Samozrejme, generálny láska tohto nápoja bolo predovšetkým vďaka svojej jedinečnej chuti, ľahko nakyslý zmiešaný s koláč sladkostí a zmyselné drevité vône, ale úplne chýba klasický čaj horký.
Tieto mimoriadne chuťové odtiene pridať rooibos body obľúbený u gurmánov, ale maximálny počet jeho fanúšikov nájdete ju medzi fanúšikmi tradičnej medicíny.
Napriek tomu, že prospešné vlastnosti exotických rastlín doteraz neboli študované do konca, je už dlho uznávaná účinné proti mnohých chorôb a ochorení. Rooibos Tea - je najznámejší názov nápoja, doma to je nazývané rooibos, alebo "roybos", čo znamená "červený ker".
Zaujímavé je, že v skutočnosti volal táto rastlina tea tree ťažké, pretože v skutočnosti, je Bush bean, ktorý má hladký kmeň a silné konáre, na ktoré sa vzťahuje s tenkými, mäkkými a ostré listy, ktoré sa podobajú ihličie.
Čas od času sa medzi listami sa objavujú zelenkasté kvety sú malé, čo následne zrelý a fazuľa. Samotný čaj sa pripravuje drvenie tenkých ihiel a malých pobočiek, čo je dôvod, prečo sa pozrie niekedy pripomína piliny.
Homeland Bush je Afrika, a ak budeme hovoriť konkrétne - pozemky ležiace v okolí Kapského Mesta. Tieto miesta sa dá nazvať prirodzeným "stanovište", kde sa Bush rastie a dobre kultivovaný.
Prvé použitie liečivých vlastností tohto kríka tušil obyvatelia miestneho kmeňa, koykoynы, ktorá mu pripravila hojenie a aromatické nálev dokonale uspokojí smäd, a poskytuje silu, energiu a zlepšuje zdravie.
Neskôr vyšlo najavo, vo všetkých častiach sveta, s pomocou slávny ruský chaetorhovtsa Benjamin Ginsberg (Stefan Ginsberg), ktorý sa stal záujem o neznámej, ale veľmi zaujímavé africké pitie.
Výroba jedinečné nápoje
Zaujímavé je, že po objavení sveta, kultivované rooibos skúšal takmer všetky možné kontinenty, zvlášť aktívny v Austrálii a Južnej Amerike. Avšak, aj napriek podobné klímu, všetky pokusy vyvrcholili v zlyhania, a teraz, vzhľadom k celosvetovej popularite nápoja, jeho kríky zaplnil celú údolia Cederberg.
Roybos dávno pestuje a spracováva v priemyselnom meradle, polovica celkovej produkcie je exportované, z ktorých väčšina je spotrebovaný Nemecko.
V závislosti na spôsobe výroby a typu spracovania lístia, môže Rooibos čaj maľovať vriacu vodu do svetlo zelenej alebo tehlovo červenej farby s jasne "drevo" chuťou.
Zelené roybos po jednom jedinom spôsobom: čerstvé listy dusené ihneď po odbere, ktoré nie sú splnené proces fermentácie.
Predpokladá sa, že tento druh čaju sa môže pochváliť elegantným a rafinované bylinnú chuť a svetlé farby. Pre "červený" poddruhu, prirodzený proces kvasenia by mala byť do konca, a potom tiež ponecháva vyschnúť na slnku.
Oolong čaj je nudnejšie a veľmi bohatá, ale miestni obyvatelia ešte lepší tsukruvaty a riedi mlieko, aby som tak povedal, na zvláštnu chuť.
Užitočné jedinečné vlastnosti čaju
Popularita nápoje sa zvyšuje každým dňom z nejakého dôvodu, môže byť právom v porovnaní s kompletnou doplnok stravy, ktorý je schopný obohatiť vynikajúci sadu ľudskej minerálov a vitamínov.
Rooibos ponúka vitamínov A, C, E a F, a tak - mikro a makro ako železo, vápnik, mangán, draslík, zinok, meď, horčík, fluór a ďalšie. Tiež obsahuje užitočné antioxidanty, ktoré spomaľujú starnutie, a bojovať s voľnými radikálmi, ktoré spôsobujú rôzne choroby.
Stojí za zmienku, že roybos obsahuje kofeín a teyinu, na rozdiel od čaju a kávy, čo znamená, že ho možno použiť kedykoľvek, bez strachu bezson noci.
Okrem toho, môžete piť aj tehotné ženy a deti, to je skvelou alternatívou pre tých, ktorí nemôžu piť kofeín. Je potrebné poznamenať, že tento čaj je dobré protizápalové činidlo, ako je v jeho zložení je prírodné antibiotikum tetracyklín.
Jedná sa o prírodný Germicídne úspešne použiť nielen vnútri, ale aj mimo, rooibos extrakt pomáha s dermatitída, ekzém, rôzne podráždenia kože, rovnako ako pri liečbe akné, čierne bodky a ďalších kožných problémoch.
Čaj roybosa pomôcť pri vytváraní menštruačného cyklu vzhľadom k vysokému obsahu železa v ňom, a použité v bojovej kolike u detí, nespavosti a zlé trávenie.
Čo potešenie, žiadne špeciálne kontraindikácie v rooibos nie je, to je perfektné každý Výnimkou môže byť len tí, ktorí majú zvláštnosť tohto nápoja.
Ako variť?
V skutočnosti, celý proces sa príliš nelíši od štandardu: jedna šálka čaju sparovacej lyžice chýba jeden. Po čaji nalial vriacu vodu, je potrebné trvať na tom, 7 - 10 minút, aby docela hustý "čajové lístky" nechal šťavu.
Brew roybos možno v každom kontajneri okrem ílu ako materiál má zvláštnu vlastnosť absorbovať jemnú chuť nápoja. Zaujímavé je, že môžete variť čaj niekoľkokrát v každej následnej zvárania stráca svoju zvieravú a zvláštnu chuť.
Vzhľadom k tomu, zváranie čaju vyzerá dobre piliny múdre používať riad s maximálnou jemné sito, a ešte lepšie - papierové sáčky alebo papierový filter.
V prvých testovacích rooibos môže ukázať veľmi špecifické, z tohto dôvodu, a to prvýkrát, že je lepšie variť s pridaním ďalších ochutených čajov, napríklad vanilka alebo čokolády. Pre zvýšenie mimoriadnu chuť a aróma nápoja, môžete pridať plátky pomaranča a citróna.
Predám tento čaj je najlepší v špecializovaných obchodoch a kanceláriách, odkiaľ pochádza priamo z afrického priestor pre primeranú cenu. Ale všetky druhy komerčných obchodov a trhov je najlepšie sa vyhnúť, nie je známe, kde sa môžete vydávať za originálne africké nápoj.