Čo Repa dobré pre vás - známa už od nepamäti, úroveň jeho liečivé vlastnosti môžu potešiť ľudí s rôznymi chorobami a problémami. Ďalších Starovekí grécki lekári použiť túto zručnosť koreň, kedy bola zapojená rad chorôb, okrem iného, ​​prvýkrát sa používa ako potravinárske listy a korene len v liečebné účely.

  Teraz repy bol široko používaný vo varení, v ktorých iba použitie v potravinách, pretože je známe nielen pre svoje blahodárne vlastnosti, ale aj vynikajúcu chuť, a relatívne malé kalórií, čo je veľmi dôležité pre ľudí s nadváhou.
  Červená repa je cenným zdrojom vitamínov B, ktoré je známe, že nasledovať mladosť vlasov, kože, nechtov, a mnoho ďalších, rovnako ako vitamín E, alebo kyselinu nikotínovú, ktorá je kľúčovým prvkom, ktorý sa aktívne podieľa na metabolizme.
  Aj tento koreň sa môže pochváliť značnou obsah minerálnych látok, jód, draslík, vápnik, meď, horčík, železo, a mnoho ďalších.

  Repa je nevyhnutný výrobok pre tých, ktorí trpia chudokrvnosťou, pretože tento koreň podporuje krv, ale tiež čistí krv, čo vedie k normálnej funkcii obličiek a pečene, bojuje dobrú kyslosť tela a je dokonalým spoločníkom pre ciev a srdca, čo vazodilatátora a upokojujúci účinok.

  Ďalšou dôležitou vlastnosťou - prevenciu vzniku a rozvoju rôznych druhov rakoviny a formácií. A repa vždy odporúča, aby sa tehotné ženy, pretože obsahuje veľké množstvo kyseliny listovej, ktorá je potrebné pre tvorbu nových buniek.

  V takom presvedčivý zoznam nástrojov, chcem ísť naraz vstrebať tento koreň, ale v poradí pre tento proces, aby vám radosť, že môžete variť tento lahodný a neobvyklý repy.
  Je potrebné povedať, že je to dobrý nápad, aby aj surové, najmä repy sezóny, to je trochu na tortu a sladkú chuť. Ale napriek tomu väčšina receptov vyžaduje predspracovanie koreňa často varí.

  Mimochodom, varené repy úplne stráca svoje blahodárne vlastnosti, väčšina vitamín v nich obsiahnuté sa nebojí vysokých teplôt.

  Čo variť?

  S repy môžete uvariť veľký výber polievok, šalátov alebo príloh, čo je ďalšia nespornou výhodou tohto produktu. Každý vie, polievku, ktorá nikdy kompletná bez repy, sleď pod kožuch alebo zálievkou - známe recepty, všetky vaše obľúbené a stále populárna. Ale samozrejme, chcem sa liečiť seba a svoju rodinu niečo nové a neobvyklé, dobre, poďme to skúsiť.

  Recept torta šalát s repou a zeleninou

  K príprave jedla pre 6 osôb, ktoré budete potrebovať:

  2 stredné repa;

  2 mrkvy;

  2 jablká;

  100g slivky;

  50 g vlašské orechy;

  byliny, majonéza a cesnak.

  Repa nutné variť, chladný, olúpeme a nastrúhame na strúhadle strednej. Sušené slivky vopred zaparyuyetsya vo vriacej vode, aby sa stal mäkké. Jablká sú vyčistené od pokožky a trela na veľkom strúhadle, mrkvu očistené od pokožky, dobre umyť a trela na jemnom strúhadle.
  Potom sa pomerne hlboké misky a začať sa učiť všetky ingrediencie vo vrstvách. Prvá vrstva - varené červenej repy, navrch sa strúhaným impregnované s majonézou s cesnakom, ďalšia vrstva - sušené slivky, a na ňom ležalo strúhanej surovej mrkvy.
  Potom znova, všetko navlhčené s majonézou, posypeme posekanými orechmi všetko, takže pár kúskov zdobia šalát. Potom prichádza vrstvu jabĺk, majonéza na vrchole znova, všetko ozdobíme greeny, orechy, a ak je to žiaduce, slivky. Hotovo!

  Recept repa koláč s kakaom

  Pri príprave tohto nezvyčajného dezert, budete potrebovať:

  200 g múky (vyšší stupeň);

  200 g cukru;

  4 vajcia;

  100 g repy;

  100 g masla;

  2 lyžičky kypriaci prášok;

  35 g kakaový prášok.

  Vajcia dôkladne šľahaný s cukrom, lepšie mixéra. Potom pridajte maslo, ktorý predtým roztaví a ostudzhuyetsya. Tam tiež pridať surové červenej repy, rošt, všetko je dobre premieša. Potom sa pridá do celkovej hmotnosti cesta prášok do pečiva a kakaový prášok sa znova dôkladne premieša.

  Potom sa pomaly zaspávať múku, kúsok po kúsku, celej hmoty intervaly klepanie mixér. Výsledkom by malo dostať jednotnú červenkastú hmotu podobá konzistenciu kyslou smotanou.
  Celá zmes sa naleje do vopred vymastený tvaru koláča pečené na strednej teplote zrieť. Skontrolujte, či to s dreveným špáradlom zvyčajne protknuvshy cesta. Ak nemá na výber - torta je pripravený.
  Ako sme už povedali repa - jedinečný koreň, môže to mať takmer akúkoľvek formu, tam sú stovky receptov varené, surové alebo dokonca nakladané repy. Jedná sa o posledný verzia bude diskutovať.
  Červená repa ako také aj blízko na zimu, je potrebné najprv sterilizovaných pohárov a viečok, a stlačte klávesu Enter nakladané červenej repy v nich, dať do vody naplní a priveďte do varu, odstrániť čakal 7 minút a potom sa vrátiť.

  Recept nakladané repy

  Budete potrebovať:

  1 kg repy;

  0,5 l vody;

  80 ml octu 9%;

  5. korenie;

  15 gramov soli;

  25 g cukru;

  5. klinček;

  bobkový list.

  Repa vopred umyté, vyčistené z kože, spočívajúce v panvici, naplňte vodou a varíme zrieť, to by malo ísť asi 1,5 hodiny.
  Potom si to v pohode a nakrájame na kocky prostriedky (alebo palice, ako sa vám páči). Ak repy malé a mladé, všeobecne možno ponechať celé. Repa rozkladané čistých banky a začať pripravovať marinádou.
  Ak to chcete vykonať v samostatnom hrnci zalejeme vodou, pridáme všetky koreniny, ktoré sú pripravené, nalejte potrebné množstvo octu a premiešajte, priveďte k varu.

  Keď sa marináda varu, potom ho naleje do bánk tak, že úplne pokrýva repy, a potom zatvorte poháre. Akonáhle marinády v pohode, nádoby s marinovanou repou odstrániť chladničky, kde sa variť asi 8 do 12 hodín, po ktorej je pripravený na použitie.

  Čo môžete urobiť z listov, repných listov?

  S repy topy môžete získať vynikajúce šaláty a polievky, vrátane slávnej polievky. Pre môže byť hlavné jedlá varená dusené alebo pečené tovaru z repy topy, veľa možností, môžu rozhodnúť len to, čo sa ti páči.

  Mimochodom, šaláty s listy môžu byť použité ako stonky a listy sa. Okrem iného, ​​ktoré obsahujú vysoké množstvo vitamínov, tak skúste tento pokrm nutnosťou!