Čo iného píše užitočné, s výnimkou vyššie uvedené vlastnosti?
Spelled zrýchľuje metabolizmus, čo umožňuje účinne toxíny z tela. Znižuje hladinu cukru v krvi a hladinu cholesterolu v krvi. Tuk nehromadí, čím sa znižuje hmotnosť.
Špalda takmer neobsahuje lepok, a teda látka zvaná lepok, ktorý je vo väčšine obilnín a často spôsobuje alergické reakcie.
V špalda vo veľkom počte, sú špecifické sacharid-proteín - mukopolysacharidy, ktoré podporujú imunitný systém.
Špalda tóny srdca a ciev, priaznivý vplyv na endokrinný systém a tráviaceho systému.
Kaša z špaldovej - zdroj živín, a to je určite stojí za to vyskúšať, a to najmä v prípade, ak máte záujem o problematiku zdravej výživy.
Tradičné polbyana kaša
Hláskoval starorussky jednoduché na prípravu, ale proces trvá dlhú dobu. Po prvé, jeden z Emmer dobre premyje studenou vodou a naleje jednej časti vriacej vody, potom pridaná soľ. Varené za stáleho miešania (nie zápalné na kašu), kým kvapaliny z vriacej suché. Potom neporiadok učil v hlinenej nádobe, pridala do svojej vriacej mlieko a maslo, sa vzťahuje hrniec s pokrievkou a dať do hrnca s horúcou vodou. Asi dve hodiny zarmucovali neporiadok v rúre vo vodnom kúpeli. A konečne, miska s pekným orechovú chuť slúžil pri stole s maslom a mliekom.
Mimochodom, Gruzínsko stále beží ako misa volala zandury. V Arménsku slávnostný stôl podávaný so špeciálnou zŕn ryže húb. V Indii, Turecko špalda - ozdoba pre ryby a mäso. V Taliansku, tiež píše s pokrm pripravený ako kaša - rizoto.
Kaša doma
Najprv sa pripraví zmes pre namáčanie fazule. Budete sa musieť pripojiť pol šálky jogurtu a pohár vody, najlepšie za studena. Dajte túto zmes v 1 šálka fazule. 5 hodín dôkladne vypláchnite obilia. V hrnci zmiešajte pol šálky mlieka a pol šálky vody, dal obilia mierne šupiek a varíme na ohni, kým tekutina je preč.
V kaša dať kus masla, soľ podľa chuti, a môžete pridať cukor. Ale nie slúžiť kašu - máčať po dobu jednej hodiny pod kapotou.
Crisp polbyana kaša s hubami
Rez jeden cibuľa polovice kruhy, zníži 700g huby, vyprážame v rastlinnom oleji na panvici s hrubým dnom. Niekoľkokrát umyť 250g napísané v studenej vode, dať do hrnca a zalejeme 500 ml vriacej vody (správne proporcie - keď sa voda dvakrát toľko obilnín).
Akonáhle sa voda varí, pridáme soľ a korenie, dobre premiešajte a varte pod pokrievkou na miernom ohni, kým sa voda úplne odparí. To trvá asi 40 minút, potom špalda je hrudky, ale nie príliš ťažké. A huby ho veľmi originálnu chuť.
Polbyanыe müsli
Napriek skutočnosti, že vysvetleného - pšenica recept je pre tých, ktorí sledujú postavu. S špalda kaše diéta ide, müsli, ktoré môžu byť použité pri nachladnutí, pridávanie orechy a ovocie.
Budete potrebovať 50 g polbyanыh zrná, toľko orechy, pohár mlieka a jogurtu, pár mandarínky, medu a soli a cukru. Zahrejte mlieko, zalejeme mliekom Emmer so soľou a cukrom, varíme 5 minút. Pour jogurt, dať med, premiešajte a nechajte sedieť na 5 minút. Keď zrná napučia, pridajte plátky mandarínky a orechy. Dostali ste užitočné dobroty pre štíhlu líniu.
Teraz viete, rôzne spôsoby varenia kaše s špalda, ktorý bol jedným z najobľúbenejších jedál našich predkov. A nie sú zlé. Emmer - úžasné tráva, ktorá dáva silu a zdravie, a môže mať na vašom stole právoplatné miesto.