Solenie pstruhy doma - je to jednoduché! Teraz na slané pstruh nemusíte kupovať v obchode, čo predstavuje veľa peňazí. Ak neviete, ako naložiť pstruha doma čítania.
  Najprv musíte kúpiť čerstvé ryby. Ak je pstruh mrazené, potom odmäk by mal prirodzene. Nepoužívajte mikrovlnnú rúru. Pre morenie pstruhy pripraviť smaltovaný misu alebo plastovú nádobu. Je nutné, aby prvý mletie soli. Pripravte si zmes: tri časti soli na jeden diel cukru. Na kilogram pstruh treba vziať tri polievkové lyžice soli. Pre zmesi, je potrebné pridať bobkový list, nové korenie korenie a ďalšie byliny Ak je to žiaduce.

  Recept rôsol ako pstruh doma

  Akonáhle zmesi pre solenie pstruh domovy pripravení, môžete začať demontáž ryby. Cut off plutvy a hlavu. Brucho odrežeme a odstránime vnútro, vyberte kosti. Je potrebné poznamenať, že pstruhy nie si so soľou. Nebojte sa dať príliš veľa soli, ryby brať rovnako ako potrebuje. Kapacita máme pre solenie by nemal byť kov, pretože roztokom chloridu sodného, ​​ktorý sa tvorí v priebehu solenie môže reagovať. To môže zničiť celú vec. Pstruh pripravený na solenie musí vytrite vnútro zmesi. Potom sa pridá zmes na dne misky, ktorá je potrebná pre morenie. A navyše by mala byť umiestnená polovica rybej kože nadol. Ak chcete, môžete dať na vrchole korenia alebo bylín. Tiež pokvapkajte citrónovou šťavou. Nad učil druhej polovice ryby. Je dôležité vybrať rybu. "

  Ošetrením v slanom náleve a pstruhov bude trvať maximálne dva dni, a môžete si vychutnať jeho vytvorenie. Ryby by mali byť nakrájame na tenké plátky, Ostrým nožom. Podávame zdobené zelených a plátky citróna. Drž sa.
  Teraz viete, ako naložiť pstruha doma.

  Video recept rôsol ako pstruh budova

  Po prečítaní tohto receptu videá, vy osobne uistite sa, že osolenej pstruhy doma - to je veľmi jednoduché a chutné!