Fazuľa - veľmi užitočný produkt, ktorý obsahuje vitamíny, horčík, vápnik a železo, rovnako ako ideálny pre ozdobu. Najdôležitejšia vec - aby bolo možné správne variť tieto fazuľu. Na tajomstvo varenia popíšeme v tomto článku.

  Užitočné tipy

  Zapamätajte si pravidlo kardinálna: Nikdy nemiešajte rôzne druhy fazule. Ich varenie sa môže značne líšiť v priebehu času. Pred varenie preberá všetky fazuľa a odstráňte otlčené semeno. Opláchnite fazuľa v studenej vode. A až potom pokračovať do varenia.
  Varte na miernom ohni potrebu. Umiestnite fazuľa v hrnci a naliať trochu vody. Ak voda nestačí, môžete zalejeme vriacou vodou pri varení, ale v žiadnom prípade nepridávajte studenú vodu, alebo fazuľa bude bezva. Pridajte olej do fazule bol ešte chutnejší. Keď sa voda začne variť v hrnci, bašta pätnásť minút a potom ju nalejte do misy a zalejeme ďalšie voda variť znova čakať. Nezakrývajte panvicu s vekom. SoLite fazuľa až na konci varenia, inak budú tuhý. A čo je najdôležitejšie, konzumujú prostredníctvom. Surové fazuľa sa nedajú jesť. Keď zrná sú nežné, vypustite vodu a odstrániť z panvice.

  Ako variť fazuľu

  Doba varenia závisí na mnohých faktoroch. Hráte úlohu a triediť fazuľa, a veľkosť fazuľa, rovnako ako kvalitu vody. Ak ste už predtým zamochyly obilia, bude doba varenia je päťdesiat minút až pol hodiny. Ak ste práve umyl, počítať na dvoch až štyri hodiny. Červené fazule treba máčať, pretože sa varí dlhšie biela.
  Tak, ako určiť pripravenosť fazule? V zahraničí sa bežne používa systém troch. " Varte štyridsať minúta, potom vyberte z panvice troch fazuľa. Skúste ich chuť. Ak sú všetky zrná sú mäkké, môžete bezpečne zastaviť varenie. A ak ani jedného pevného fazuľa, variť. Takže nezabudnite skontrolovať každých pätnásť minút. Všimnite si, že varenie čerstvé zelené fazuľky trvá asi päť minút, mrazené - sedem minút.

  Ako variť červené fazule

  Zloženie:

  Dva poháre červené fazule

  Voda

  Soľ

  Nalejte fazuľa do misy, prevziať a opláchnite čistou vodou. Potom namočte zrna musí, alebo čas varenia bude asi šesť hodín.

  Nalejte obilia do hlbokého hrnca a prikryte vodou na tri prsty nad fazuľa. Nechajte zrná cez noc (deväť hodín). K dispozícii je rýchlejší spôsob máčať. Stačí pridať vodu a fazuľa na sporáku variť tri minúty. Odstrániť z tepla a nechajte vylúhovať po dobu jednej hodiny.

  Drain ste použili pri namáčanie, fazuľa a zalejeme novou vodou. Cook, po našu radu. Varenie domäkka bude štyridsať-osmdesátminuta. Nezabudnite vyskúšať, ako chutí. Po Drain a slúži fazuľa na stole.

  Dobrú chuť!