Pripravte si kura, je takmer vždy sa ukáže, že vynikajúci. Doprajte si misku s tohto vtáka je takmer nemožné. V súčasnej dobe pripravujeme kurča úplne ružové. Delicious zdobia slávnostné stôl a vhodné pre každodenné stravovanie.
Jednoduchý recept na kurča v rúre
Ponúkame úžasný kuchár voňavé vtáka v rúre. Predtým sme to marinovať v bylinkách a citrónovou šťavou. Získajte vynikajúci a uspokojujúce. Vaša domácnosť a hostia ocenia!
Potrebné ingrediencie:
kuracie kostra - 1 ks
Sušená petržlen -. L 1 hodina.
olivový olej - 2 lyžice. l.
soľ a korenie
citrónová šťava - 2 hodiny l ..
cesnak - 4 strúčiky
Metóda:
Najlepšie Osmolyty kostra odstrániť chĺpky, ak existuje. Môžete tiež skrátiť nohy. Nadrizhte prvý rameno na okraji kosti. Potom držal spúšť, otočte ho násilím zo strany na stranu a vyberte kosti.
Cut ku kóme a odstrániť vnútornosti. Odstráňte hrubú prdel okolo a strumu alebo nie - sa rozhodnete. To všetko záleží na tom, ako chcete, aby misky prišiel tučne. Môžete odstrániť alebo olúpať.
Opláchnite vtáčej a posushyte papierový uterák. Trvať niekoľko vpichy a vložiť tam znížiť na polovicu strúčiky cesnaku. Preto je lepšie promarynuyetsya. Rub so soľou a korením.
Teraz urobíme marinádu. Zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu a petržlen. Dôkladne premiešajte kuracie obmazhte (vnútri i). Ak si prajete, aby sa viac korenia. Zabaľte kura s igelitovou fóliou a uložte do chladu niekoľko hodín.
Dajte kostru na plech a pečieme poslať v rúre pri 220 stupňoch. Doba prípravy trvá asi 30 minút. Ak znížite teplotu, mierne dlhšia. Kurča môžete piecť a gril.
Podávajte celé alebo rozoberať vták pripravený na servírovanie. Ozdobte si vybrať na vlastnú päsť. Najlepšie v kombinácii s šalát z paradajok a uhoriek.
Rada
Potom sa dozviete, ako piecť kura v multyvartsi a pár zaujímavých nápadov:
Zmiešajte jednu polievkovú lyžicu medu, horčice, kečup, sójovú omáčkou, pridáme soľ a korenie. Spread zmes do kurčaťa a položte multyvarochnuyu misa namazať olejom. Nakrájajte jablká na plátky a nie čistenie z kože, umiestnite zdochlinu na vrchole. Varíme asi 15 hodín;
Tu je ďalší zaujímavý recept na marinovanie kurča na pečenie. Zmiešajte 50 ml saké a toľko sójovou omáčkou, pridáme jednu polievkovú lyžicu nastrúhaného čerstvého zázvoru a medu, dva kusy šalotku, shynkovanoyi tretinu citróna a lyžičku čierneho korenia. Marinovať aspoň po dobu dvoch hodín;
Pozrite sa pozorne záhyby kože kura - to môže hromadiť zostatky kŕmiť;
Najlepšie sa hodí pre kuracie jedlá ako korenie: petržlen, bazalka, karí, tymian, šalvia, bobkový list;
Skúste tu je sladká marináda: Zmiešajte tri polievkové lyžice medu, lyžicu sezamového oleja, trochu citrónovej šťavy a jablčného octu, stlačiť štyri strúčiky cesnaku prostredníctvom tlače;
pri varení hydiny a zeleniny, za to, že korene môžu pripraviť na oveľa dlhšiu dobu. Umiestnite zeleninu v spodnej časti a nakrájame na malé kúsky.
Variť s radosťou, vyskúšať rôzne recepty a teraz jedlo! Dobrú chuť!