Ako variť čiernych ríbezlí jam?

  Recept čiernych ríbezlí jam vo fínčine.

  Zloženie:
? 3 šálky vody
? 7 šálok čiernych ríbezlí,
? 10 šálok cukru.
  Príprava
  Bobule pridať vodu, dať na silnom ohni, priveďte do varu a okamžite znížiť teplotu a varíme 5 minút.
  Odstrániť z tepla a bez odstránenia peny, pridáme cukor, zamiešajte, kým sa úplne nerozpustí.
  Po zaseknutí úplne vychladne, ktoré sú rozložené do bánk a korku.
  Uchovávajte v chladničke.