V dôsledku popularity čínsky čaj, ktorý bol v poslednej dobe kritériom pre hodnotenie jemnú chuť labužníka (napríklad, sa líši od Puerto Oolong) a vyplniť metódy voľný čas (pomalé a prím čajový obrad), skoro sme zabudli o nápoje, obľúbený už od detstva a spôsob, akým nemenej exotické .  Spomeňte si, ako babička a / alebo matka nalial do šálky horúcej, voňavé, jasný rudý farby a sladkokyslú chuť, sudánsky okvetné lístky ruží vývar! Neskôr, keď vyrástol, vedeli ste, že to krásne a chutné nápoje s názvom Hibiscus a môže piť len horko, ale ostyvshim uhasiť smäd .  Ale postupom času, nové vzrušenie nahradil obvyklé dobroty a ich nahradenie s každodenným životom .  Podobný príbeh sa stalo s Hibiscus .  Jeho "pomsta" a triumfálny návrat krajanov v strave, a spolu s ponukou kaviarní a reštaurácií začal potom, čo naši krajania začali opustiť Egypt .  Bol som prekvapený, keď zistil, že Hibiscus, táto "babičky čaj", tam jednoducho nie sú zabudnuté, ale láska, veriť svojej národnej nápoj .  Egypťania ctený Ibištek v dňoch faraóna, a nemenil túto tradíciu dodnes .  S stáročia a tisícročia sa meniace podmienky života a chuťových preferencií, sláva nápoje s lupeňmi ruží rozšíril ďaleko za Egypt, Hibiscus v podstate bezo zmeny .  Dnes je jej jadro je pripravená nielen čistý vývar, ale čajová zmes, osviežujúce kokteily a kozmetiku .  Ale málokto sa môže pochváliť, že výrobok, ak príbeh lásky medzi ním a jeho podporovatelia .  Dôvody pre to je veľa: objektívne a subjektívne, a osvedčené medicíny a verejnej mienky .  Obmedzím len spomienky na "červenej čaju detstva" nepotrebuje, pretože Hibiscus ponúka mnoho rôznych a zaujímavé vo vlastných úpravách .  Ale čo je najdôležitejšie, musíme sa teraz naučiť poznať a jasne, že pojem "Hibiscus" a "červený čaj" nemajú nič spoločné .  Ak je prvý - názov rastliny, ktorá je vyrobená z plátky piť, a preto, pitie sám, červený čaj - čaj napivfermentovanyy tradičnej čínskej klasifikácie (nikoli zelená a nie čierna) .  Rozlišujte medzi nimi by sa niekto, kto nechce, aby udrel do tváre v blate milovníkov čaju .  Čo iné by som mal vedieť o Hibiscus a ako správne variť, teraz popísať . 
  Vlastnosti a výhody Hibiscus
  K dispozícii je geografický rozdiel medzi čajom a červený ibištek .  Na rozdiel od čínskych čajových kríkov, ibištek, ktorá vyrába suroviny pre zváranie ibištek, bol prvýkrát objavený v Indii a kultyvyrovan .  Avšak, on získal svetový ohlas ako sudánskej ruže a sú komerčne pestuje nielen v Sudáne, ale Egypt, Thajsko, Mexiko, Srí Lanka, Java a všetky v rovnakej Indii .  Aj napriek tropické pôvodu, táto rastlina je blízky príbuzný nášho slez, to je celkom nenáročná a prispôsobivá rôznym klimatickým podmienkam, veľkoryso dávať ľuďom všetko, čo si všetci Sudánci ruže jedlé .  Ale len nápoj vyrobený s kvetmi .  Vyzerajú ako rozanchyky, skladajúci sa z pohára, podchashyya a veľké, 10 cm dlhý, okvetné lístky - to všetko starostlivo odstránené z krovia, sušené a potom sa používa na varenie piva vodu .  Niekedy balenie pivo náhodou spadnúť a Hibiscus semená .  Ak ich nájdete, môžete si dokonca zasadiť sami sudánsku ruže kvetináč v krajine a pestovať svoje vlastné puzdro Hibiscus .  Tiež si všimnite, že stretnutie názov "Sharon Rose", "Benátky slez", "Kandahar", "okraja", "kenaf" a dokonca "červený šťavel," vidíte, pred vami, je rovnaký ibištek, Hibiscus alebo - e- dal mu meno fanúšikov po celom svete . 
