Výhody melón medu
Charakteristickým rysom melón medu sa za to, že mu variť bez cukru. Hustý sirup silné vlákniny a šťavy bobule sú v procese varenia na otvorenom ohni. To je dôvod, prečo kalórie melón málo medu (110 kalórií na 100 g), aj keď je takmer 60% cukru. Aj preto, že na to teraz medu je skvelý dezert pre tých, ktorí trpia alergiami na včelie produkty.
V melón medu existuje mnoho živín. Napríklad, má vitamín C, E, PP a C, železo, pektín, veta-karotén, fosfor, vápnik, draslík, horčík a kyselinu listovú. Tieto makro - a stopové prvky, aby tento druh medu pri liečbe:
zápal priedušiek;
zápal hrtana;
nachladnutie;
ochorenia kardiovaskulárneho systému,
ateroskleróza.
Okrem toho, melón nardek obnovuje žalúdok, zvyšuje hemoglobínu v krvi, priaznivé účinky na fungovanie obličiek a pečene, pomáha eliminovať tuberkulózu a posilňuje imunitný systém. Tento produkt je nevyhnutný pre potraviny na prítomnosť rakoviny. Nardek môžu jesť malé množstvo aj u pacientov s diabetom.
Ako variť melón medu
Ak chcete nardek melón, prvá vec, ktorú si vybrať bobule správne. Na použitie iba zrelé medu a zrelých melónov, a môžu byť neštandardné - asymetrický, malých, nadtresnutыmy. Mali by byť dobre umyté, nakrájame na niekoľko kusov a lyžice vыskresty všetko tvorstvo.
Mäso tohto ovocia na pruhované melónu med by sa trieť cez sito. Ak to chcete vykonať, najprv brúsiť v akejkoľvek kapacity vidlíc tolkuchka alebo cez mlynček na mäso a potom získal mnoho "Miss", cez jemné sito. Potom drvený melón napätie v gázy, ktoré v minulosti dal vo 2 vrstvách. Uistite sa, že používate 5-6 Arbuzovově, ako sa silno uvarytsya šťavy, a, samozrejme, vyberte všetky kosti.
Na melón šťava bola nardekom, je nutné naliať do panvice a dať na oheň a zahrieva tak dlho, kým povrch vyzerá peny. To musí byť odstránené. Keď šťava ochladí trochu, mal by znovu prefiltruje cez tenká, nalejte do hrnca a varíme na miernom ohni, stáleho miešania. Obsah kapacita musí byť znížená o 8 krát v porovnaní s pôvodnou objem. All! Med je pripravený.
Tí, ktorí pochybujú, že sa vyparila požadovaný počet melón šťavy, môžete skontrolovať pripravenosť nardek. Ak to chcete vykonať, naliať kvapku sladké viskózna hmoty na studenú porcelánový tanier. Drop tvarovú stálosť, nie šíri? Môžete vypnúť tepla a ochladí sa med rozhodne pripravený.
Melón nardek vyjde tmavo červená, hnedá odtieň, textúra je veľmi hustý krém a majú bohatú arómu. Ak ste použili na jeho príprave nie sú úplne zrelé plody, zo všetkého najviac, farba je svetlo.
Na melón med bol skladovaný po dlhú dobu po jeho príprave by mal naliať do suchých nádob, ktoré boli predtým sterilizovaných a sterilizovaných hermeticky upchávať konvenčné alebo skrutkovacích uzáverov. Okrem toho, banky môžu dotiahnuť jednoduché pergamenový papier, zviazané špagátom dobre, aj melón nardek tolerovať skladovanie a málokedy zlé, keby, aby ho v pohode pri izbovej teplote, aby neupadol do jasného slnečného svetla.
Ako jesť melón zlato
V súčasnej dobe užívania medu melónu široko. V podstate, tento výrobok je bežne používaný ako voňavé dezert, podávaný s čajom alebo inými horúcimi nápojmi miesto džemu alebo marmelády. Vynikajúci nardek v kombinácii s pečením, môžu naliať palacinky, šišky, dolky, misy, a jesť to s plátkom čerstvého chleba. Tento silný a lahodný melón med môže byť použitý ako výplň vatrushok pečenia, koláče, torty, cukrovinky. Na základe získaných vynikajúcej kandizovaným ovocím.
Varenie nardek pridanej miesto medu cesta, ktorý je potom použitý pre pečenie múčnikov. Tiež dobré pidsolodzhuye melón med čaj, baby obilnín a syr.
Môžete použiť medové melón uhasiť smäd. Za týmto účelom sa 20 g nardeka mieša v 200 ml vody a vypiť namiesto čistej vody. Keď je vodný melón med používa ako preventívne opatrenie a liečbe ochorení pečene, je nutné pridať vývar ovos, ale tradičných postupov pri liečbe ochorení obličiek a gastrointestinálneho traktu Tento produkt bol pridaný do bylinných čajov.
Ak chcete stráviť prevencii kardiovaskulárnych ochorení? Potom pridajte med melón vývar boky. Ale tí, ktorí používajú zastaranú nardeka lieči kašeľ, malo by byť zmiešaný s jablčným octom, cibule šťava.
Nie je vhodné jesť melón med pre obezitu. By mali byť liečení s opatrnosťou jeho použitie v liečbe diabetu (najlepšie až po konzultácie s lekárom).