Bird s pomarančmi považovaný za obľúbené vianočné jedlo v mnohých krajinách. Juicy citrusová dreň pridáva mäso naozaj mimoriadnu chuť, takže je mäkké a doslova rozpúšťa v ústach. Pokiaľ ide o ryby, zapečené s pomarančmi, citrus je "kyslá" je najlepší upozorní na chuť a dopĺňa svoju exotickú chuť.
Kuracie mäso, pečené s pomarančmi
Recept slávnostné jedlá, ukazuje prípad, kedy môžu najjednoduchšie ingrediencie variť niečo dobrého a výživné.
Zloženie:
Chicken - Bird 1
Cesnak - 3 strúčiky
veľká morská soľ
maslo - 4. l.
korenie (čierne korenie zmes)
oranžová - 2 ks
čerstvý tymián - 2 hod. l.
červená cibuľa - 2 ks
Metóda:
Zapnite rúru, dávať 230 S. Aj keď sa zahreje, drvený cesnak a votrite ho s lyžičkou hrubou soľou. Môžete použiť Stupka.
mix pasty získané pomocou rozohriate maslo, pomarančovej kôry a sekaným tymianom.
Z prsníka jemne oddeliť pokožku a trieť zmesi do mäsa. Potom utrite vonkajšie kurča a dochutíme korením.
Vyplňte vnútorný priestor u fajčiarov, plátky pomaranča, nezostrihané cibuľu a vetvičky tymianu. Dajte vtáka na plech, vymastený, prsníka smerom nahor, kravatu so skríženými nohami a uložiť zvyšné kusy.
Cook kura, pečené s pomarančmi, pol hodiny, potom opustil jej kabát cestoviny s chuťou a zatvorte rúru po dobu ďalších 15 minút. Potom vyberte pomaranče, cibuľu a varíme, kým šťava z kurčaťa je úplne transparentné.
Po uvarení sa odporúča počkať 10 minút pred podávaním jedla na stole.
Na tomto rovnaký recept môže byť varené Pečená kačica s pomarančmi, ale pečenie čas potom, čo obdržíte od citrusových jatočných tiel sa musí zvýšiť.
Ryby pečené s pomarančmi
Zvablyvishe než pečené hydiny môžu iba ryba zapečená s pomarančmi! Tento recept vás poteší svojou jednoduchosťou a absolútnu účinnosť.
Tip: Je lepšie zvoliť veľké druhy rýb s najnižším obsahom semien, ako je kapor a kapor, ale aj vhodné Pelengas, merlúzy a Pollock.
Zloženie:
Čerstvé ryby
oranžová - 2 ks
soľ
Kukuričný olej
rozmarín
mleté čierne korenie - podľa chuti
Metóda:
Ryba je vypitvané a vyčistiť váh, umyť a urobiť malý otvor na strane mäsitý.
Zmiešajte soľ, korenie, rozmarín a kukuričný olej.
Utrite ryby na všetkých stranách zmesi.
V slote vložky na strane pomarančov, priečne alebo polkruhovými plátky.
Ryby pečené s pomarančmi sa pripravuje v závislosti na plemene a veľkosti kostry. V priemere doba varenia je 30 - 40 minút pri 200 ° C.
Existuje veľa receptov na pečenú kačicu s pomarančmi, ryby alebo bravčové mäso, ale ich podstata je jedno - Citrus poskytnúť mimoriadnu mäkkosť mäsa a lahodnou chuťou. USA sa rozhodli variť praženej Turecko s pomarančmi na Deň vďakyvzdania, ale vo vašej kuchyni je tradičný pokrm sa môže stať rodina obľúbenou lahôdkou.