Silvester - sviatok, ktorý oslavuje každý inak, sú v hlučnom skupinou priateľov, a niektorí dávajú prednosť kľudnej rodinnej jedlo. Dnes vám ponúkame tradičné a originálne recepty občerstvenie, že v novom roku budú skvelým doplnkom hlavných jedál. Jeho slávnostné dekorácie budú určite prekvapí divákov.
Tradičné predjedlá na Nový rok 2015
Čo je Nový rok bez obvyklého šalát nás, a prekvapiť hostí, ponúkajú sa mu Santa Claus klobúk robiť.
Olivier "Santa Claus klobúk"
Potrebné ingrediencie:
saláma alebo šunka - 200g
vajcia - 3 kusy
Zemiaky - 2 ks
mrkva - 3 kusy
nakladané uhorky nakladačky - 6 ks
majonéza
cibuľa - 1 ks
hrášok - 1 Bank (voliteľné)
soľ a korenie - podľa chuti
Príprava
Varte zeleninu na kožu a čisté.
Vajcia by mali byť varené v pohode a čisté. Žĺtky rez, a proteín je vynesie pre výzdobu.
Nakladačky, cibuľa, zemiaky a salámu (šunka), nakrájame na malé kocky.
Mrkva rozdeliť na dve polovice, v prvej polovici drvený, rovnako ako všetky zeleniny, a druhý by rošt.
Všetky hlavné komponenty sú v miske, oblečený s majonézou, premieša sa a šíri na veľké ploché dosky ako Santa Claus klobúky.
Ak chcete zdobí hlavnú časť klobúkov, ktoré používame, nastrúhanú mrkvu a na putá a brmbolcami - biela. S majonézou čerpať vzory na to.
Šalát je pripravený, teraz môžete dať na sviatočného stola.
Neobvyklý predjedlo na Nový rok: "zaplavenej vajcia"
Aspik, štýl, ktorý je určite chcieť vyskúšať všetky hostí.
Potrebné ingrediencie:
surové vajcia - počet hostí
ryby alebo mäso (varené)
číry vývar s želatínou v ňom bolo rozpustené
Varené mrkvy - 1 jednotka pre každého vajcia
hrášok alebo kukurica
želatína
vyprážané huby (voliteľne)
Príprava
Vajcia by sa umyť a suché. Potom nôž opatrne, aby sa otvor o priemere asi 15 - 2 cm a naliať žĺtku proteín z šálky. Pidchiplyuyemo vnútorné plivochku a tiež odstrániť.
Kontajnery preteká ready!
Set je v podobe otvorenia vajcia hore, zalejeme do každej 2 lyžičky hovädzí vývar a čakať, keď to stvrdne.
Potom dal každý shell nakrájané mrkvu a mäso, huby, hrášok alebo kukurica na zeleno. Vyplňte vývar a dať do chladničky až do stuhnutia. To bude trvať približne 2 hodiny.
Potom sme museli jemne čistiť shell, bez toho aby ste poškodili svoje netradičné občerstvenie a dať na zdobené paradajky, uhorky a zelené jedlo.
Predjedlá Nový rok v zhone
Tento francúzsky predjedlo ako "pohovka" sme už dlho známe. Ale prečo v novom roku nebude variť v nové spôsoby, ako je napríklad plnené hubami časti.
Plnené šampiňóny
Potrebné ingrediencie:
Čerstvé huby (veľké) - 12 ks
olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
Tomato - 1-2 kusov
zrelé olivy - 1/4 šálky
suchý malý drobček bieleho chleba - 2 polievkové lyžice. l.
strúhaný syr "feta" - 2 lyžice
nasekaný cesnak - 2 polievkové lyžice. l
drvený suší oregano - 1/2 hodiny l ..
soľ a korenie - podľa chuti
Príprava
Potrebujeme len čiapky huby. Namažte panvicu s maslom a šíriť húb cap otvorenú časť hore. Dajte ich do predhriatej rúre po dobu 5 minút. Aby bolo možné zbaviť oddelených kvapalných huby ležal na uterák dole otvorenej časti viečka.
Chop paradajkami a olivami, zmiešame s ostatnými prísadami. Opatrne spustiť húb čiapky, vytvára v nich malý kopec s zeleninovou zmesou. Rovnomerne miesto chuťovky na vymastený plech a poslať v predhriatej rúre 220 štúdia po dobu 10 minút.
Tento pokrm by mal priniesť k stolu chladené.
Potom, čo pripravil nasledujúce studené predjedlá pre nový rok a pripraviť, aby sa ich hosťom chválu, pretože kreatívne spôsoby, ako vyzdobiť riadu neopustí nikoho ľahostajným.
