Úvod kotletky s plnkou - je jedným z najobľúbenejších jedál v ukrajinskej kuchyne. Každý, kto má rád tieto výdatné, šťavnaté a nádherne chutné produkty. Skvele doplní každý prílohu, a oveľa lepšie jesť len s chlebom.
Ak chcete naozaj domáce fašírky, sekaná je potrebné sa pripraviť. Budete potrebovať čerstvé mäso. Najlepšia vec, ktorú pre túto udalosť navštíviť trh. Tam si môžete vybrať tie najlepšie kvality výrobkov.
Mleté karbonátky byť jedného druhu mäsa alebo málo. Predstavujeme Vám druhú možnosť. Take v rovnakom pomere kúsky bravčového, teľacieho, hovädzieho a oddeliť od kostí a kože. Mäso mleté mäso vo veľkom mriežke. To je ono, základ je pripravený. Môžeme doplniť ju iba s ďalšími produktmi. Zvyšok obrobku môžu byť zmrazené a potom použité pre prípravu rôznych pokrmov. Je preto nevyhnutné, aby okamžite pridáme všetky ingrediencie.
Recept kotlety s plnkou doma
Karbonátky varené klasickou metódou budú užitočné pre všetky jedlo. Tento pokrm môže uživiť celú rodinu, a dokonca aj návštevníci naštartovať! Veľmi chutné hody na ne spolu s ryžou, cestovinami, zemiaková kaša alebo varenej zeleniny. Doprajte rodiny mäso, chrumkavé a zelenými koláče!
Potrebné ingrediencie:
mleté mäso home - 1kg
cibuľa - 3 kusy
jedno vajce
mlieka - 1 polievková lyžica
biely chlieb - 150g
soľ a korenie podľa chuti
Metóda:
Prejdite žiarovku cez mlynček na mäso a premiešajte s plnkou. Pridajte vajce, soľ a korenie. Môžete tiež posypať svoje obľúbené korenie. Veľmi vhodné chmeľ-Suneli, bazalka, cesnak suché. Dôkladne premiešajte všetky.
Pour buničina bochník s mliekom nechať trochu variť.
Squeeze chlieb s mliekom, dať do objemu a mixu.
Pour panva je príliš veľa oleja (asi 2-3 polievkové lyžice. L.) a dobrú teplo. Zadajte lyžice mletého mäsa, potom si stiahnite si ruky do klbka a prbplyusnit. Že nemal držať, mokré ruky v studenej vode.
Učiť na spotené panvicu a osmažte dozlata. Na jednej strane je dosť pre 3-4 minút praženia.
Lahodné karbonátky s mletým ready! Zdobíme petržlenovou vňaťou, kôprom a podávame. Veľmi chutné jedol s kyslou smotanou, kečupom a omáčkou. Veľká v kombinácii s čerstvým šalátom, uhorky alebo iného spektra potravín.
Rada
Pripravili sme pre Vás niekoľko užitočných rád:
mletého kuracieho alebo chudého mäsa by mala byť vždy pridať trochu masla. Nepreháňajte to, pretože výrobky sa môžu rozpadnúť pri smažení;
Ak máte piecť jedlo v rúre, to bude viac či menej tuku a diétne. Je potrebné Cover pán kryt, pretože potom bude vynikajúci ostrý;
mäso v mlynčeku na mäso možno posúvať s cuketou, zemiaky alebo masti pre väčšie bohatstvo;
na hamburgery vyšiel mäkké ako je to možné, ešte pred vznikom "rajón" gule náplne: pokles na stôl preklade z jednej ruky do druhej. Urobte to niekoľkokrát;
udržiavať plnka v chladničke odporúča sa viac než 24 hodín;
pre mletie môže byť použitý ako králik alebo jahňacie. Vhodnou alternatívou k exotické krabím mäsom, chobotnice a ďalšie morské plody.
Vezmite na vedomie naším receptom a potešiť svojich blízkych mäsovej pochúťky!
