Krevety jedlá sú považované za jedny z najviac príjemných obrovské množstvo morských rýb. Veľké množstvo proteínu, jódu, vápnika a ďalších, rovnako dôležité, vitamínov a minerálov nie je len vynikajúci krevety, ale aj užitočné. ?? Bohužiaľ, v Rusku a SNŠ čerstvých morských plodov je pomerne ťažké získať z dôvodu vysokých nákladov, veľakrát presahuje všetky rozumné medze. Preto sa mnohí radšej mrazených výrobkov. Moderné technológie umožňujú mráz zachovať chuť a výživnú hodnotu s výrazným nárastom exspirácie. V tomto článku sa dozviete, ako variť mrazené krevety najchutnejšie a rýchlo. ??
Klasický recept kráľovský mrazené krevety, foto
?? Potrebné ingrediencie:
Krevety - 400 g?
Lemon alebo vápno - 0,5 pc?
Korenie na morské plody - 1/3 balík?
Morská soľ - 4. l.?
Tu sú kroky:
Opláchnite krevety pod studenou vodou pre odstránenie ľadu. Teplá alebo horúca voda nedá použiť.
Umiestnite propláchnutého krevety na panvici studenej vody po dobu niekoľkých hodín, kým dôkladne rozmrazené.?
Nalejte vodu do panvice na 1 kg kreviet až 4 litre vody, variť, rozpustiť 4 lyžice morskej soli a pridajte korenie.?
Umiestnite krevety do vriacej vody a za občasného miešania, priviesť k dokonalosti. Hotové krevety pláva na vode a sú úplne transparentné. Olúpané krevety pripravené za 10 minút menej ako neošetrené.?
Vypustite cez cedidlo, vložte krevety v studenej vode a ihneď nalejte ju von.?
Ak surové krevety a odstrániť shell a vyberte hlavu.
Squeeze limetkovej šťavy na štítku alebo citróna a slúžiť v hlbokej miske.
?? Recept je vhodný na prípravu surového lúpané krevety alebo nespracovaný. Najprv sa varí rýchlejšie, avšak s menej výrazné, na rozdiel od neošetreného kreviet príchuťou. Shell a hlava môže byť znovu použitá ako polievka. ??
Grilované tigrie krevety recept s fotografiami
?? Potrebné ingrediencie: ??
Krevety - 300 - 400 gramov?
Cesnak - 1 zub?
Maslo - 3 .. l.?
Lemon - 0,5 pc
Biele suché víno - 300 ml
?? Metóda: ??
Opláchnite krevety vyčistiť od prebytočného ľadu a miesto v studenej vode, kým sa dôkladne rozmrazené.
Vo vyhrievanom panvici, pridáme maslo a nasekaný cesnak.?
Pridajte krevety a smažíme po oboch stranách dozlata červenať. Squeeze citrónovú šťavu a dusíme na miernom ohni za krevety 3-4 minúty.?
Naliať víno do panvy a odparí sa k vymiznutiu kvapaliny.?
Podávajte jedlo na stole horúce. ??
Pre smaženie vhodné surové olúpané krevety. Varené krevety je najlepší rozmraziť v horúcej vode a okamžite priniesť k stolu s omáčkou ako prílohu alebo vlastné jedlo.