Pečeňové fašírky: recept

  Jedlá z pečene je v mnohých kuchyniach. To je bežne používané vedľajšie produkty, sa skladá z vitamínov, aminokyselín, minerálnych látok. Zaradenie tohto výrobku je uvedené na problémy so štítnou žľazou, cukrovka, ateroskleróza, incoagulability krvi, nedostatok železa a mnoho ďalších. al. Kontraindikované pečeň starší ľudia z dôvodu vysokého obsahu látok, ktoré spôsobujú rast škodlivého cholesterolu.


  Sekaná pečeň: recept


  Jedná sa o najobľúbenejší recept. Používa hovädzie pečeň. Praženie placky na masle na panvici, ako palacinky.

  Zloženie:


  •   hovädzia pečeň - 500g


  •   mrkva - 100g


  •   cibule - 200 g


  •   vajcia - 1 ks


  •   múky - 100g


  •   soľ


  •   korenie


  •   zelená


    •   Metóda:


  •   vyhľadajte v mlynčeku na mäso pečeň a zeleniny;


  •   osolíme a korenie, vajce a múku. Získajte vzácny vypchávanie;


  •   Opýtajte sa, ako to urobiť s pečeňou rezne? Vo vyhrievanej panvici, zalejeme olej a panvicu - pečeň zmesi. Grilovať ako palacinky;


  •   hotové jedlá sú podávané s akoukoľvek prílohou, ale dobre hodí zemiakovou kašou a pohánka.


    • Pečeňové fašírky: recept


      Pečeňové kotlety v rúre


      Varenie pečeňovými knedličkami do rúry oveľa jednoduchšie, pretože nemusíte tráviť čas každý praženia. Okrem toho, že sú menej uspokojivé.

      Zloženie:


  •   hovädzia pečeň - 500g


  •   Zemiaky - 100g


  •   cibule - 200 g


  •   ovsené vločky - 1 polievková lyžica.


  •   syr - 100g


  •   soľ


  •   korenie


  •   strúhaná žemľa


    •   Metóda:


  •   pečeň, cibuľa, zemiakové vločky a surovinový mlyn;


  •   pridať do plnka strúhaným syrom;


  •   tvorí placky a pchajú ich do strúhanke, ovsené vločky uvberut prebytočného kvapaliny;


  •   rozšíril na vymastený plech a odoslať ju do rúry na 20 minút.


  •   ready pečeňovými knedličkami podávané s oblohou a bylinkami.


    • Pečeňové fašírky: recept


      Pečeň kotlety, tipy:


  •   Vyberte si čerstvé hydinové a hovädzie pečeň. Bravčové tiež môžu byť užitočné, ale iba v prípade, že je bez zápachu. Obvykle bravčová pečeň má veľmi silný zápach, ktorý by anulovať všetky svoje úsilie;


  •   Najlepšou voľbou je hus alebo kura, ale najobľúbenejšie a prístupné hovädzie mäso. Hoci voľba hydinovou pečeňou na pamäti, že niektoré hydiny rast škodlivých drog;


  •   By-pranie, odstráňte lepiacou páskou a všetko - oni môžu ešte byť žlč;


  •   výpalky môže zalomiť v mäsovom mlynčeku alebo kotleta v mixéri;


  •   nezabudnite pridať cibuľu mleté ​​pečeň, v pomere 1-3;


  •   v prípade, že pražiarne sa nepodarilo pripraviť ich na plnej zrelosti, potom umiestnite karbonátky 20 min v rúre pri 150 ° alebo držať v mikrovlnnej rúre pri vysokom výkone po dobu 10 minút;


  •   nutne potrebujú zbaviť pečeň žíl, filmov a veľkých ciev;


  •   musia byť opatrní s hydinovou pečeňou. Moderné výrobcovia často používajú pri pestovaní kurčiat hormonálnej, antibiotiká a rôzne škodlivé látky;


  •   variť viac jedál diétne možnosť, musíte najprv jemne vyprážané karbonátky a varte v dvojlôžkovej kotli.


    •   Jedzte pre vaše zdravie!
    Pečeňové fašírky: recept






    Яндекс.Метрика