Ak sa pred pár rokmi, obchody mohli vidieť len domáce ovocie a mandarínky, kivi a banány, dnes sortiment exotického ovocia tak široká, že niekedy môže byť na prvom mieste. Ale skúšali ste niekedy liči? Určite ho skúste!

  Čo je to za ovocie?

  Liči - je ovocie z ihličnatý strom, dosahuje 20-30 metrov na výšku (obvykle 10-15). Väčšina plody sú malé, majú oválny alebo okrúhly tvar. Sú pokryté hrubou červenou kožou s pupienky.

  Vnútri si môžete objaviť šťavnaté rôsolovitá dužina je biela a pomerne veľké hnedé členok. V potravinách, ktorú používa len mäso, všetko ostatné musí byť zlikvidovaný. Chuť liči pripomína niečo ako sladké a šťavnaté dužiny hrozna.
  História tohto ovocia je v dávnej minulosti. Starovekí Číňania používali ovocie v II storočí pred naším letopočtom. Potom liči boli pestované v susedných krajinách. Napríklad dnes toto ovocie je jedným z najviac populárne v juhovýchodnej Ázii.
  Používa sa čerstvý, je pripravený s rôznymi želé a iné dezerty. V súčasnej dobe, ovocie možno kúpiť takmer všade (najmä vo veľkých supermarketoch).

  Zloženie

  Zloženie liči obsahuje veľa užitočných a nevyhnutné ľudské telo látky disacharidy, monosacharidy, popol, vlákno, sacharidy, pektín, vitamín E, C, E, K, B6, B9 B1 B2 mangán, selén, meď, fosfor, sodík, draslík, horčík, vápnik, železo a ďalšie. Kalórie je nízka a je len asi 60 až 70 kalórií na 100 gramov vlákniny.

  Vo Prospech

  Tu sú prospešné vlastnosti ovocia liči:

  Látky, ktoré sú prvá časť ,, zbaviť nebezpečného cholesterolu, jednak posilniť cievy a uvoľniť ich. Tieto vlastnosti umožňujú použitie liči ako výborný prostriedok na prevenciu aterosklerózy.

  Draselný, ktorý je súčasťou napomáha posilňovať srdcový sval a normalizovať srdce a cievy. Liči v niektorých krajinách sa používa ako veľmi účinný prostriedok prevencie ochorení kardiovaskulárneho systému, ako je napríklad mŕtvica a infarktu.

  Týmto exotického ovocia môže posilniť imunitný systém.

  V rámci látky sú antioxidanty, ktoré pomáhajú telo proti voľným radikálom, ktoré spôsobujú rozvoj rakoviny a predčasného starnutia.

  Od dávnych čias, tento jedinečný ovocie je považovaný za silný afrodiziakálne, ktorý zvyšuje libido a potenciu normalizuje. Niektoré volanie liči "ovocie lásky."

  Liči je užitočné pri anémii, pretože je železo.

  Pektín, ktorý je súčasťou, za prvé, zlepšuje trávenie a stimuluje peristaltiku, za druhé, podporuje vylučovanie toxínov a odpadov.

  Toto ovocie je užitočné pre zníženie hmotnosti. On je veľmi bohatá a perfektne spĺňa hlad, ale s nízkym obsahom kalórií a poskytuje podporu energie zo strany správnych sacharidov.

  Liči je dobré pre pečene, obličiek a pankreasu.

  Toto ovocie je možné použiť pre ľudí, ktorí trpia cukrovkou. Skutočnosť, že liči má relatívne nízky glykemický index, takže v prípade použitia krvnej hladiny cukru bude normálny.

  Nie je to zlé, je to?

  Ak vezmeme do úvahy kontraindikácie liči, môžeme rozlíšiť iba komponenty výstrednosť. Navyše, toto ovocie je exotické a nezvyčajné pre nás, a môže spôsobovať alergické reakcie.
  Nežiaduce účinky sú tiež k dispozícii. Ale môže byť porušenie zvýšenej produkcie plynu. Takže jesť ovocie v rozumných medziach.

  Deti sa môžu tiež dať liči, ale začať s minimálnym počtom, pozor na reakciu a nepreháňajte to. Jeden alebo dva plody deň bude stačiť.

  Kde kúpiť?

  Dnes liči možno zakúpiť v takmer každom veľkom obchode. Jeho cena je pomerne vysoká a je asi 300 až 500 rubľov na 1 kg ovocia. Nízke náklady často láka kupujúcich, ale ak je príliš nízka, by malo upozorniť.

  Ako si vybrať?

  Ako si vybrať liči? Tu je to, čo sa zamerať pri kúpe tohto ovocia:

  Pozrite sa na koži. To by malo byť silné a veľké, bez poškodenia, vady a inklúzií. Farba kože by mala byť červená a veľmi svetlé. Svetlo hnedá odtieň a bude hovoriť o nesvizhosti ovocia.

  Vezmite ovocie trepe. Ak počujete charakteristický zvuk mŕtvy (to nastane, keď drť dôraz na koži), zo všetkého najviac, má zhnité ovocie a skazený.

  Pozrite sa na upevnenie rezanie ovocie. Ak vidíte, že stopy plesne, biele alebo čierne škvrny, vzdať nákup.

  Čuchať ovocie. Čerstvé liči je ľahký a nenápadný vône a vôňu ruže. Ale ak je ovocie prezreté, budete cítiť silný zápach lyrické duchmi. Zhnité ovocie nepríjemný zápach plesne.

  Veľkosť narodenia môžu byť rôzne, ale príliš veľké plody sa o poruchu.

  Ako uchovávať?

  Čerstvé ovocie skladovať pri izbovej teplote (do 25 °), nie viac ako dva dni. Odstránenie liči v chladničke, trvanlivosť môže byť predĺžená na 4-5 dni. Tiež ovocie môžu byť zmrazené a skladované vo forme, ktorá 3-4 mesiacov.

  Ako používať?

  Ako je liči? Je to jednoduché:

  Ak chcete začať s čistým ovocím. Ak to chcete vykonať, urobiť rez s ostrým rúk ovocia, jemne zdvihnite pokožku a odstrániť ju.

  V prípade potreby, znížiť ovocie na polovicu a vyberte jamy.

  Užite si chuť!

  Najlepšie využitie liči čerstvé, ovocie je veľmi šťavnatá a sladká. Ale môžete vymyslieť.

  Recepty

  Čo môžete urobiť s liči doma? Ponúkame niekoľko možností:

  Pridať do liči ovocné šaláty, koláče a torty.

  Uistite sa lahodnú zmrzlinu s liči. Ak to chcete vykonať, vziať 500 g ovocia, pol hrnčeka cukru, 1 šálka smotany 1 vanilkového struku. Ovocie by malo čistiť a brúsiť v mixéri na pyré štát. Dôkladne rozšľaháme smotanu s cukrom pomocou mixéra. Zadajte liči smotanu, jemne premiešajte a vrátiť sa do mrazničky na niekoľko hodín. Zmrzlina je pripravený!

  Pripravte si exotické želé. Pripravte si 2 šálky jablkovej šťavy, pol mango, liči ovocie 8, 2 lyžice cukru a 1 balenie želatíny. Zahrejte šťavu, cukor rozpustite v nej a želatíny. Ovocie liči šupkou, odstráňte semienka, nakrájame na plátky. Mango tiež znížiť. Umiestnite zeleninu na spodnej časti formy, naplniť ich s šťavou poslať kontajner v chladničke cez noc.

  Využite výhody a chuť liči!