Kuracie komôr môžete uvariť veľa lahodné pokrmy. Existuje mnoho receptov, ale dvaja z nich, najchutnejšie a jednoduché. Varenie kuracie pot brucha v najjednoduchším spôsobom, druhý recept - odpadky v sójovej omáčke a má jedinečnú chuť a vôňu.


  Kuracie žalúdky v kvetináčoch
  Zloženie
  - Očistené kuracie komory (500 g);
  - Veľké mrkvy (1 ks);
  - Veľká cibuľa (1 ks.);
  - Cream (2 polievkové lyžice);
  - Maslo (15 g);
  - Soľ, korenie a bylinky podľa chuti.
  Príprava

1.   Žalúdok sa umyť a strih.
   
   
   
   
   
   
   
     Pripravené Vyprážané, mrkvy a cibule trela o hrubé strúhadlo a vyprážané na panvici
   
   
   
   
   
   
   
     Vyprážané kurča komory a umiestni v kvetináčoch. Oni tiež pridal kyslou smotanou a maslo. Potom choďte do hrnca predhriatej na 200 stupňov Celzia rúre po dobu jednej hodiny.
   
   
   
   
   
   
     Hodina v kvetináčoch pridanej soli, korenia a bylinky. Vrátiť im aj po dobu jednej hodiny v rúre.
   
   
   
   
   
   
   
     Kým komory sú pripravené, môžete premýšľať o ozdobu. Vynikajúce kuracie drobky v kombinácii s pohánkou. Zostáva len, aby hotový pokrm na tanieri a zdobiť.
   
   
   
     Kuracie žalúdky v sójovej omáčke
     Zloženie
     - Kuracie žalúdky (1 kg);
     - Cibuľa (250 g);
     - 5 strúčiky cesnaku);
     - Kurací alebo hovädzí vývar kocka (1 ks.);
     - Sójová omáčka (2 polievkové lyžice);
     - Rastlinný olej (100 ml);
     - Soľ a korenie podľa chuti.
     Príprava
   
   
   1.   Komôr prepláchnite studenou vodou a varu po dobu 40 minút po tom, čo sa voda varí.
      
      
      
      
      
      
      
        Chladené žalúdky rez.
      
      
      
      
      
      
      
      
        Jemne nakrájanú cibuľu vyprážané v rastlinnom oleji v hlbokej panvici.
      
      
      
      
      
      
      
        Vývar kocky rozpustí v šálke vriacej vody.
      
      
      
      
      
      
      
      
        Žalúdok pridať do panvicu s opraženou cibuľkou, zalejeme vývarom a všetko dusíme na miernom ohni 20-25 minút.
      
      
      
      
      
      
      
        Pridajte sójovú omáčku, nasekaný cesnak, soľ a korenie. Varíme na ďalších 10-15 minút. Pokrm je pripravený!
      
      
      
      
      
      
        Pre tento recept ako prílohu dobre hodí kučeravé cestovín alebo ryže. Vyzdobte si jedlo a volať príbuzní na večeru.