Čo by mohlo byť užitočnejšie ako darov prírody? Asi nič. Tieto sladké a chutné ovocie a bobule a lákajú. Ale aby sa nielen chutia skvele, ale maximálny účinok, je potrebné poznať niektoré špecifiká. Ale ako si vybrať a pripraviť žeriav?
Čo to je, ako a kde sa rast?
Ihneď stojí zmienka, že trvá zvyčajne dva typy popola, červenej a javor. Nech nám každý z nich.
Red Tree
To bola dlho považovaná za Red Mountain popola bobule, čo predstavuje ženský, domov. Jedná sa o malé červené plody, ktoré sú zhromažďované vo zväzkoch a rastúci malý strom. Dokonca aj spievané piesne: "To, čo štát, kyvné, jemný popol? ". A piesne a básne o túto rastlinu z mnohých, a nie bez dôvodu.
Zloženie tohto jedinečného ovocia. Obsahuje karotén, bielkoviny, cukry, pektín, organické kyseliny, jód, kobalt, zinok, draslík, fosfor, mangán, meď, železo, vitamíny C, A, PP a P, A a B a ďalšie.
Red Tree je veľmi užitočná. To je to, aké vlastnosti to vlastné:
Užitočné, berry anémia. Ak budete používať pravidelne, môžete zvýšiť úroveň hemoglobínu v krvi.
Juice Rowan schopný posilniť cievy a urobiť je pružnejšia.
Tento bobule chráni proti mnohých ochorení kardiovaskulárneho systému, rovnako ako posilňuje srdcový sval.
Pomocou tohto produktu a rôzne zápaly.
Vzhľadom k vysokému obsahu vitamínu C, popol možno využiť ako veľmi účinné liečby prechladnutia a chrípky, ako aj pre prevenciu a ARI ARI.
Produkt užitočné a hnačka, pretože má adstringentné vlastnosti.
Žeriav je možné použiť pre krvácanie a zníženie zrážania krvi.
To bobule odstraňuje nadbytočný cholesterol z tela.
Užitočné popol a úbytok hmotnosti. To zlepšuje metabolizmus a obsahuje malé množstvo kalórií (len asi 40).
Ash šťava sa používa na liečbu ochorenia močovej a pohlavnej sústavy.
Užitočné popol na pohybový aparát.
Tento bobule odstraňuje prebytočné tekutiny z tela a chráni pred edému.
Pre leptanie popol tiež v niektorých prípadoch môže byť veľmi užitočné.
To je vynikajúca antiparazitárne činidlo.
Rowan zobrazí telo toxínov a odpadov.
Ale tam sú niektoré kontraindikácie:
vysoký tlak;
koronárne srdcové ochorenie;
mŕtvica a srdcový infarkt;
zvýšený krvný zrážanlivosti tendenciu ku tvorbe krvných zrazenín;
gastritída, žalúdočný vred (alebo dvanástnika)
tehotenstvo (riziko potratu);
dojčenie (alergie);
výstrednosť.
Aronia
Aronia je veľmi užitočná. To bobule je podobný bežným červenej žeriavu a zloženie a vlastnosti. Koľko životov tento ker? Táto rastlina je považovaná za dlhodobo čas, takže je možné žiť 100 rokov, a ovocný strom je takmer každý rok.
Aké sú užitočné vlastnosti chokeberry? V bobule obsahujú veľmi značné množstvo jódu, takže sú užitočné v niektorých chorôb štítnej žľazy spôsobenej nedostatkom tohto dôležitého prvku. Okrem toho, mountain ash chráni proti tlaku.
Prekvapivo, zvýšené výnosy sa stredne použitie k normálu, a normálne sa neznižuje, ale môže zvýšiť znížená do normálu. Aj tento výrobok je schopný vylučovať ťažké kovy.
Kontraindikácie takmer rovnaké ako v prípade červeného žeriavu.
Ako si vybrať a ako uložiť?
