Rosemary - to nie je len ďalšie užitočné byliny, je to naozaj liečivá rastlina, ktorá deň stále patrí ku špičke. O užitočné a dokonca aj magické vlastnosti tejto rastliny je známa už od staroveku, rozmarín aktívne používa v starom Ríme, antického Grécka a Egypta, pri tejto príležitosti, existuje veľa starovekých legiend a príbehy.
Aj s týmito hlbokými dobe bola táto rastlina používaná ako obryadnoy tráva, mladé dievčatá v jeho pletených vencov, ako považovaný za posvätný.
V dnešnom svete, samozrejme, v prvom rade zvážiť, je terapeutické a prospešné vlastnosti rozmarínu, vedome, to bolo široko používaný v mnohých oblastiach ľudskej činnosti, a medicína - je len jeden z nich.
Vlasti rastliny považovaný taký úžasná stredomorská, preto jeho latinský názov, ktorý sa prekladá ako "morské sviežosti." V celej Európe, rozmarín rozšíril spolu s kampaňou Rimanov, dnes pestuje ako sú zhromažďované vo Francúzsku, Taliansku, Španielsku a ďalších častiach Európy, Ameriky, Turecka a na mnohých ďalších miestach.
Navonok rozmarín je ker, ktorý môže dosiahnuť 2m na výšku, jeho listy sa podobajú malej ihly ihličnatých stromov, ktoré spoločne s kvetmi a výhonky sú široko používané pre výrobu éterických olejov, korenia a iných drog.
Mimochodom, esenciálny olej z rozmarínu - jeden z najcennejších a najdôležitejších častí tejto rastliny je široko používaný v lekárstve, parfumy a varenie.
Zaujímavé je, že pestovanie a zber ako takých rastlín, jednoduché poučenie, že sila amatérskych záhradníkov, jediná vec, dôležité si uvedomiť, že táto tepelno-milujúci rastliny.
To je dôvod, prečo je najlepšie pestuje v osvetlenom trávniku bez nadmernej vlhkosti, niekde na záhrade. Ak sa rozhodnete pestovať rozmarín domov, nezabudnite čas od času, aby sa to na čerstvom vzduchu, pretože to potrebuje vonku a opaľovanie.
Použitie v kuchyni
Rosemary - to je jeden z najznámejších korenín, ktoré milujú a používajú takmer všade. Správne suchej trávy listy sú horké, ale veľmi aromatickú chuť a gáfor. Čerstvé listy sú svetlé vône eukalyptu, gáfru, borovica a citrón, pretože je to neobvyklé kombinácie dlhé zaradená do zoznamu zložiek klasickej francúzskej populárne korenie "bylín Provence."
Mladé listy a výhonky v sušenej forme, môžu byť pridané do šalátov jar, zeleninové polievky, marinády a ochrany prírody. To je často používané v varenia králika, jahňacieho a bravčového mäsa, ktorý sa zbaviť podivného zápachu, obohacuje to akési "prirodzené" alebo "lesné" vôňu hry.
To je tiež veľmi dobre hodí pre prípravu rozmarínu užitočné zeleniny a pokrmy zo zemiakov sú aj špeciálne recepty, ktoré zahŕňajú len zemiaky a rozmarín. Je ideálny pre vyprážané, dusené a pečené pokrmy, veľmi dobrú tejto voňavej bylinkovým syrom, ale v Európe je aktívne pridaný do cestovín a pizze, gruzínskej satsivi a nie je kompletný bez štipky rozmarínu.
Okrem toho, vetvička aromatického korenia môžu byť pridané do dezertov a používa sa pre varenie omáčky, pokrmy z rýb a rôznych nápojov.
Skladba a užitočné vlastnosti
Široká škála užitočných vlastností, ako rastliny na základe svojej bohatej a jedinečné zloženie, v prvom rade, je to rozmarínový olej, ktorý sa skladá z gáfru, borneol a mnoho ďalších dôležitých otázok. Aktívne sa používa na liečbu poškodené vlasy a na jeseň, sa ako čisté a ako kozmetický seriál založený na tom.
S rozmarín olej môže byť posilnená, omladiť a zlepšiť rast vlasov vlastné, takže je ideálny pre starostlivosť o mastnú pokožku hlavy, pomáha vyčistiť, ako sa zbaviť lupín. Okrem toho, rozmarín patrí živice, triesloviny, rastlinné kyseliny, flavonoidy a horké.
Tiež prítomné v podstatných minerálov rastlín: horčík, železo, fosfor, draslík, sodík, zinok a mnoho ďalších, ktoré majú významné priaznivé účinky na obehový a imunitný systém, okrem toho, už dlho známe, že rozmarín je tiež silný stimulant.
Lekári odporúčajú používať s nízkym krvným tlakom, rozmarínom tiež vhodné pre ľudí s oslabeným imunitným systémom, a to najmä po vážnej chorobe alebo dlhodobé užívanie antibiotík.
Voda rozmarín tinktúra mať silný protizápalový, tonikum, antitusiká, choleretic a hojenie rán účinok, takže je vhodné pre použitie pri prechladnutí, rovnako ako angina pectoris, žlčníka, stomatitídy a klimakterický neurózy.
Všetko ostatné známa schopnosť rozmarín zlepšiť činnosť mozgu a pamäť človeka, táto zázračná vlastnosť bola potvrdená vedci z Northumbria. Vodný extrakt z tohto bylinného levandule môcť zlepšiť krvný obeh a obnoviť videnie u ľudí, ktorí majú cievnu mozgovú príhodu.
Rozmarínový olej je široko používaný v kozmetické účely, to robí masky a pleťové vody pre tvár, čo je obzvlášť dôležité s pomocou liečenie akné, vredov a dokonca aj infikovaných rán. S rozmarínom aktívne zhotovuje liečivé tinktúry, čaje, masti a ďalšie lieky.
To je tiež veril, že aromatická olejová kúpeľ s touto rastlinou je aktívne stimulovať obnovu buniek, prispieva k celkovému zlepšeniu tela, však, ako úprava vody sa neodporúča, aby sa v noci.
Zoznam kontraindikácie
Táto zázračná rastlina sa ukázalo netreba brať epileptikov, a ľudia, ktorí sú náchylní k záchvatom, aj keď v niektorých klinikách rozmarín svet, ako experiment, ktorý sa používa na liečbu týchto ochorení, ale to sa deje len pod prísnym lekárskym dohľadom.
Rosemary sa tiež neodporúča počas tehotenstva a opatrne patrí k ľuďom, ktorí často trpia vysokým krvným tlakom.
Treba tiež pripomenúť, že self-liečenie závažných ochorení žalúdka alebo duševný stav tým, že olej z rozmarínu vnútri, sa neodporúča vopred treba vždy konzultovať s odborníkom.