Čokoláda - nálada a zdroj energie, pretože je súčasťou koláče a pečivo, podávané v tekutej forme na ovocie a pečivo. V poslednej dobe získava popularitu dezerty vytvorené z rozpustenej čokolády - to dáva pokrmom lahodnú chuť a príjemnú vôňu. Chuť čokolády v tekutej forme na nerozoznanie od pevnej látky, roztaví ešte lepšie a rýchlejšie stráviteľné. V závislosti na tom, ako budete kúriť čokoládu, bude závisieť na chuť. Ak sa tak stane na otvorenom ohni, môže to byť horký nádych a majú možnosť preháňať dlaždice, to proste prystыnet k okrajom smaltovaného riadu sa stali tučný.
  Inštrukcie
  Každý apartmán je mikrovlnná rúra, kde si môžete nielen zahriať produkty, ale aj piecť a variť a variť. Existujú určité pravidlá, ako napríklad taveniny čokoláda v mikrovlnnej rúre, takže mal tekutú konzistenciu nebol perederzhannыm nestratila chuť.

1.   Vyberte príslušné čokoládové riadu. To môže byť kontajner z plastu alebo sklenená doska (miska). Čím silnejší riadu, pomalšie teplé čokolády, a to je to, čo potrebujeme.
     Dlaždice, rozbiť na malé štvorčeky, takže sa rýchlo roztopil, dať ich na suché riad a nastaviť čas na 30 sekúnd.
     Ak zistíte, že váš produkt je takmer vriacej, musíte získať z mikrovlnnej rúry a pridajte niekoľko pevné častice, potom premiešajte. To je pre zlepšenie chuti.
     Sila v tavenine môže byť riadená nastavením veľmi nízkych teplotách, alebo každých 30 sekúnd. odstránenie obsah nádoby pre určenie pripravenosť horúcej čokolády. Je potrebné miešať, akonáhle sa dostaneme z mikrovlnnej rúry.
     Je jasné, ako dlho trvá, kvapalné konzistencie, ako mliečna čokoláda topí rýchlejšie a pomalšie horké, tak dlho, kým konečnej podobe bol hladký a lesklý.
     V približný pomer času v mikrovlnnej rúre by nemala prekročiť 1 minútu. 50 oz pevná čokoláda. Ale 1 kg výrobku, je potrebné nie viac ako 4 min., Rovnako ako počas zahrievania zvýšenie teploty dramaticky, čo je dôvod, prečo sa odporúča každých 30 sekúnd. vyberte nádobu a miešajte čokoládu, vizuálne stanovenie jeho pripravenosť.
     V "rozmrazovania" tiež môže roztaviť čokoládu 50 oz Hmotnosť pevný produkt bude asi 25 - 3 minúty.
     Recepty s prídavkom horúcej čokolády
     Čokoládový tortu, puding
     Zloženie:
     - 100 gramov. tmavá čokoláda;
     - 1 šálka múky;
     - 2 lyžice kakao;
     - 50 oz maslo;
     - 150 g. cukor alebo práškový cukor, soľ podľa chuti;
     - 3 vajcia, 2 lyžice krém alebo kyslou smotanou.
     Príprava:
     V mikrovlnnej rúre, rozpustiť čokoládu a chcú, aby to trochu vychladnúť (povinné za stáleho miešania veľa nie je filmom tvoril hore). Oddelene, porazil cukru a kyslou smotanou alebo smotanu, pridáme maslo a vajcia. Potom sa postupne zavádzať múku, zložiť a pridajte teplú čokoládu. Cesto sa nalieva do formy a miesto v rúre po dobu 35 minút (150 - 160 ° C). Koláč teplý, možnosti, s marmeládou, zmrzlinou, mlieka.
     Hľuzovky
     Zloženie:
     - 50 oz maslo;
     - 1 polievková lyžica. krém obsah tuku 15 až 20%;
     - 400 g. tmavá čokoláda;
     - 2 lyžice brandy.
     Príprava:
     Melt čokoládu, pridajte veľa smotany a masla, premiešajte a chladom. Pralinky by sa tvoria, keď je obsah stvrdnúť a bude podobať konzistenciu hustej smotany. Spoon forma lopty, vrátiť každý kakao s cukrom a potom dal do chladničky po dobu 15-20 minút.