V Rusku, Bielorusku, na Ukrajine a ďalších krajín SNŠ, domáce konzervovanie - skutočný národný kulinárske tradície. Dokonca aj dnes, keď nakladané uhorky alebo paradajky kúpiť môže byť takmer akýkoľvek supermarket, ľudia dávajú prednosť im variť sami. A chutnejšie a bezpečnejšie pre zdravie. Avšak sa ukazuje, že to nie je všetko: kontajner "explodovať", potom forma porastie škaredú filmu priamo pod kapotou. Ak chcete bezpečne vyhnúť sa všetkým týmto ťažkostí, je potrebné vedieť, ako sa vrátiť bánk.
Celý proces valcovania-in sa skladá z nasledujúcich krokov:

1.   Príprava jedla.   Najprv je potrebné pripraviť pokrmy budete používať. Pozrite sa na každej banke, robiť to dobre a sterilizovať. Môžete to urobiť v rúre a po hrnci naplnené vriacou vodou. Niektorí kuchári a záhradníci sterilizovať poháre aj v mikrovlnnej rúre. Ways hmotnosť, vyberte jeden.
     Pripravte ovocia a zeleniny.   Podľa zvolenej receptúry, variť obsah pohárov. Jam, nakladaná zelenina, ovocie atď.
     Banky role.   Sterilizácia kryt (ak ste tak už neurobili) a pripraviť nástroje zvrat. Ak železnej veko, budete potrebovať ručné uzatváracie zariadenia.
   Autá sú dvojakého druhu. Prvý dokončil jednu rukoväť a trysku pod krytom. Točiť, čo potrebujete, aby sa obliekli úhľadne pokrytie na krku bánk pryladyty písacieho stroja a opakovane otočte v smere hodinových ručičiek. To by malo byť vykonané s opatrnosťou, pretože kontajnery môže vykĺznuť vás z ruky. Aby sa tomu zabránilo, je odporúčané valcovacie banky dohromady, jeden držal uterák riadu, druhý skrutkovací uzáver.
   Autá Druhý typ je oveľa pohodlnejšie, ale drahšie. V návrhu obsahuje dve kľučky a trysku. Zdvihnite rukoväť stroja a dal viečko na veku. Skontrolujte, či je presne stanovená uzáver na krku. S úsilím odložil rukoväť nadol a dusí kov. Pre spoľahlivosť môžete opakovať proces niekoľkokrát.
   Po stiahnutí, skúste jemne otočiť zdola nahor, aby banky skontrolovať ich integritu. Ak zistíte, že soľanka plynulý a deje okolo krku vzduchových bublín, potom veko je veľmi pevne držať. Prokatayte svoj stroj znova.
     Ochladí sa a vyberte poháre.   Uzavreté po dotiahnutí banky by v pohode. Ak to chcete vykonať, položil ich na stôl a zabaliť teplé uterák alebo deku. Potom, čo banka úplne vychladne (cca 45 až 48 hodina), môžete ho presunúť do priestorov pre dlhodobé skladovanie.
   Majte odporúčané domáce suchom a chladnom mieste. Maximálna trvanlivosť - 12 mesiacov.