Niektoré pokrmy možno právom nazvať univerzálne, ako variť, zvyčajne vyžadujú minimum času a bežných ingrediencií. Pečené bravčové možno bezpečne pripísať týchto potravín. Je to ideálny hlavný chod pre každú dovolenku, a na všedné dni výdatné a chutné, navyše ku všetkým šalát alebo prílohu. Pečieme bravčové mäso je veľmi výnosný, pretože jeden kus môže uživiť celú rodinu na niekoľko dní, aj keď to závisí na veľkosti mäsa. Ako piecť v rúre bravčové rýchle a chutné?
  Ak chcete variť bravčové mäso pečené v rúre, je potrebné pripraviť žiaruvzdorné riadu s hrubými stenami, ktoré umožňujú mäso dobre propektysya vnútri a stále zostávajú šťavnaté a výživné. Pred prípravou mäso marinovať by malo byť, ktorá využíva smaltovaný misu. Ak chcete mäso bolo krehké a chutné, a to aj v zime, to bude trvať a fólie. Pri výbere mäsa, je najlepšie dať prednosť krku, lopatku, šunka s malým množstvom tuku, ktorý len tak zapektysya šťavnaté jedlo a dať mu ďalšiu sladkú chuť.
  Ingrediencie pre dva rôzne pečenie recepty:
  - 700 g bravčovej panenky z jedného kusa;
  - Marinované alebo biele víno 2 lyžice med a suché horčice, 1 lyžica olivového oleja, 1 lyžica sójová omáčka, oranžová segmenty;
  - 1 menšia mrkva;
  - 3-4 strúčiky cesnaku;
  - Soľ, korenie, korenie podľa chuti - tymian, nové korenie, oregano, zázvor, papriku, rozmarín.
  Metóda:

1.   Ak chcete pripraviť marinádu vína, dosť miešať s korením, a v tejto marináde, aby mäso aspoň hodinu.
     K príprave marinády, medovú horčicu, med zmiešaný s práškovým horčice, sójovej omáčky a dodal, olivový olej, korenie, vylisované pomarančovej šťavy. Táto marináda mäso by malo vydržať viac ako 8 - 10 hodín, takže to je najlepšie marinovať cez noc, alebo deň pred varením. V marináde nie pridať soľ.
     Po marinovanie mäsa, môže byť trochu suchý uterák a namažte soľ, korenie, korenie navyše. V bravčového mäsa po povrchu, aby rezy a vložte cesnak kúsky tam, môžete hrať klinček, bobkový list kusov.
     Pripravte fólia, ktorá môže potrite marinádou, dať plátky mrkvu. Niekedy dno a pridajte cibuľu, ale potom to musí byť nakrájame na veľké kusy. K tomu, aby mäso a zeleninu zabalené pevne vo fólii. Ak sa bez fólie piecť mäso, všetky zložky pečené jedlá uvedený v zapekacej misky.
     Mäso sa pečie pri 200 stupňoch asi hodinu. 10 minút od otvorenia fólie off na bravčové pryhvatylsya vrchnej kôrkou.