V dôsledku toho, strom sú malé podlhovasté bobule zelenej vzhľadu trochu podobných zelených sliviek, s malým množstvom na špičku klkov. Sám o sebe, rastlina môže povedať, exotické, je ťažké pestovať v iných prípadoch, s výnimkou v subtrópoch, ale naozaj zrelé užitočné a chutné.
Homeland považujú tieto kríky Brazílie, ale myrta rastie veľmi dobre na území Kolumbie, Uruguaj, a niektoré regióny Ruska cez Krymu. Ponuka európskej kuchyne bobule je určite novinka, ale napriek tomu, to je viac než zdvihne popularitu a všeobecný záujem.
To nie je prekvapujúce, pretože Feijoa - skutočným zdrojom vitamínov, živín a liečivých zložiek, okrem toho, že má exotické a netradičné chuť: niektorí tvrdia, že miešanie jahody a kiwi, iní porovnať ju s banánom, zatiaľ čo iní sú presvedčení, poznámky prítomnosť ananásu.
Takže meditovať, aby pochopili, čo presne predstavuje neobvyklý zelená bobule pripomína uhorku, musíte aspoň raz dostať cez pult a snažil kúpiť pár trikov.
Aby váš prvý dojem z exotických plodov neboli poškodené dodacích podmienok náš región, kúpil to, skúste sa držať pár dní na parapete, a až potom, skúste.
Ide o to, že je úplne zrelé bobule myrta veľmi mäkké a podlieha skaze, čo je dôvod, prečo naše predajne, aby jeho zelenkavá, čo je dôvod, prečo rôzne hustoty ovocie a zlý vkus.
Ale ak si dať trochu berry lož, to dozrieť, čo radi, že ste sa zaujímavou chuťou a sadou užitočných minerálov. Keď už hovoríme o nich. Niet divu, že toľko v domácnosti, sa aktívne zaujímajú o to, čo môžete variť s Feijoa, pretože jeho hrozno majú značné bohatstvo nástroje!
Bolo jeho najdôležitejšie a Nespornou výhodou - vysoký obsah jódu, alebo skôr, väčšina známych živočíšnych a rastlinných potravín. Okrem toho, jeho zrelé plody bohaté na vitamín C, ktorý je silným bránicou ľudského tela od baktérií a väčšina vírusov je nevyhnutné pre správnu syntézu kolagénu.
Prirodzene, toto je nielen prospešné vlastnosti tejto úžasnej rastliny, sa odporúča v mnohých chorôb, ako je ateroskleróza, pyelonefritídy, ochorenia bývanie a prechladnutia. Ale Feijoa priniesol skutočné prínosy, aby vaše telo, musíte sa naučiť vybrať ten správny.
Ak chcete vidieť jeho dospelosti, opýtajte sa predajcu znížiť bobule - ak bielym mäsom vnútri, Feijoa nie zrelé a hnedé, ak naopak, sú prezretých a rozmaznaná.
V dobrom stave tela musí byť transparentné, niečo ako želé, ale ak si kúpite zelené plody, nezúfajte, za pár dní to zreje, čo je najdôležitejšie, nepreháňajte to. Doma, čerstvý držal pomerne krátka, 5-7 dní.
Použitie Feijoa vo varení
Ako u každej bobúľ, Feijoa ovocie v pravý čas je, keď hovorí, a najaktívnejšie sa objaví na pultoch obchodov. Zvyčajne začína na prelome septembra a trvá až začiatok januára, november tvorili hlavný vrchol v tomto období je možné skladovať až relatívne lacné myrty bobule.
Často sa konzumujú čerstvé, to je rez na dve polovice a zožierať uprostred čajovej lyžičky. Ktorí nemajú radi, môžete znížiť kožu, rez mäso na kocky a vkusu, sypané cukrom, stále nezvyčajné, sladké a kyslé dezert.
Okrem čerstvé, chutné jedlo môže byť varené s myrty, ktorý sa otvorí svoju myseľ a obzory nové chute vo varení. Jam, ovocné nápoje, kokteily a dokonca aj omáčky na mäso - len malá časť z možností, ktoré môžete vytvoriť pomocou týchto bobúľ.
Bolo to jednoduché a dobré, že môžete variť s Feijoa je jám, ktoré vyjadruje vycibrený vkus bobúľ a všetkého ostatného, zachováva všetky bohatú paletu živín. Existuje niekoľko variantov tohto džemu, napríklad jeden z nich obsahuje zmes drveného ananás guava ovocie a cukru (20% z celkovej hmotnosti plodov).
Pridanie k tejto zmesi vody a nastaví sa varí po dobu 6 hodín na miernom ohni, a ešte lepšie, vo vodnom kúpeli. Pravidelne odstraňujte penu, zamiešajte, a chuť na korenie môžete skúsiť pridať čerstvý strúhaný zázvor. Jam sa objaviť ako dôsledok najviac homogénny, to po šiestich hodinách procooking, musí prejsť sitom.
Ďalšou možnosťou sa hovorí, že "cukor" má inú koncepciu varenie a pomeru: 1 kg plodov je 1 kg cukru. Plody mince (pre-lúpanej), potom sa naleje cukor.
Záujem že jam by sa nemala variť dosť mierne teplý, aby sa rozpustil cukor rýchlejšie, ale môžete to urobiť za pár hodín to bude robiť sám.
Čo iného si môžete myslieť?
Feijoa jám môže byť skvelý doplnok k dezertu, ako dekorácia pre otvorenú pečenie alebo ako plnka buchty buchty, koláče.
Ale recepty, samozrejme, nie prestať, môžete si napríklad, doprajte si exotický šalát alebo pikantnou omáčkou mäsových pokrmov, najmä pečeného kurčaťa. Vytvorenie prekvapivo jednoduché, čítať a presvedčený.
Šalát s pomarančmi a ananásom guava orechy
Starostlivo umyť ovocie, citrón myrty a nakrájame na plátky, pomaranče olúpané a nakrájané na malé kocky. Pripravené Zmiešajte prísady v jednej miske, potom poslať späť pro nakroshennыe vlašské orechy a hrozienka. Zálievka a kyslou smotanou, pridajte štipku soli, a práškový cukor na vrchole prytrushyvaem. Než si prinesiete na stôl, na výzdobu šalát, posypeme hornej pomarančovú kôru, nasekané slamy.
Myrtle omáčka na mäso
Clear myrta a cibuľu olúpeme, nakrájame na malé kocky, potom poslať do mixéra a rozdrvil. Po pridaní cukru a korenie (podľa chuti) a mieša sa znovu do hladka. Omáčka pôjde dobre s mäsom a rybami.