Práškový cukor je vyrobená z cukru, čo výrobu cukrovej trstiny (v oblastiach s tropickým podnebím) alebo červenej repy (v Rusku, Poľsku, na Ukrajine, v Nemecku, vo Francúzsku). To je vyzdobený a pidsolodzhuyut veľa cukrárskych a pekárskych použitá, aby sa pri hádzaní vajec glazúra tvorí súčasť koktailov. Tiež populárny produkt je brusnicový pokrytá tejto zložky.
  Ako továrne
  V priemyselnom meradle na výrobu práškových mlyny rôznych typov, ktoré poskytujú tri typy práškového cukru. V obchodoch pre osobné použitie, ktoré kupujeme najviac jemné brúsenie, v ktorom sa častice majú veľkosť menšiu ako 100 mikrónov. To je tak malé množstvá, že kryštály cukru lámu svetlo nie preto, že prášok je biely. Ďalšie dva typy sú k dispozícii pre obilné mlyny. Zariadenia na výrobu tohto produktu je pomerne silný a môže produkovať až štvrť tony práškového cukru za hodinu.
  Tvorba práškový cukor ručne
  Keď pripravujeme múčnikov doma, zvyčajne potrebujeme malé množstvo tejto látky, tak to dáva zmysel, aby vedeli, ako urobiť práškový cukor doma. Najprv si ujasnite recepty starej "starých manželiek. Po prvé, môže byť výrobok pripravený v trecej miske nasledujúcim spôsobom:

1.   Vezmite mramor alebo porcelánovej trecej miske.
     Spí vo svojom cukru.
     V priebehu doby, rozotrieť v kruhovom pohybe až do práškového produktu.
     Po druhé, môžete získať práškový cukor v inak:
   
   1.   Dajte čistý papier.
        Dajte ju na rafinovaného cukru.
        Top uzavretie ďalší list papiera.
        Vezmite fľašu (valček, bankové), stlačte pohyby drvené kúsky, a potom "raskatatыvaem" je do požadovanej stavu.
        Zaujímavé je Rada sa schádza a zalejeme cukor v sáčku z bavlny a potom klopať kladivom na to. Nevýhodou tejto metódy je, že je ťažké určiť, ktoré štát yzmelchylsya produktu zahlyadannya bez vrecka.
        Frézovanie cukru s nástrojmi
        Ďalším spôsobom, ako je drvenie rafinovaný cukor v mlynček na kávu rýchlosti. Ale tu musíme vziať do úvahy, že toto zariadenie je určené pre mäkší fazuľu a môže ľahko zlomiť. Je lepšie to urobiť v mini kuchynskom robote Mills, ktorý je špeciálne určený pre prípravu týchto výrobkov. Cukru elektrické spotrebiče nutné brúsiť najmenej trikrát.
        Všetky vyššie uvedené metódy ukazujú, že po brúsení prachu prosiyuyetsya cez sito pre odstránenie veľkých komponentov. Vo výrobných procesov použitých pre túto okami o priemere asi 150 až 180 mikrónov. Uložte hotový výrobok by mal byť v uzavretej nádobe na prach ľahko "berie" vlhkosť z okolitého prostredia a komkuyetsya. Čaj Znalci hovoria, že tento nápoj s práškovým cukrom má veľmi inú chuť, než cukor. To môže byť stojí za vyskúšanie.