Mnoho záhradkárov videli z vlastnej skúsenosti, že je dôležité nielen zbere, ale tiež tak dlho, ako je to možné, aby ju udržali v stave pre bezpečné starostlivosti. To platí najmä plodín, sa pestujú a zbierajú v období, kedy prevládajúca daždivé počasie. Miesto s takmer ideálne podmienky pre skladovanie tejto zeleniny je pivnica. Avšak, tento druh skladovanie by mala starostlivo pripraviť a vybaviť pred miestom, kde potraviny.
  Príprava úrodu a pred komoru
Než dáte zemiaky v pivnici, musíte urobiť nejaké manipulácia:

1.   Nechajte vykopanej zemiaky na slnku po dobu 2-3 hodín, potom dosushyty jeho kôlne (1 až 2 dni).
   Ak chcete zistiť "nezdravé", bubliny, ktoré poshkodylysya kopanie, dal zemiaky po dobu desiatich dní v teplej miestnosti, potom sa opatrne prevezme.
   Pred zberom (cca 2-3 týždne), pravidelne otvoriť pivnica s ním dobre a osušte vzduchom; Vykonajte tento postup len v teplom suchom počasí.
   V prípade, že vlhkosť z pivnice nie odstránený z ventilácie, používanie vápna, ktoré je nevyhnutné umiestniť v kontajneroch po celom cene 1 kg vápna na 1 m3. Kontajnery môžu byť z iného materiálu, než železo. Mokré zmena vápno sušiť a tak ďalej, až kým sa neodparí všetka vlhkosť.
   Vyčistite suteréne odpadkov a malých nečistôt, vykonať dezinfekciu priestorov v prípade, že sa množil krysy, a to buď samostatne, alebo pomocou špeciálnych služieb ich zbaviť.
   Ako ochranu pred plesňami, očistiť steny takéhoto riešenia: vedro s vodou, pridáme 2 kg haseného vápna, 1 kg modrej skalice a 100 g kuchynskej soli.
   Presuňte boxy, ktoré budú uložené úrodu out, osušte je dobre, potom opakovane liečiť roztoku manganistanu draselného.
     Súlad s dlhodobým skladovaním zemiakov v pivnici
   Doba skladovania ovocia závisí na ich správne miesto v miestnosti. Nasledujúce pokyny vám pomôžu správne umiestniť zemiaky v pivnici:
   medzi boxy pre skladovanie plodín a pivničných múrov by mal byť priestor aspoň 20 cm; a krabice nemožno umiestniť na podlahu, aby boli vo zvláštnom stánku, ktorý bude oddeľovať zemiaky od podlahy až pätnásť až dvadsať centimetrov;
   V každom políčku stohovať až 20 kg plodiny;
   rôzne druhy skladovať oddelene;
   Optimálna teplota skladovania sadbové zemiaky - 2-3 stupňov potravín - 4-5 stupňov, vidíte, je to trochu inak, takže ak je to možné, dať do inej miestnosti.
   Pri zbere v suteréne treba sledovať po celú dobu skladovania. Skontrolujte, či v miestnosti na vlhkosť, ktorá nesmie prekročiť 90% hranicu. Ak je vonkajšia teplota vzduchu je nižšia ako nula stupňov, kreslenie v blízkosti mrazené zemiaky. Nezabudnite vetrať pivnica, kedy vzduch ohriať zeleninové "dýchanie".
   Nenechajte úrodu rozpad včas vyzdvihnúť nevydarených zemiaky a zalejeme zostávajúce uhlia alebo kriedu.
   Dobrý sused za zemiaky v pivnici sa stáva červenej repy, ktorý odstráni prebytočnú vlhkosť zo vzduchu. Tiež dobre ovplyvniť uskladnenie plodín borovica alebo jedľa pobočiek, čerstvé popolom listy a cibule.