a dusíme náplň 10 minút. Rezané veľké plátky cukety, paradajky, niektoré zemiaky. To všetko sa vloží do hrnca s fazule a varíme do mäkka zeleniny. 5 minút pred koncom varenia pridajte svoje náplne. Podávame polievka s čerstvými bylinkami potrebujú, jemne nasekané. Ideálne petržlen alebo zelené cibuľky.
Fazuľa so zeleninou z rúry. Nádherné chuť a aróma je pokrm z fazule a zeleniny. Biele fazuľa by mala byť varené štyridsať minút. Cuketa, paradajky, ružičkový kel a mrkvu by mali byť znížené na veľké kocky. Cibuľa, strúhaný mrkvu orestujeme na panvici, vyplňte s malým množstvom paradajkovým pretlakom. Položte na hrnce fazuľa, zelenina, vyprážané. Nechajte ich v rúre pri strednej teplote po dobu 35 minút. Potom posypeme fazuľa silnou vrstvou strúhaného syra na hrubom strúhadle, zmiešané s zelenou cibuľkou. Varíme v rúre ďalších 10 minút. Pokrm je pripravený! Musí byť podaná priamo v hrnci.
Užite si chutné a výdatné biele fazuľa zapôsobiť na svojej rodine a priateľom krásne kuchyne. Dobrú chuť!
