Absinthe - silný alkoholický nápoj, ktorý má výraznú horkú chuť, ktorá obsahuje rastlinné extrakty. Po pevnosti absintu (55 ° -85 °), nie je možné piť všetko. Je potrebné poznamenať, že všetky spôsoby použitia absintu znížená na za účelom zníženia horkosti, a niekedy silu nápoja. Popíšeme niekoľko spôsobov, ako piť absint, pre maximálny pôžitok chuti a kvality nápoja.
Spôsoby, ako použiť Absinthe
Klasická francúzska
On top sklo s absintu lyžičkou je umiestnený špeciálnymi otvormi, dať ju na kocky cukru. Potom zalejeme cukor piť ľadovú vodu, kým neprestane pomutneet (tento jav sa nazýva francúzsky "Louche»). Voda je esenciálne oleje obsiahnuté v alkohole, zrážať a piť absint ľahšie. Predpokladá sa, že sladká voda zvyšuje vplyv thujonu, ale nie je preukázané vedou. Voda a absint sú v pomere 5: 1.
No riedenie
Absinthe môže byť opitý neriedený. Pre tento nápoj sa naleje do úzkych pohárov, ich plnenie do polovice, a ochladí sa pred pitím absint takmer nula stupňov. Avšak iba skúsený absint nápoj možno piť týmto spôsobom. Pre raz odporúča vypiť viac než '30
Český (oheň)
Ak chcete absint týmto spôsobom, sklo sa naleje prvých troch štvrťrokoch nápoje, potom navlhčený kus absintu cukru a dať do špeciálnej lyžicu. Cukor vzplanúť a horieť asi minútu dať. Kvapky roztaveného cukru spadnúť na dno pohára. Ak plameň zhasne, lyžička cukrových zvyškov premiešajte obsah. Potom, zmierniť chuť ľadovej vody sa pridá. Česká cesta - najnebezpečnejší, pretože nedbanlivosť nápoj je horľavý! Preto je potrebné nezabudnúť na základné pravidlá požiarnej bezpečnosti.
Absint sa sirupom (v ruštine)
Prvým krokom je príprava sirup (cukor zriedi vodou), ktorý sa potom pridá do skla podľa chuti. Mnohí ruský pil absint tak.
"Dve šálky"
Absint sa naleje do malej pohára, ktorý je potom umiestnený vo veľkom skla. Potom pomaly nalejte do pohára vody. Tekutiny sa postupne zmiešané. Nápoj je pripravený, keď je sklo len voda. Mnohí ľudia nemajú radi piť absint tak ako sklo v skle zabraňuje. V tomto prípade môžete len piť naleje do inej nádoby.
Pridanie Absinthe šťavu
Ak chcete znížiť silu a horkosť absintu nápoje môžete pridať pomaranč, ananás alebo citrónovú šťavu a tonikum, limonády, atď Podiel každého jednotlivca určuje sám.
Na Záver,
Tak sme sa na to, ako piť absint. To môže byť vykonané rôznymi spôsobmi. Nezabudnite, že hlavná vec - poznať ich dávku a nepreháňajte to s použitím absintu, pretože to je jeden z duchov. Väčšina z jeho 70-štúdia nápoja. Preložené z gréckeho absintu znamená "ten, kto nepije", a naozaj, nie každý môže piť porciu nápoje, no zriedenie.
Pamätajte si, že absint by mala veľmi mierne, pretože bez liečby môže dokonca spôsobiť halucinácie! Tento efekt nastane, keď hoci vedecké poškodenie ich tela nebola preukázaná súčasťou nápoja alebo monoterpyna thujonu, jej štruktúra podobné lieky ,. Buďte opatrní s absintu.