Každý, kto sa aspoň niekoľkokrát v mojom živote niečo pripraviť, vie, aké ťažké je variť chutné mäso jedlo. Často varené mäso nepríde úplne fit, alebo naopak, podhorevshym, veľmi ťažké. A tu prichádza perfektný mäso vzácne.
Musíme venovať pozornosť nielen na kvalitu mäsa, ale skutočnosť, že to, čo je možné pripraviť. Niet divu, že vo francúzštine, alebo čínske jedlo toľko omáčkou recepty - s prídavkom akéhokoľvek jedla, bude aj mäso ponúk, s bohatou chuťou. Ponúkame hazyayechkam experimentovať v kuchyni a variť originálne jedlo.
Diétne recept: mäso s ananásom v sladkokyslej omáčke
Ak chcete zahriať pripravia základné jedlo v jednej z najpopulárnejších dnes omáčkami - sladké a kyslé. Toto jedlo je diétne, čo je pekný bonus.
Potrebné ingrediencie:
mäso (., v k diétne jedlo, vziať malozhyrnuyu hovädzie mäso) - 700g
paprika (bude paprika alebo prehĺtať potravu byť jasnejšie, ak jeden farebný) - 200 g alebo 2 ks
olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
sladká a kyslá omáčka (k dispozícii v obchode) - podľa chuti, ale nie menej ako 170 g
ananás (konzervy) - 350 g
soľ a korenie - 1. štipka, iné korenie podľa vášho vkusu.
Z tohto zoznamu je zhruba 4 porcie.
Metóda:
Metóda:
My rez Julienne papriky, ananás môže byť nakrájame na kocky. Ak je v konzervách ananás, musia byť odstránené sirup.
Mäso rez hrubé plátky asi 0,5 cm a dĺžke 2-3 cm rozpätie na vyhrievané panvici, ktorý predtým liateho 1 polievková lyžica. l. olivový olej.
Smažiť mäso pri vysokej teplote dozlatista. Nezabudnite miešať neustále!
Pridajte mäso na sladkokyslou omáčkou, dôkladne premiešajte tak, aby omáčka rovnomerne pokryť každý rez.
Dajte papriky v panve a ananásu, dôkladne sa premieša. Pridajte soľ a korenie, znova dôkladne premiešajte.
Na veľmi miernom ohni dusíme 20-30 minút.
Mäso v sladkokyslej omáčke s ananásom pripravený! Môžete pokryť tabuľky.
Home sladké a kyslé omáčke s ananásom, chutný recept
V predchádzajúcom recepte sme zakúpili sladkokyslou omáčkou. Skúsenejší milovníci kuchynských experimentov sa ju pokúsiť variť sami. Také sladké a kyslé omáčke s ananásom perfektnou nielen pre mäso, ale aj kuracie mäso, ryby a dokonca aj krevety.
Potrebné ingrediencie:
ananás (konzervy, je lepšie) - 250-300 g
ananásový džús (akýkoľvek) - 100 ml
pomarančový džús - 3. l.
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
sójová omáčka - 3. l.
cukor - 2 lyžice. l. Šmykľavka
paradajkový pretlak alebo kečup - 25g
zemiakový škrob - 1 polievková lyžica. l.
studená prevarenej vody - asi 100 ml
Metóda:
V hrnci zmiešajte všetky šťavy, pridáme paradajkový pretlak a sójovú omáčku, dobre premiešame. Väčšina vziať malú panvicu s hrubými stenami a dole - to pomáha vyhnúť sa horenie.
V pohári studenej vody plemena škrobu, vyhýba hrudky.
Zriedený škrob do panvice so zmesou pred. Teraz obsah panvice ohrieva takmer k varu v pokojnej ohňa.
Pri zbere na sladkokyslej omáčke išiel puzыrykamy - pridať ananás, ktorý predtým, ktorá musí nakrájame na malé kúsky. Ak ste na váhe príliš silný, zrieďte je možné presne sirup z jar ananásu.
Neustále miešať omáčku, varíme niekoľko minút do zhustnutia. Konzistencia - rovnako ako hustej smotany. Dajte štát 20 minút pod kapotou.
Pri predkladaní k stolu k stolu naše sladké a kyslé omáčke s ananásom by mali byť ešte horúce.
Easy, a to ako v oblasti výroby a kalórií, originálne a chutné omáčky môžu byť pridané do mnohých pokrmov, a dokonca aj pizzu.
Mimochodom, ak niekto nemá rád moc originálne a korenistú chuť mäsa s ananásom, posledný v omáčke ľahko vymeniť nakrájanú papriku.
