Porcií: 6
Recept na hovädzie mäso vo francúzštine:
- 1 kg vykostené mäso
- 3 žiarovky
- 125 g bravčové hruďou
- 4 zemiaky
- 120 g vykôstkovaných olív
- Sušené pomarančovej kôry 05
- 2 lyžice. l. rastlinný olej
- 3 strúčik púčiky
- 2-3 vetvičky zeleru a tymianu
soľ a čerstvo mleté čierne korenie
Ako variť hovädzie mäso vo francúzštine:
1) Zelenina jasné. Mäso nakrájame na malé kúsky, anglickou slaninou a zemiaky - kocky. Jedna žiarovka palicu klinček púčiky, zostávajúce cibuľa hrubo kotleta. Všetky byliny rozhodujuca buchtu.
2) V hrnci zohrejte olej a osmažte nakrájanú cibuľu, slaninu za 7 minút. Pridajte mäso a varíme 10 minút.
3) Pridať súdržný cibuľa, zemiaky, olivy, oranžový pôžitok, bylinky, soľ, korenie a 2 šálky vody. Varte s vekom 2 hodiny. Pred podávaním vyberte byliny a říz.
Hovädzie French ready.
Dobrú chuť!
Teraz poznáte recept na hovädzie mäso vo francúzštine.