Výber žeriav, dávajte pozor na vzhľad plodov. Musí byť v celku, čistý, silný a neporušený. Žiadne škvrny, preliačiny a iné vady na povrchu by nemala byť. Lepšie kúpiť bobule priamo do klastrov, a potom oddeľte ich sami.
Skutočnosť, že v tejto forme popola chránená pred pádom do baktérií, takže je produkt po dlhšiu dobu. Nákup alebo zbierať plody sú najlepšie koncom septembra alebo začiatkom októbra, v tomto období ich splatnosti a stal sa najviac užitočný.
Teraz viac o skladovaní. Čerstvé jahody neporušené môžu byť uložené v chladnom mieste asi týždeň. Ak mrazené Mountain Ash, si ho môžete vychutnať po celý rok. Tiež klastre môžu visieť vonku na mieste chránenom pred hmyzom a suchý (pre jednoduché použitie špeciálnych sušičky).
Ako variť?
Čo variť s žeriav bobule? Existuje veľa možností. To môže byť celá rada čajov, tinktúr, čajov, želé, ovocné nápoje, ovocné nápoje s inými druhmi ovocia a lesné plody, šťavy alebo džemu. To je veľmi užitočné a chutné. Tu sú niektoré recepty.
Sladké Juice
Na prípravu tohto nápoja budete potrebovať:
1 kg čerstvých bobúľ žeriavu;
500 - 600 g cukru.
Metóda:
Dajte rowan cukru, trochu stropy a nechať všetko na 4-6 hodín, aby šťavu bobule.
Potom hrniec s prísadami dať na oheň a priveďte k varu. Je potrebné postaviť sa kvapaliny.
Varte šťavu na miernom ohni asi 15-20 minút.
Nápoj vyjde bohaté a sladké, môže byť zriedená vodou.
Sour Juice
K príprave budete potrebovať iba popol a vodu.
Pokyny:
Prvé plody by mali, ako šťava bude len zrelé, mäsité a šťavnaté.
Uložiť žeriav v panvici.
Vodu tak, že sotva sa vzťahuje bobule.
Zapnite svetla, tepla voda do 90 stupňov. Nemalo by sa variť! Akonáhle začnú paru, vypnite zdroj tepla.
Teraz chladný hora popol, potom ho stlačiť. To možno vykonať pomocou sita alebo rukami zabalený do gázy plodov.
Ready šťava variť. Potom sa môžete vrátiť do banky na zimu.
Džem
Ak chcete vynikajúci džem, pripraviť nasledujúce súčasti:
1 kg žeriav bobúľ;
15 kg cukru;
vody (množstvo závisí na požadovanej hustote).
Príprava:
Rowan potrebné vopred namočiť do studenej vody po dobu troch dní. Tieto vody trikrát zmení.
Teraz na panvici zalejeme niekoľko pohárov vody dať cukor, priveďte všetko k varu a varíme, kým sirup nezhustne.
Pridajte bobule a varte všetko dokopy za 20 minút.
Hotovo! Môžete sa vrátiť na brehoch.
Ako používať?
Rozsah žeriav široký. Ponúkame niekoľko možností:
Ak je zápcha a hemoroidy vypiť pol pohára šťavy Ash s lyžičkou medu trikrát denne s džúsom rovnaké množstvo vody.
Pri ťažkej menštruácie alebo anémie variť vývar. Ak to chcete vykonať, vziať 3 lyžice sušenej jarabiny bobule, nalejte dve šálky vriacej vody, vychladnúť. Piť vývar počas dňa. Rovnaký vývar a zobrazí sa diabetu, ale je potrebné vziať 1-2 polievkové lyžice trikrát denne.
So zvýšenou hladinou cholesterolu denne vypiť 100 ml šťavy popola. Priebeh liečby trvá 14 - 17 dní.
Čerstvé nakrájané jahody môžu tvárové masky, ktoré zlepšujú tón pleti a hladké vrásky. Naneste pastu na dobu 20 minút, potom opláchnite teplou vodou. Opakujte dvakrát alebo trikrát týždenne.
Zhodnotiť horských popola a využívať výhody, a chuť po celý rok!
