Vintage zberané leto za nami, je čas prípravy na zimu. Chrumkavé uhorky, paradajky, voňavé, jemné a chutné jam kompót - to nie je úplný zoznam toho, čo môžete zásobiť na všetkých zimných mesiacoch. Pre spoľahlivú ochranou uhorky a iné dobroty bankám, v ktorých obrobok má byť uložené, uistite sa, že sterilizovať zabiť všetky baktérie. Ak tak neurobíte, môže kryt rozdutysya a banky sami - len vybuchnúť, potom nebudete môcť jesť alebo džem alebo uhorky.
Pre sterilizáciu kontajnery by mali byť dôkladne pripravený. Pre zachovanie stál dlhú dobu, musí každá banka byť úplne čisté, s hladkými hranami. Sledujte s cieľom zabezpečiť, aby neboli žiadne škvrny, praskliny a Skolkovo bankám. Potom opláchnite kontajnerov a veká sódy alebo horčice. Teraz môžete začať proces sterilizácie. Sterilizovať sklenených fliaš v niekoľkými spôsobmi. Každý si môže vybrať najvhodnejší spôsob sterilizácie poháre pre konzervovanie prípravy na zimu:

1.   Sterilizácia parou. Tento postup je úplne bezpečná, pretože para ohrieva banku, nie vyššie ako 100 stupňov. Dajte kanvicu na oheň. Akonáhle sa voda varí, dať na nos banky a nechajte 15 minút. Kedy bude banka prestane tvoriť kvapôčky, vyberte ju a nosiť ďalej. Pre sterilizáciu hrnca môžu byť použité špeciálne vekom s otvormi pre plechovky. Veko môžete urobiť sami, ale to je jednoduchšie kúpiť ready-made. Keď sa voda varí, dať pár plechovky krku dole do špeciálnych otvorov, nechajte 15 minút.
     Sterilizácia v rúre.   Pripravte si čistý, suchý pohárov. Umiestnite gril o stredu pece. Potom dal krk poháre na stojane. Pre sterilizáciu trvá asi pol hodiny pri teplote 150 až 160 stupňov. Uistite sa, že na banky nemala žiadne trhliny, alebo na obale môže byť len explodovať. Táto metóda je veľmi výhodné, pretože sa zmestí do rúry len veľa plechoviek.
     Sterilizácia pohárov v mikrovlnnej rúre.   Najrýchlejší spôsob existencie. Trvať niekoľko malých pohárov, naliať do každej 2 - 3 cm vody a dať ich do mikrovlnnej rúry. Nastavte Power 700-800w .. Sa voda odparuje sterilizovať kontajner. Zvyčajne päť minúta stačí, aby sa všetka tekutina neodparí. Ak potrebujete sterilizovať veľké banky, musí byť uvedený do strany. V žiadnom prípade nie dať prázdne poháre, môžu explodovať na malé kúsky, poškodenie rúry. Pre kryty spôsob sterilizácie nie je vhodné.
   
   
   
     Sterilizácia v umývačke riadu.   Len si umyte poháre v umývačke riadu, ale bez použitia pracieho prostriedku.
     Sterilizácia plechoviek v dvojitej kotla.   Ak parník je veľký, to môže dať niekoľko plechovky. Nádobu zdola nahor a zapnite prístroj na dobu 15 minút. Je to celkom rýchly a bezpečný spôsob.
     Sterilizácia pomocou varu.   Prineste veľký hrniec, pokrývajú dno drevené mriežky a dať na jej banky. Naplňte ich vodou tak, aby obal "utopil" v plnej výške. V procese varu poháre nemusia čeliť, takže si môžete umiestniť handru medzi nimi. Keď sa voda varí, nechať banky varí 15 minút. Vezmite nádobu ihneď, nemusíte čakať, až vychladne.
     Liečba zahŕňa.   Kryty sterilizovať nutnosťou, pretože ak net banky nesterylnoy zatvorte veko, všetky snahy prísť nazmar. Ak zvolíte železnú krytu, dávajte pozor, že sú dobrí a spoľahliví gumičky, nepoužívajte minuloročnej kryt, lepšie kúpiť nové. Dôkladne umyť pokrytie jedlú sódu a potom uvaríme v hrnci. Plastové viečka sa sterilizujú po dobu 15 sekúnd, a železnice - zhruba dve minúty. Všimnite si, že kryt je potrebné sterilizovať bezprostredne pred zakatыvanyem zachovanie.
   Po sterilizácii nedotýka krku poháre, aby sa zabránilo náhlym zmenám teploty, a naplňte zachovanie, alebo dokonca dať na horúcich pohárov. Ak sa budete riadiť všetky odporúčania, bude vaše dlhé a zachovanie stand potešiť svoju rodinu v zime.