Ako variť dusené jablká na zimu?
  Recepty s jablkového kompótu

  Apple kompóty

  Zloženie
  1 kg jabĺk.
  U sirupu: 1 liter vody - 250-300g cukru.
  Príprava
  Jablká jesenné a zimné odrody, ciele, jadro, dať do pohárov, zalejeme horúcou sirup a necháme 6 až 8 hodín.
  Potom sa pridá na brehoch chýbajúceho množstva sirupu a tepla pri teplote 85 ° C: l - 15 minút, dvojlitrové - 25 trojlitrový - 30 minút vo vriacej vode po dobu 5 minút, 8 a 12, resp. Uzatvorené kryty.

  Dusená jablká v slanom náleve

  Zloženie
  2-25 kg jabĺk,
  1-12 l jablkovej šťavy.
  Príprava
  Cieľa alebo plátky jablka držať po dobu 2-3 minút vo vriacej vode, namočený v studenej vode a okamžite uzavrieť bankami.
  Čerstvá jablková šťava zahrieva na teplotu 90 až 95 ° C, naleje do pohárov a pasterizuje pri teplote 85 ° C: litrových nádobách po dobu 15 minút, dvojlitrových - 25 tri-l - 30 minút.