  Dôvodom pre tento masívny lásku k Hibiscus úplne jasné, .  Tento nápoj s malým nádychom kyslosti a ovocie, a chuť, ako skoro všetci .  V hot pripomína čaj s marmeládou, studenou - berry šťavy .  Hibiscus pôjde dobre s rôznymi arómami a aromatických prísad, mohlo by to dať cukor, med, ľad, vanilka a / alebo plátok citróna .  Často sú už zmiešané zváranie Sudáne okvetné lístky ruží s kúskami sušených jabĺk a iných sušené ovocie .  Ale plne zverejniť svoje vlastnosti, samozrejme, prírodné Hibiscus bez prísad .  Všimnite si tiež, že pri výbere a nákupe Hibiscus lepšie preferovať krupnolystovuyu pivo - to je už dlho považovaná za východnej zázračným liekom na mnoho chorôb .  A zaslúžene .  Veľmi bohatá červená farba Ibištek správy o veľkých koncentráciách antokyanov a vitamín E, ktoré priamo ovplyvňujú stav stien ciev, srdcového svalu a celý kardiovaskulárny systém .  Každý, kto má obavy o tejto oblasti zdravotníctva, Hibiscus indikovaný na použitie .  Posilňuje kapiláry, upravuje ich vôľu a priepustnosť ovplyvňuje tlak .  A pri rôznych teplotách Hibiscus odlišné pôsobenie na neho, horúci, čerstvo uvarená nápoj zvyšuje tlak (odporúča hypotenzný) a ochladí sa - znižuje (užitočné pre hypertenziu) . 
  Druhý význam a silu Hibiscus účinok na organizmus - diuretikum, ktorý je široko používaný pri liečbe ochorení obličiek a všetky urogenitálny systém .  Z rovnakého dôvodu je Hibiscus efektívna antipyretické činidlo, čistí telo a nápoj .  On nevyvoláva alergie, a dokonca aj deti môžu byť venovať prevencii nachladnutia, začínajúcich .  Hibiscus nielen čistí a odstraňuje zápal, ale tiež bojuje baktérie a dokonca aj parazity (známy protihlístový efekt bujón sudánska ruže) .  Studené baktérie a choroby vedome vhodný pre ibišteky, Hibiscus pravidelné užívanie posilňuje imunitný systém a robí ľudí silnejší, inštalatér a montér proste, že sa správa ako prírodný imunostimulant .  Ak je láska Hibiscus a piť často na dlhú dobu, váš mozog začne pracovať efektívnejšie, urýchliť metabolizmus, znižujú hladinu cholesterolu a nadváhu bude postupne vzďaľovať .  Ale to nie je všetko .  Sudánska okvetné lístky ruží bohaté na prírodné antioxidanty, čo znamená, že v dlhodobom horizonte sú schopné ochrániť od vzniku a rozvoja nádorových buniek .  Tak neváhajte a naliať si drink a niekoľko šálok Hibiscus denne, a to najmä v tých časoch, keď máte pocit, stres, chronickú únavu a dokonca aj opicu (áno, s jej následkami Hibiscus tiež pomáha v boji proti intoxikáciou z rozkladu alkoholu produktov .  Ľudia budú radi vedeli, že East Hibiscus rešpektovaná doktormi ako prostriedok na obnovenie a posilnenie potencie, a ich priateľky - že sudánska ruža dokonale čistí, tonizuje a predlžuje mladosť pokožky . 
