Pumpkin obsahuje veľké množstvo B vitamínov A, B a C. V prípade, že koncom leta a na jeseň s čerstvým tekvicou môžu byť varené obilniny, šťouchané zemiaky a dusená mäsa v zime optimálne využitie jeho šťavy. Pripraviť možné pre rôzne recepty, z ktorých každá má svoje výhody. Ak chcete tekvicový džús nemusia nutne mať odšťavovač, tam sú recepty, ktoré umožňujú šťava variť bez nej. Je pozoruhodné, že tekvica sa často pridáva do iného ovocia alebo zeleniny. Napríklad, citrusov. To dáva jedinečnú chuť. Okrem toho, citrusov umožňujú nepridá do šťavy s kyselinou zachovanie citrónovej alebo iné látky.   Tekvicový džús cez odšťavovač
  Po prvé, umyte tekvica a suché utrite ju. Odstráňte všetky koži, že nepotrebuje šťavu. Rez tekvica na polovicu, odstráňte semienka, ale nie vyhodiť. Všetko mäso nakrájame na malé kúsky. Dajte ich do odšťavovača a rolovanie. V pripravenej šťavy podľa chuti, môžete pridať cukor.
  Čerstvo vylisované šťavy môžu byť v blízkosti brehu na zimu, ale potom potrebujete ďalšie alebo žmýkať pomarančový džús alebo kyseliny citrónovej pridaný. Banky sú sterilizované obvyklým spôsobom. V zime, to šťava poskytuje ďalší zdroj vitamínov. To je užitočné najmä pre deti v offseason. Pozoruhodne, tekvica šťava pripravená spôsobom, ktorý nevyžaduje vodu. To možno riediť príliš ťažké šťavy sú tesne pred použitím. Mrkvová šťava možno riediť čerstvo vyrobené tekvicový džús pre ďalšiu príchuť.
  Bez šťavy žmýkacích
  Pripravte tekvica, rovnako ako u prvého spôsobu. Dajte malé kúsky vo veľkom hrnci, kryt sa studenou vodou. To by sa malo vzťahovať na úplne tekvica, viac než 4 prsty. Na vysokej teplo, zatvorenie veka, prináša všetko, čo k varu. Zníženie teploty na minimum a miešať obsah panvice, potom proparte ďalších 5 až 7 minút.
  Po vybratí z tepla, tekvicové trieť cez jemné sito, takže silný pyré. Pridajte cukor a kyseliny citrónovej. Za každých 5 litrov tekvica pyré potrebovať asi 250 až 300 g cukru a 10 g kyseliny citrónovej. Navyše môžete stlačiť nejaké pomaranče, čo šťava pridať do tekvice. Na miernom ohni znova priniesť všetko, čo k varu, zalejeme v pohároch a zavrieť. V zime, bude vitamín kompozícia dať silu tela a vitalitu, posilňujú imunitný systém.
  Ďalší jednoduchý spôsob, ako tekvicový džús bez odšťavovač, zahŕňa nasledujúce kroky:
  tekvica rub na strúhadle;
  Varte cukrový sirup;
  zalejeme horúcou sirup strúhanej tekvice, zamiešajte;
  dusíme zmes po dobu 15 minút na miernom ohni, bez nechal variť;
  pohode tekvica, trieť cez jemné sito alebo kaša s vidličkou na kašu;
  stlačiť citrónovú šťavu a pridajte tekvica mäso s;
  Priviesť zmes k varu;
  pripravený džús nalejte do pohárov a zatvorte veko.
  Bez ohľadu na recept starostlivo sterilizovať poháre. Záleží, ako dlho môže prežiť šťavu, pretože to bude mať svoje vitamíny. Tekvicové semienka nie sú nevyhnutne hádzať, môžu byť vysušené a potom vyprážané. Okrem toho, tekvica džús môže byť zmiešaný nielen s citrónovou alebo pomarančovou šťavou, ale s mrkvou, červenej repy šťavy alebo zeleru. Vzhľadom k vysokému obsahu cukru varnej kvapaliny vyžaduje pridaním do šťavy. Ale to záleží úplne na type a vyspelosti tekvica.