Jej šťava sa používa na liečbu prechladnutia, rany vlhké, hnoyvshyhsya rany a vredy, rovnako ako účinný prostriedok na liečbu skorbutu. Ide o to, brusnice. Je to jedna z najužitočnejších medzi divokými kríkov jahodových. Jeho v našej dobe sa používa na liečbu mnohých chorôb.
Cranberry je nielen jasný krásny vzhľad, ale tiež má veľmi šťavnaté, sladké ovocie, ktoré s riadnu prípravu sú veľmi príjemné, osviežujúcu chuť. Okrem toho, snáď najdôležitejšie rozdiel medzi jeho ďalších plodov - je to, že jeho plody možno zberať v priebehu páde do prvého sneženia.
Dokonca aj na jar, kedy sneh príde, že nezmizne mrazené ovocie a majú sladkú chuť, zatiaľ čo stratil niektoré jeho blahodarné vlastnosti. Okrem toho zhromaždené v jesenných brusnicami možno uložiť až na jar a nie zmiznúť. To bobule rastie predovšetkým v severských krajinách, kde je močaristá lesnom prostredí. To možno nájsť v lesoch Kanady, v severných oblastiach Spojených štátov, Alaska, a vo väčšine európskych krajín, a dokonca aj na Ukrajine.
Cranberry vie variť veľké množstvo rôznych potravín a nápojov. Je to tak dobré, ako hlavnú zložku, alebo ako chutí Okrem rôznych pokrmov s rybami alebo mäsom. Ale koniec koncov, najdôležitejšia vec v brusnicami, nie jeho chuť a prospešné vlastnosti ovocia.
Takže to, čo je jej tajomstvo?
Takže, aké sú jeho blahodárne vlastnosti?
Oleanolová a ursulovú kyseliny vykazujú protizápalový účinok a podporujú rýchle hojenie rán. Vzhľadom k tomu, brusnicová šťava je veľmi vhodné použiť ako adjuvans pre zvýšenie účinku antibiotík u chorôb, ako je cystitída, pyelonefritídy, a rôznych infekcií močových ciest. Tiež brusnicová šťava je užitočná pri gynekologických ochorení, úrazov a popôrodného zápalu u žien.
A vďaka liečivé účinky brusníc nie sú zameniteľné pre liečbu popálenín a hnisajúce rany. To dezinfikuje, znižuje zápal a urýchľuje proces hojenia a lieky proti bolesti. Ďalšou užitočnou vlastnosťou brusníc - je liečba chorôb obličiek a pečene. Tento bobule odstraňuje kamene z močového mechúra a zabraňuje tvorbe obličkových kameňov.
Tiež oleanolová a ursulovú kyseliny sú veľmi užitočné pre celý obehového systému srdca a zvlášť. Pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a prevencii trombózy. Tieto kyseliny sa rozširujú cievy a žilovej koronárnych ciev srdca, zvyšuje pružnosť kapilár a opatrovať srdcový sval. Vzhľadom k tomu, brusnice sú odporúčané pre prevenciu a liečbu chorôb, ako je mozgová mŕtvica, srdcový infarkt, a pri vysokom tlaku, a k zníženiu bolesti hlavy.
Antioxidanty. Sú obsiahnuté v brusnicami vo veľkých počtoch. Tieto látky bránia tvorbe a rastu nádorových buniek. Antioxidanty sa viažu na enzýmy osoby zodpovedné za tvorbu nádorových buniek a blokovať ich výskytu. Okrem toho, bobule, brusnice obsahujú látky, ktoré bránia rozvoju prsníka, prostaty, hrubého čreva.
Tiež, brusnice bohaté na antokyány, ktoré patria k fenolových antioxidantov. Varujú aterosklerózy vďaka svojej schopnosti znižovať hladinu "zlého" cholesterolu. Aj v tejto kyslé bobule obsahuje látku resveratrol, ktorá zabraňuje tvorbe nádorov.
Všeobecne, brusnice - je skutočným zdrojom užitočných vlastností. A jeden z nich - je zlepšiť tráviaci systém. To bobule zlepšuje chuť do jedla a normalizovať čriev, žalúdka a pankreasu. Vzhľadom k svojej schopnosti zvýšiť produkciu žalúdočnej šťavy, sa odporúča použiť pre ľudí, ktorí trpia zápalom pankreasu, a gastritída s nízkou kyslosťou.
Užitočné červené bobule zima a choroby, ako má antipyretické vlastnosti, a tak rýchlo hasí smäd. To je tiež používaný v kombinácii s medom na liečbu kašľa a bolesti v krku.
Ďalšou užitočnou vlastnosťou je neuveriteľne kyslé hrozno - je antibakteriálny účinok. Je schopný riešiť škodlivé črevné baktérie, ako sú salmonely a E. coli, čím sa zníži ich počet. Okrem toho, brusnicová šťava je veľmi účinná pre liečenie rán a popálenín, dokonca použiť v chirurgii na konci XIX storočia.
Tiež, ak používate brusnicový džús, sa nebojí akékoľvek ochorenie ďasien a zubov, najmä zubný kaz.
Je to bobule v niektorých kontraindikácie
Malé tajomstvo
Najužitočnejšie ovocný nápoj s brusnicami - ovocný nápoj. Nielenže dokonale hasí smäd, ale tiež zvláda s beri-beri. Brusnicová šťava je široko používaný pre liečbu chrípky, a choroby spojené so zápalom.
Tiež pri výbere brusnice, majte na pamäti, že mrazené berry obsahuje oveľa menej živín ako čerstvé.
Mnoho žien si položiť otázku, či je brusnice v tehotenstve? Samozrejme, že je možné, dokonca aj nutné. Tento kyslý bobule má obrovské množstvo živín. Orgán pre tehotné ženy - to proste neoceniteľné. Cranberry pomáha vyrovnať sa s chorobou a problémami, ktoré sú špecifické pre toto obdobie. Napríklad, s chorobami nedostatku, ochorenia obličiek a močového mechúra, najmä cystitídy, ktoré často bolia tehotenstva. Aj tento bobule sa používa pri vysokom tlaku a na liečbu kŕčových žíl.
Ďalším veľmi dôležitým rysom - normalizácia krvného toku medzi tehotné ženy a jej plodu, zabraňuje oneskorenie pri jeho vývoji. Nie z brusníc bude po pôrode, pretože to podporuje rýchle hojenie popôrodné poranenia.
Užitočné bobule a deti. To môže byť v každom veku, s výnimkou detí do jedného roka, pretože môžu byť alergickí. Ale všeobecne, brusnice pomáha deťom nielen k boju proti nachladnutiu, ale tiež zlepšuje chuť do jedla, podporuje zdravé kosti a svaly, a zlepšuje stav pokožky.
Ako môžete vidieť, môžu brusnice jesť takmer všetko. A okrem toho, u každej osoby môžete vyzdvihnúť chutné recepty, ktoré by boli schopné uspokojiť tie najnáročnejšie chute.
Takže, čo môžete urobiť z toho?
Ale okrem vyššie uvedeného receptu, brusnica môže robiť čokoľvek, čokoľvek, džem, čaj, želé alebo utrite ho s cukrom.
Hlavná vec, ktorú by sme nemali zabúdať, ako užitočné to kyslý bobule, a ako to môže byť používané, alebo je to len pre zábavu!