  Tieto pozoruhodné vlastnosti hlásený ibištek jej zloženia .  V prvom rade to - ovocných kyselín (kyselina askorbová, kyselina jablčná, kyselina vínna, kyselina citrónová, šťaveľová linolová) a biologicky aktívnych látok (polysacharidy, flavonoidy, pektín a hlienu) .  Nasledoval vitamíny, ktoré zaberá väčšinu vitamínu C - hlavná antioxidačné .  Micro - a makro v Hibiscus nie príliš málo, a všetky z nich s každým dúškom obohacujú telo potrebné sily a zdravie .  Ale ako viete, aj tie univerzálny liek dobre len s mierou, a táto pravda sa plne vzťahuje na Hibiscus .  Ako už bolo spomenuté, ibištek ovplyvňuje tlak je dostatočne silný, a jeho účinok môže byť rôzne, takže ľudia s nepríliš zdravé srdce a ciev je potrebné byť opatrný s týmto nápojom nebolo na škodu poradiť so svojím lekárom .  Pokiaľ ide o močopudné a protizápalové účinky, to dá Hibiscus zakázané v akútnej fáze ochorenia žlčových kameňov, zápalu močového mechúra a ochorenia obličiek všetky .  A konečne, nenechajte sa zapojiť sudánsky ruže odvar tie so zvýšenou kyslosť v žalúdku, že nebude zhoršovať, a nie provokovať bolestivý zápal žalúdka alebo dokonca vredy .  Vo všetkých ostatných prípadoch, nič by sa v rozpore so zdravými ľudia majú chuť a vôňu Hibiscus .  Zvlášť preto, že tento nápoj je nielen uhasiť smäd, ale aj pripraviť v podstate rôzne zmesi a dezert nápojov .  Najlepšie recepty sme získali v ďalšej časti článku . 
  Metódy a pivovarníctvo recepty Hibiscus
  Ďalšie porovnanie s čínskymi Hibiscus čaj, ktorý by som chcel spomenúť - je jeho pravý opak vo vzťahu k procesu varenia piva .  Ak Východné tradície patrí striktné dodržiavanie dávnych rituálov a regulácie všetkých ich prvkov, tvar a objem jedla do svojich materiálov, egyptský ružový čaj umožňuje oveľa viac slobody a improvizáciu na prípravu nápojov .  Ponúkame Vám niekoľko osvedčených spôsobov varenia ibištek, každý vo svojej vlastnej dobro a zaujímavý, a odhaliť nové aspekty chuťou a vôňou .  Potom, čo zvládol je, alebo dokonca len pochopenie základného princípu, môžete sa bez obáv experimentovať na vlastnú päsť, a zakaždým získať nové možnosti Hibiscus, o nič horšie ako originál .  Možno, že sa celá vec v južnej prístupu k životu, ktorá je vlastná ľuďom, ktorí otvorili pre nás Hibiscus .  Ale tak ako tak, sme veľmi vďační za tieto príležitosti v pivovarství a príprava nápoja:

1.   Quick Hibiscus.   Najjednoduchšie a cenovo dostupný spôsob, ako sa pripraviť na podporu ich slabiyuchi silu uprostred pracovnej doby priamo v kancelárii. Lyžičky sušeného Sudáne okvetné lístky ruží obľúbené miesto (to je dôležité!) Pohár alebo naliať ich do kanvice vo výške jednej lyžice pre každý jedného plánu na liečbu. Nalejte horúcu, ale nie vriacej vody, a po 3 až 4 minúty už môže ochutené nápoje, pálenie Hibiscus. Pridajte cukor, med, citrón môže byť podľa vašich predstáv. Stick cukroví, cukrovinky alebo jablko - taky. Jediná vec, ktorá sa neodporúča - je to spôsob, ako hovoriť o varení Egypťanov. Familiar nám v pošte, to je zásadne odlišný od toho, ako Hibiscus pripravený pre neho v jeho rodnej krajine. Tam sa varí, a to nielen zalejeme vriacou vodou.
   
   
   
     Classic Hibiscus   vyžadovať viac času, ale tiež dať väčšie potešenie z autentických výsledku a proces varenia. Pohár vody (alebo proporcionálne nárast) Vezmite lyžicu sušenej sudánska okvetné lístky ruží a naplniť ich studenou vodou v každom non kontajneri. Nechajte impregnácia dvoch hodín, alebo ešte lepšie - v noci. Potom voda s mokrým pivo dať na oheň, priveďte do varu, utiahnite teplotu na nízku a čakať tri minúty. Odstrániť z tepla, kmeňa alebo inak odstrániť silný. Tradičná egyptská Sudánska ruže čaj pripravený na použitie.
     Pohode Hibiscus   zjednotení v jeho jednoduchosti a zložitosti recept prvých dvoch receptov. Suché lístkov naplnené studenou vodou, priviesť k varu, variť po dobu troch minút a potom sa schladí na teplotu miestnosti. Pre urýchlenie procesu chladenia vývar a pridajte nápoj v pohári, môžete použiť kocky ľadu. Čo sa týka počtu zváranie, určuje na základe skúseností, v závislosti na vašej chuti. V priemere jedna časť jeho príprave sa použije asi 15 gramov sušených lístkov, ale žiadne konkrétne predpisy v tomto smere neexistuje.
