Ako uvariť mäso v hrnci

  Pečenie v hlinenej nádobe žiadne produkty má mnoho výhod. Takéto jedlo vyjde mäkké, bohaté a chutné. A čo je najdôležitejšie, nestráca svoje blahodarné vlastnosti. Clay riadu teplo rovnomerne, na rozdiel od kovu. To pozitívne ovplyvňuje chuť pokrmu.

  Zvlášť chutné a sviežim mäso ide do hrnca, varené v rúre. Varenie môže byť sám, alebo so zeleninou, v každom prípade, výsledok nesklame.


  Hrnca s mäsom a zemiakmi


  Príprava chutných pokrmov nebude trvať moc času. Je veľmi výdatná a chutný na pohľad, a príprava celkom jednoduché. Vhodné pre všetky mäso, čo je najdôležitejšie - nie príliš mastný. Potrebujeme:
Ako uvariť mäso v hrnci


  Ingrediencie (na 4 porcie):


  •   6 veľkých zemiakov


  •   Mäso - 500g


  •   cibuľa - 4 ks


  •   kyslej smotany - 8 lyžica


  •   huby - 300g


  •   Rastlinný olej


  •   soľ


  •   korenie


  •   byliny podľa chuti


    • Ako uvariť mäso v hrnci


      Metóda:


  •   Vyčistite a cibuľu nakrájame nadrobno polovice krúžky;


  •   Umyte huby a nakrájame na kocky. Rozohrejte panvicu s olejom a dajte 1/2 cibule, opražíme po dobu 10 minút, potom pridajte huby. Po výbere hubová tekuté soľou, korením a kryt. Varíme na miernom ohni po dobu 10 až 15 minút za občasného miešania;


  •   Mäso a osušte uterákom vyperte. Nakrájajte na kocky;


  •   Na rozpálenej panvici s rastlinným olejom vyhrievaným, dal zvyšok cibule a prozharte, aby sa zabránilo spáleniu a 5 minút;


  •   Dajte pripravené mäso na strednom plameni a varíme asi 10 minút;


  •   Zemiaky ošúpeme lúpať, nakrájame na prúžky a orestujeme na oleji, ktorá zostáva po mäso, pridá pár lyžíc mäsa.


  •   spodná časť keramickej miske, naliať trochu vody (asi 3 polievkové lyžice);


  •   v každom hrnci dal on-line toasty o polovicu zemiakov, potom mäso, šampiňóny a kyslou smotanou hore;


  •   umiestniť do studenej rúry, predhrejte na 180 stupňov. Varíme asi 60 minút, pravidelne kontrola dostupnosti.


    •   Podávajte horúce, čo potrebujete priamo v pot vyzerá veľmi esteticky a chutný.
    Ako uvariť mäso v hrnci


      Tajomstvo varenia mäsa v hrnci


      Ak chcete pokrm prišiel hlavne chutné a sviežim prekvapenie hostí doma a je potrebné dodržiavať niekoľko pravidiel:

  •   Najlepšie je použiť hrnca s kapacitou 05 litrov, bez toho, aby povlak na vnútornom povrchu;


  •   Pred použitím spodné struky po dobu 15 minút v studenej vode, dá efekt "pár";


  •   vyberte riad z rúry na 10 minút, kým varené a nechajte stáť;


  •   nedostatok kvapaliny môžu byť pridané do vína alebo vývaru, ale mierne, pretože obsah bude takisto prideľovať šťavy;


  •   miesto flip-off uzáverom veľmi dobré využitie cesta;


  •   Neklaďte príliš veľký hrniec v rúre. A odstránenie, uvedenie studený alebo mokrý povrch, môže prasknúť.


    •   Je dôležité, ako ušetríte keramiky a starostlivosť o ňu. Najlepšie pre varenie s odlišnú chuť a vôňu (ryby, kura, bravčové), používajú rôzne pomôcky, ako hlina tendenciu absorbovať pachy. Ak nechcete používať pracie prostriedky, môžu zostať na riad a preniknúť obsah hrnca na ďalšiu prípravu. Umyť teplou vodou a pevnou kefou. V prípade, že zápach je veľmi ostrá, vyplňte noc sódou (4. L.). Do hliny mohol dýchať obchod s pootvorenými vekom. Udržujte hrniec úplne suché, aby sa zabránilo plesní.





    Яндекс.Метрика