     Intenzívne Hibiscus Thai   pripravuje tvrdšie, ale nechá potápať v tropických plodín pohodlí svojej vlastnej kuchyni. Ak to chcete vykonať, vziať kávy Turku objeme 200 ml, 3 čajové lyžičky sušených lístkov Hibiscus, zalejeme vriacou vodou a dať na oheň. Opäť Cezve obsah varí, pridajte do neho niekoľko strúčikov klinček, štipku škorice a / alebo kardamonu, počkajte aspoň tri minúty a odstrániť z tepla jedál. Piť balenú horúco misy elixíru a ihneď vypite, ale aj keď sa ochladí, zostanú chutné a sviežim. Korenie pre jeho prípravu si môžete vybrať sami, a je doplniť čerstvé a sušené ovocie, kandizované ovocie, ovocné sirupy a dokonca aj tradičné alkohol (napr kokosový rum alebo likér). Tento Hibiscus sotva vhodné pre podriadené tabuľky, ale určite poteší dospelých, najmä pre obsah strany.
   
   
   
     Užitočné Hibiscus   Metóda vytvorený a upravený pre domáce slávny kuchár William Pohlebkynыm. Cieľom je, aby chemické a biologicky aktívnych látok skladajúci sa z ibišteka, ktorý nevyhnutne zničený pri varení tradičným spôsobom. Skúsiť toto: Sušené plátky naliať horúcej vody (neprinášajú do varu, ale len do 80 ° C), v porcelánovej miske a miesto na povrchu dosky. Tajomstvo je pol hodiny pred týmto dátumom sú rúrou a varnou doskou dna svojho teplého tepla. Nechajte riad infúziu na sporáku za pol hodiny, potom môže piť s úplnou istotou, že držal nápoje vo všetkých užitočných vlastností. Podobný účinok môže byť dosiahnutý, ak nie priamo Hibiscus variť vo vriacej vode, a vo vodnom kúpeli.
     Samozrejme, zachovanie úžitkových vlastností a živín v prírodnom nápojmi, nech čaju alebo vývar iného, ​​veľmi dôležité. Takže sa nie je na škodu mať na pamäti niekoľko tipov na varenie Hibiscus. Sú jednoduché a logické, a sú viac než poradné deklaratívny. Napríklad:
     Hibiscus varí len raz (to je ďalší rozdiel od svojich čínskych čajov), je okamžite a plne dáva nápoj svoju plnú chuť, chuť a farbu.
     V keramickej miske Hibiscus je chutnejšie než kov - tak to nemá vplyv na oxidačné procesy medzi ovocnými kyselinami a kovu. Dokonca aj farba a vôňa nápoja, nie varené v kovovej kanvici, je porovnateľná s tým varí v hrnci.
     Vďaka výkonnému antiseptické vlastnosti, pripravený Hibiscus zachovaná aj pri izbovej teplote (do dní), a v chladničke môže udržať až tri dni bez straty chuti. Jednoducho nalejte vývar do karafy alebo džbánu a kryt proti prachu a hmyzu.
     Hibiscus tak demokratické, ako k príprave a použitie, ktoré dokonca aj použité čajové lístky nemusia vyhadzovať .  Zvlášť v prípade, že nápoj je pripravený klasickým spôsobom, a ibištek okvetné lístky riadne spravované zmäkčiť .  Mnoho gurmán Priznám sa, že s radosťou jesť lyžicou, denné šálka ovocný šalát alebo dezert pridaním voliteľných med, hrozienka alebo posypanie cukor .  Okrem toho, ibištek okvetné lístky ako s bežným čajové ruže, pripraviť chutné, voňavé a jemné džem a sudánskej ibištek listy sa používajú do šalátov a polievok .  A každý z týchto metód vždy prináša potešenie chuťových a zdravotné prínosy .  Viete, aké je dôležité, aby podmienky životného prostredia a neustálom strese pod vplyvom .  Odstráňte ich zo svojho života, nemôžeme, ale môže obohatiť a roztsvityty jeho voňavé, chutné a v južnom Sudáne pestrej kvety ruže .  Drink Ibištek s radosťou a veľa šťastia!